In collaborazione con Sogni di latteLa Torta red velvet, letteralmente “velluto rosso”, è una torta di origine americana di colore rosso, dal gusto ottimo e inconfondibile. Questa mia versione della ...
Villa Elvira: cena su una necropoli paleocristiana
Villa Elvira, una location immersa in una necropoli paleocristiana, in via San Vito 9, a Pozzuoli (Na). Il 21 ottobre sono sono stata ospite di Villa Elvira, una location immersa in una ...
Nuda lamponi e limone
La Nuda lamponi e limone è una torta nuda composta da una soffice base all’acqua, senza burro e senza latte, al limone, farcita con crema pasticcera al limone, lamponi freschi e crema al mascarpone e ...
Cheesecake fragole e lamponi
La Cheesecake fragole e lamponi è una deliziosa cheesecake cotta, classico dolce newyorkese facile da preparare, buono e scenografico. La Cheesecake è molto versatile, qui con fragole e lamponi, ma ...
Nuda alle fragole
La Nuda alle fragole è una torta nuda composta da una base senza lattosio, quindi senza burro né latte, farcita con crema al mascarpone e panna e arricchita con fragole a pezzetti.La base pur essendo ...
Crostata cioccolato arachidi e caffè
La Crostata cioccolato, arachidi e caffè è una deliziosa crostata composta da una friabile base di frolla al caffè, strato di burro di arachidi crunchy, arachidi e strato di ganache al cioccolato ...
Crostata senza cottura fragole e pistacchio
La Crostata senza cottura fragole e pistacchio è una deliziosa crostata senza cottura composta da una base di biscotti Oreo, tipo cheesecake, e da un doppio strato di panna cotta alle fragole e al ...
Monoporzioni cioccolato bianco, piselli e fragoline
Le Monoporzioni cioccolato bianco, piselli e fragoline sono delle deliziose monoporzioni primaverili di namelaka al cioccolato bianco e piselli aromatizzata alla menta, con inserto di gelée di ...
Panna cotta cocco e fragole
La Panna cotta cocco e fragole è una deliziosa panna cotta al gusto cocco, con inserto di gelée di fragole e base di dacquoise al cocco e pistacchi.La Panna cotta al cocco e fragole è un fresco ...
Zuppa inglese napoletana
La Zuppa inglese napoletana è un dolce tipico della tradizione pasticciera partenopea, a base di pan di spagna, crema pasticciera, amarene e uno strato esterno di meringa fiammeggiata.La zuppa inglese ...
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