Cake Boutique
La più nuda di tutte le torte nude… è lei, la Torta di anguria!Una torta completamente di anguria, a piani, scenografica e che più light, vegan e “senza” non si può!Con il gran caldo di questi giorni e per tutta la stagione estiva direi che è perfetta, che ne pensate?Non c’è una ricetta ma vi…
Le torte senza cottura sono molto facili da realizzare, versatili e perfette per il periodo estivo. Senza che ci sia bisogno di accendere il forno, in poche mosse possiamo ottenere un ottimo dolce, fresco e goloso!La Torta Twix senza cottura è una torta fredda con il gusto del famoso snack Twix, con una base tipo…
La zuppa di cozze, a Napoli, ha alle spalle una grande e importante tradizione che risale al 1700. Il giovedì santo, la regina della tavola è proprio la zuppa di cozze. Ma chi è, invece, la regina di questa famosa e buonissima zuppa?Senza ombra di dubbio lei, Assunta Pacifico, conosciuta come A figlia d’ ‘o…
La Cheesecake ai mirtilli è una deliziosa cheesecake cotta, arricchita con composta di mirtilli. Dal sapore pieno ma delicato, risulta perfetta come dolce fine pasto o come merenda e ha una cremosità unica. Ho utilizzato i mirtilli surgelati Bofrost* , squisiti e profumati mirtilli adatti a ricette dolci e salate, sia per la realizzazione della…
I biscotti di Pasqua a forma di uovo sono dei semplici e golosi biscotti di pasta frolla alla vaniglia farciti con marmellata, in questo caso di mandarini e curcuma, ma potete scegliere la marmellata o confettura che preferite – purché sia del colore del tuorlo dell’uovo, quindi arancia, albicocca, pesca… – molto facili da preparare…
La Torta sbriciolata crema e amarene è una torta golosa, morbida dentro grazie al ripieno di crema pasticciera e amarene e croccante fuori.Molto semplice da realizzare, è perfetta per la merenda o come dolce conclusione di un pasto.La preparo da anni e, negli anni, ho perfezionato la ricetta secondo i miei gusti.Questa è la mia…
I Panini napoletani sono dei gustosi panini rustici farciti con salumi, formaggi e spesso con aggiunta di uova sode sbriciolate. Molto famosi a Napoli e in Campania, si trovano nelle rosticcerie, bar e panetterie in ogni periodo dell’anno ma sono caratteristici del periodo pasquale e perfetti per le gite fuori porta primaverili. Volevo realizzarli da tempo…
