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Nuda lamponi e limone

20 Maggio 2021 di Valentina 5 Comments

La Nuda lamponi e limone è una torta nuda composta da una soffice base all’acqua, senza burro e senza latte, al limone, farcita con crema pasticcera al limone, lamponi freschi e crema al mascarpone e ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: compleanno, crema al mascarpone, crema pasticcera al limone, crema pasticciera al limone, lamponi, limone, Nuda lamponi e limone, Nude Per Ogni Occasione, primavera, senza burro, senza lattosio, torte decorate, torte nude

Cheesecake fragole e lamponi

17 Maggio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Cheesecake fragole e lamponi è una deliziosa cheesecake cotta, classico dolce newyorkese facile da preparare, buono e scenografico. La Cheesecake è molto versatile, qui con fragole e lamponi, ma ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cheesecake, cheesecake fragole e lamponi, confettura di fragole, dolci freschi, fragole, lamponi, philadelphia, primavera, topping cheesecake, torte estive

Crostata meringata al limone e lamponi

12 Maggio 2020 di Valentina 4 Comments

La Crostata meringata al limone e lamponi è una deliziosa crostata composta un friabile guscio di pasta frolla alle mandorle farcito con crema pasticciera al limone, lamponi freschi e meringa ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: crema pasticcera, crema pasticcera al limone, crema pasticciera, Crostata meringata al limone e lamponi, crostate, La Mandorla, lamponi, limone, meringa, meringa flambé, meringa francese, pasta frolla alle mandorle, primavera, stampo microforato, torte estive

Nuda di San Valentino

9 Febbraio 2020 di Valentina 1 Comment

La Nuda di San Valentino è una torta nuda dedicata al giorno più romantico dell'anno, il 14 febbraio, ed è composta da una base sponge cake al cacao e una delicata crema ai lamponi. L'abbinamento ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: crema rosa ai lamponi, farina di frutta, lamponi, lamponi disidratati in polvere, Nude Per Ogni Occasione, ricette per San Valentino, San Valentino, sponge cake al cacao, stencil, The pink house graphic, torte decorate, torte nude

Crostata con panna cotta ai lamponi

9 Settembre 2019 di Valentina 4 Comments

La Crostata con panna cotta ai lamponi è una crostata dal gusto delicato e fresco composta da un guscio di pasta frolla alle mandorle e da panna cotta ai lamponi.Molto semplice da preparare, è ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: composta di lamponi, crostata con panna cotta ai lamponi, crostate, lamponi, panna cotta, panna cotta ai lamponi

Nuda ai lamponi e cioccolato fondente

6 Settembre 2019 di Valentina 1 Comment

La Nuda ai lamponi e cioccolato fondente è una torta nuda composta da strati di pasta frolla alle mandorle, farcita con crema pasticciera al cioccolato fondente all'80% e con lamponi e decorata con ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: composta di lamponi, crema pasticcera al cioccolato, lamponi, naked cake, Nuda ai lamponi e cioccolato fondente, Nuda di pasta frolla, Nude Per Ogni Occasione, pasta frolla, pasta frolla alle mandorle, Roberto Rinaldini, torte decorate, torte nude

Naked cake Primavera

15 Aprile 2018 di Valentina 8 Comments

naked cake primavera

La Naked cake Primavera è una torta dedicata alla primavera, decorata con fiori, meringhe e colori tenui e delicati. La base è un pan di spagna leggermente bagnato al limoncello e farcito con lamponi ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: chantilly, compleanno, crema chantilly, crema chantilly al limone, crema pasticcera, lamponi, meringhe, naked cake, pan di spagna, torte decorate

Strudel di pere, cioccolato bianco e composta di lamponi

18 Ottobre 2016 di Valentina 24 Comments

strudel di pere

Lo Strudel di pere è una variante del classico strudel di mele, in questo caso arricchito con pezzi di cioccolato bianco e composta di lamponi. La composta di lamponi dona un tocco di piacevole ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: autunno, colazione, comfort food, composta di lamponi, lamponi, merenda, Monti Cimini, pere, ricette autunnali, strudel

Rose cake

5 Febbraio 2015 di Valentina 50 Comments

torta con rose

Una bimba che sta per nascere e tanta voglia di primavera... Cosa c'è di meglio di una cascata di rose e farfalle per festeggiare? All'interno, un delizioso pan di spagna con crema ...

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Filed Under: Cake design Tagged With: crema chantilly, dolci, lamponi, nascita, pan di spagna, torte decorate

Crostata Linzer per UnLampoNelCuore

8 Marzo 2014 di Valentina 63 Comments

Con questa iniziativa, i food blogger che aderiscono a "unlamponelcuore" intendono far conoscere il progetto "lamponi di pace" della Cooperativa Agricola Insieme (http://coop-insieme.com/),nata nel ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: Bloggalline, crostata Linzer, crostate, lamponi, Luca Montersino, Un lampone nel cuore

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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