La ricetta che Vale

Cake Boutique

  • Home Page
  • About me
  • Indice delle ricette
  • Partners
  • Contattami
  • Chiffon cake cocco e fichi

    Chiffon cake cocco e fichi
  • Torta red velvet

    Torta red velvet
  • Villa Elvira: cena su una necropoli paleocristiana

    Villa Elvira: cena su una necropoli paleocristiana
  • Nuda lamponi e limone

    Nuda lamponi e limone
  • Cheesecake fragole e lamponi

    Cheesecake fragole e lamponi

Chiffon cake cocco e fichi

25 Agosto 2023 By Valentina Leave a Comment

La Chiffon cake cocco e fichi è una sofficissima chiffon cake, un dolce senza latte e senza burro, al gusto cocco, decorata con fichi freschi e un velo di confettura di fichi. Dal gusto aromatico ma molto delicato, la Chiffon cake cocco e fichi vi conquisterà ed è perfetta per la colazione o una golosa…

Read More »

torta red velvet

Torta red velvet

14 Dicembre 2022 By Valentina 2 Comments

In collaborazione con Sogni di latte La Torta red velvet,  letteralmente “velluto rosso”, è una torta di origine americana di colore rosso, dal gusto ottimo e inconfondibile. Questa mia versione della Torta red velvet è una versione territoriale e campana, realizzata utilizzando prodotti caseari del territorio italiano e campano: burro, yogurt, panna fresca e lattica (formaggio spalmabile al…

Read More »

Villa Elvira: cena su una necropoli paleocristiana

29 Ottobre 2021 By Valentina Leave a Comment

Villa Elvira, una location immersa in una necropoli paleocristiana, in via San Vito 9, a Pozzuoli (Na). Il 21 ottobre sono sono stata ospite di Villa Elvira, una location immersa in una necropoli paleocristiana, per una vera e propria food experience. Valorizzazione del territorio e dei prodotti e produttori italiani, ma anche e soprattutto una…

Read More »

Nuda lamponi e limone

20 Maggio 2021 By Valentina 5 Comments

La Nuda lamponi e limone è una torta nuda composta da una soffice base all’acqua, senza burro e senza latte, al limone, farcita con crema pasticcera al limone, lamponi freschi e crema al mascarpone e panna. La base al limone è senza lattosio, pertanto, per avere un dolce totalmente lactose free, potete utilizzare latte, panna e mascarpone senza lattosio….

Read More »

Cheesecake fragole e lamponi

17 Maggio 2021 By Valentina Leave a Comment

La Cheesecake fragole e lamponi è una deliziosa cheesecake cotta, classico dolce newyorkese facile da preparare, buono e scenografico. La Cheesecake è molto versatile, qui con fragole e lamponi, ma può essere decorata e arricchita come meglio preferite: frutta di stagione, cioccolato, creme spalmabili. Questa base vi piacerà per la sua cremosità e il suo…

Read More »

Nuda alle fragole

11 Maggio 2021 By Valentina 3 Comments

La Nuda alle fragole è una torta nuda composta da una base senza lattosio, quindi senza burro né latte, farcita con crema al mascarpone e panna e arricchita con fragole a pezzetti. La base pur essendo già molto morbida e umida, è profumata e inumidita leggermente con una bagna realizzata con camomilla, limoncello e miele.Il…

Read More »

Crostata cioccolato arachidi e caffè

4 Maggio 2021 By Valentina Leave a Comment

La Crostata cioccolato, arachidi e caffè è una deliziosa crostata composta da una friabile base di frolla al caffè, strato di burro di arachidi crunchy, arachidi e strato di ganache al cioccolato fondente. L’abbinamento cioccolato, arachidi e caffè risulta avvolgente e mai stancante, anche grazie alla nota salata data dal burro di arachidi.La Crostata cioccolato,…

Read More »

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

ORDINA QUI IL MIO LIBRO

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

Dolci

Cake Design

Ricette Base

Biscotti

Salato

Torte Decorate

Privacy

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress