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Cookie choc hearts

13 Febbraio 2015 di Valentina 37 commenti

biscotti cuore

Domani è San Valentino (il mio onomasticoooo)!
Che ne dite di svegliare il vostro amore con una colazione a base di golosissimi biscotti alla nocciola e cioccolato?

Per me San Valentino è tutti i giorni ma una colazione a letto non si rifiuta mai e poi ho scoperto una delle frolle più buone mai mangiate… provatela e mi direte 😉

Con Cookie Choc ABC Silikomart è possibile comporre dolci dediche grazie ai 5 stampi in silicone con tutte le lettere dell’alfabeto. Nella confezione troverete, inoltre, un tagliapasta a forma di cuore, una ricetta e 12 originali cartoline calendario!

COOKIE CHOC ALLA NOCCIOLA con CIOCCOLATO FONDENTE E BIANCO

Ingredienti
per una trentina di biscotti 

465 g di farina 00
40 g di farina di nocciole
300 g di burro
200 g di zucchero a velo
2 g di lievito
2 g di buccia di arancia grattugiata
90 g di tuorlo d’uovo (sono circa 5 tuorli ma pesate!)
un pizzico di sale
25 g di pasta di nocciola

125 g di cioccolato fondente
125 g di cioccolato bianco

In planetaria o in una ciotola, riunire il burro ammorbidito, lo zucchero a velo e la buccia d’arancia. Aggiungere i tuorli precedentemente sbattuti con il sale e poi la pasta di nocciola.
Unire le farine setacciate con il lievito e lavorare tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Formare un rettangolo, avvolgere in pellicola alimentare e mettere a riposare in frigo per almeno 3/4 ore.
Dopo il riposo, stendere il composto con il mattarello e procedere alla realizzazione dei biscotti andando a imprimere la frolla con il tagliapasta.
Trasferire i biscotti su una teglia ricoperta di carta forno.
Infornare a 170°C, a mezza altezza, per 10/12 minuti.

Sfornare e far raffreddare.

Per le placchette in cioccolato:

Sciogliere il cioccolato al microonde o a bagnomaria e con l’aiuto del colino dosatore Funnel Choc versarlo all’interno delle cavità dello stampo in silicone. Attendere che il cioccolato solidifichi e sformare delicatamente.

Per il montaggio:

Incollare la placchetta di cioccolato sul biscotto con l’aiuto di un po’di cioccolato fuso esercitando una leggera pressione.

Grazie Silikomart!

biscotti cuore

biscotti cuore

Grazie mille a tutti e un abbraccio, buon San Valentino <3

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Archiviato in: Biscotti Etichettato con: biscotti, Cookie Choc Silikomart, nocciola, pasta frolla, San Valentino, Silikomart

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Chiacchiere e sanguinaccio »

Comments

  1. Paola dice

    13 Febbraio 2015 at 14:39

    E allora auguri belli di buon onomastico e tanto amore, di qualunque tipo
    P.S. Tieni da parte per me qualche biscottino…

    Rispondi
  2. Marghe dice

    13 Febbraio 2015 at 14:48

    Li avevo comprati l’anno scorso dopo averli visti da te 🙂 risultato imparagonabile ma tanto tanto buoni!
    Buona festa dell’amore amica mia, tantissimo amore per te!!!

    Rispondi
  3. tamara dice

    13 Febbraio 2015 at 14:49

    Ecco!!! Mi aspettavo9 qualcosa di cuoricinoso da te!
    Un bacio grande Vale <3

    Rispondi
  4. Claudia dice

    13 Febbraio 2015 at 15:54

    Na ma son troppo bellini questi biscottini.. e poi mi piace troppo il binomio biscotto/cioccolato.. baciotti e buon w.e.

    Rispondi
  5. Alice dice

    13 Febbraio 2015 at 15:56

    Telepatia tesoro , abbiamo usato lo stesso kit per preparare i biscotti per la colazione di domani, sono troppo carini!
    un bacio e un augurio speciale di buon onomastico!
    Alice

    Rispondi
  6. SABRINA RABBIA dice

    13 Febbraio 2015 at 15:59

    questi biscotti sono un incanto, bel modo di iniziare la giornata dedicata all’amore, complimenti per l’idea!!!!!Baci Sabry

    Rispondi
  7. Any dice

    13 Febbraio 2015 at 16:06

    Splendidi, Vale!!! Devo dire che sono molto belli, quel cioccolato li fa diventare speciali, t’innamori subito solo a guardarli!

    Rispondi
  8. m4ry dice

    13 Febbraio 2015 at 16:24

    E tu, per quanto sei dolce, e per quanto sei brava a preparare i dolci, non potevi che chiamarti Valentina <3
    Questi biscotti sono favolosi 🙂 Ti abbraccio meraviglia…

    Rispondi
  9. Sara e Laura Pancetta Bistrot dice

    13 Febbraio 2015 at 16:47

    Wow! San Valentino sarebbe tutti i giorni anche per noi… a patto però di poter avere ogni giorno un risveglio così composto: tè profumato e un piattino pieno di questi cuoricini fatti ad arte…allora sì! Domani quindi grandi festeggiamenti…se parti con questi biscotti non osiamo immaginare quali altre meraviglie accompagneranno la giornata dell’onomastico! Tantissimi auguri!!!

    Rispondi
  10. Vanessa dice

    13 Febbraio 2015 at 17:02

    Valentina! Sono perfetti… come tutto quello che fai, d’altronde!!! Mi piace moltissimo questo impasto alla nocciola! Davvero perfetti da addentare la mattina di San Valentino, hai proprio ragione! 🙂

    Rispondi
  11. gloria dice

    13 Febbraio 2015 at 17:21

    Bellisimo Vale!! You always make beautiful things and always amazed me!!!
    xoxo
    I hope to make my Valentino post in a moment !:)

    Rispondi
  12. Audrey dice

    13 Febbraio 2015 at 17:30

    che meraviglia!!! ne vorrei anch’io qualcuno per domani sono sicura che oltre alla bellezza nascondono tanta bontà e amore come chi li ha preparati 😉
    Tanti auguri per domani tesor mio <3 <3
    bacioniiiiiii :*

    Rispondi
  13. Francesca dice

    13 Febbraio 2015 at 18:17

    Bellissimi!!! Proprio un bel modo di feteggiare!! Auguri doppi, allora!

    Rispondi
  14. Valentina dice

    13 Febbraio 2015 at 18:35

    Grazie a tutti per gli auguri! Un bacione!!! <3

    Rispondi
  15. damiana dice

    13 Febbraio 2015 at 20:03

    Si domani è il tuo onomastico stellina!E’ la festa dell’amore in tutte le sue forme e tu sei amore,per quello che fai e per come lo fai!Prendo un biscotto bellissimo,per me al cioccolato bianco,voglio godermi questa frolla cos’ buona…la proverò!
    Un bacione tesoro e se domani non ci incrociamo,ti do un sacco di baci insieme ai miei auguri!

    Rispondi
  16. Natascia dice

    13 Febbraio 2015 at 20:48

    Questi biscotti oltre che belli sono golosissimi. La frolla alle nocciole me la segno perchè deve essere meravigliosa E allora Buon S. Valentino e Buon Onomastico insieme. Un bacione, Valentina!

    Rispondi
  17. Silvia Brisi dice

    13 Febbraio 2015 at 21:56

    Ma sono splendidi!! Bravissima Vale, sono curati e davvero ben fatti!! Buon onomastico e buon we!!
    Un abbraccio!!

    Rispondi
  18. ely mazzini dice

    13 Febbraio 2015 at 22:00

    Auguri per domani dolce Valentina 🙂
    Deliziosamente decorati e golosi i biscotti, bravissima!!!
    bacioni, buon fine settimana…

    Rispondi
  19. Maria dice

    13 Febbraio 2015 at 22:12

    Auguroni !!! Buon onomastico …. Con dei dolcetti così sarà una festa dolcissima!!!
    Bacioni

    Rispondi
  20. speedy70 dice

    14 Febbraio 2015 at 1:03

    Che dire Vale….. questi biscotti sono bellissimi e tanto golosi… sembrano usciti da una pasticceria, bravissima!!!!

    Rispondi
  21. Tavolartegusto dice

    14 Febbraio 2015 at 1:45

    Mi sono innamorata di quegli stampini come ti ho scritto anche su fb…. la lista delle caccavelle si allunga sempre di più… 😀 bellissimi i decori in cioccolato… sembrano proprio comprati.. bravissima come sempre e tanti auguri Vale:* buon onomastico <3

    Rispondi
  22. Mimma e Marta dice

    14 Febbraio 2015 at 8:17

    Che belli e che buoni i tuoi biscotti. verrebbe voglia di addentarne subito qualcuno.
    Oggi un cuore te lo offriamo noi, buon onomastico tesoro di ragazza ❤️

    Rispondi
  23. Lalla dice

    14 Febbraio 2015 at 13:26

    Dolci, precisi ed invitanti anche per chi il dolce lo mangia poco ma ad un biscotto con il caffè la mattina non rinuncia mai. Guai se manca ;).
    un dolcissimo Auguri a te <3 <3 <3

    Rispondi
  24. Ketty Valenti dice

    14 Febbraio 2015 at 13:41

    Tesoro Auguriiiiiiiiii,buon San Valentino a te e a chi ami ma soprattutto buon Onomastico,ti sei regalata questi fantastici biscottini,troppo belli Vale,sono proprio perfetti per l’occasione,baci!

    Rispondi
  25. Any dice

    14 Febbraio 2015 at 14:12

    Auguri Vale!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Un abbraccio grandissimo!

    Rispondi
  26. Ennio dice

    14 Febbraio 2015 at 15:39

    Auguri Vale! 😀

    Rispondi
  27. Ilaria dice

    14 Febbraio 2015 at 16:16

    Vale bellissima ricetta, sei incredibilmente brava!!! ah e buon onomastico bellezza :-*

    Rispondi
  28. Luisa dice

    14 Febbraio 2015 at 21:48

    Ciao Vale buon onomastico e buona serata!!! Che meraviglia questi biscottini molto golosi, copierò la tua frolla per far divertire i miei nanetti perché l’amore non si festeggia solo in coppia ma vale per tutti ;)!!! Bacioni Luisa

    Rispondi
  29. Miu dice

    14 Febbraio 2015 at 23:15

    Valeeeeee sono ancora in tempo???
    Tanti auguri bimba splendida! Prendo un cookie per festeggiarti! 🙂

    Rispondi
  30. Simona Stentella dice

    15 Febbraio 2015 at 7:26

    Oddio Valeeeeeeee, avrei anche tutti gli ingredienti a casa….ho da fare mille cose oggi, ma mi è presa una voglia pazzesca di farli!!!

    Rispondi
  31. zia consu dice

    15 Febbraio 2015 at 9:33

    Che dolcissima idea 🙂 questi biscottini sono perfetti x coccolarsi ogni giorno dell’anno ^_^

    Rispondi
  32. Lilli nel paese delle stoviglie dice

    15 Febbraio 2015 at 10:38

    bellissimi, troppo forti, voglio quegli stampini, sei sempre al top! un abbraccio

    Rispondi
  33. andrea dice

    15 Febbraio 2015 at 13:20

    ma che belli!! perfetti per questa festa!! anche per tutto l’anno però :)) buona domenica, ciao Andrea

    Rispondi
  34. Silvia dice

    15 Febbraio 2015 at 16:12

    Bellissimi tesoro, Mi piacciono un sacco! E ancora auguri bellezza!!

    Rispondi
  35. Mary Vischetti dice

    15 Febbraio 2015 at 21:55

    Valentina, sono semplicemente una favola! Sei di una bravura stupefacente dolce ragazza…Ti abbraccio forte, col cuore, Mary

    Rispondi
  36. lu beautylove dice

    15 Febbraio 2015 at 23:50

    …splendidi questi biscottini…belli e golosi!!!…buon onomastico!!!
    …un bacione!!!

    Rispondi
  37. Elena dice

    22 Febbraio 2015 at 16:13

    Vale sono la solita ritardataria ma voglio lasciarti gli auguri lo stesso….la tua frolla alle nocciole mi ha intrigato e credo sia da provare….meravigliosi questi cuori e le forme delle lettere!!!!

    Rispondi

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Food blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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