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Chiffon cake cocco e fichi

25 Agosto 2023 di Valentina Leave a Comment

La Chiffon cake cocco e fichi è una sofficissima chiffon cake, un dolce senza latte e senza burro, al gusto cocco, decorata con fichi freschi e un velo di confettura di fichi. Dal gusto aromatico ma ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: chiffon cake, ciambelle, cocco, colazione, confettura di fichi, farina di cocco, fichi, merenda, senza burro, senza latte, senza lattosio

Crostata cioccolato arachidi e caffè

4 Maggio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Crostata cioccolato, arachidi e caffè è una deliziosa crostata composta da una friabile base di frolla al caffè, strato di burro di arachidi crunchy, arachidi e strato di ganache al cioccolato ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: arachidi, burro di arachidi, burro di arachidi crunchy, caffè, cioccolato fondente, compleanno, Crostata cioccolato arachidi e caffè, crostate, ganache al cioccolato fondente, merenda, pasta frolla al caffè

Krapfen di Luca Montersino

1 Febbraio 2021 di Valentina Leave a Comment

I Krapfen sono dei dolci fritti di origine austriaca. Morbidissime bombette di pasta lievitata, ripiene di confettura o crema.Preparati soprattutto nel periodo di Carnevale, sono perfetti tutto ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: bomboloni, bomboloni fritti, Carnevale, dolci della tradizione, dolci delle feste, dolci fritti, Krapfen, Krapfen di Luca Montersino, lievitati, lievitati dolci, Luca Montersino, merenda, ricette della tradizione, ricette per bambini

Galette coeur

24 Gennaio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Galette coeur o Cuore di galette è la famosa Galette des rois a forma di cuore, una torta di pasta sfoglia con ripieno di crema frangipane.Ho realizzato la buonissima Galette des rois - Torta dei ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cacao, colazione, crema frangipane, Cuore di galette, dolci della tradizione, dolci delle feste, Epifania, frangipane al cacao, Galette coeur, Galette des rois, merenda, pasta sfoglia, ricette della tradizione, ricette facili, rum, San Valentino

Ciambella al cacao e mandarini

11 Gennaio 2021 di Valentina Leave a Comment

La Ciambella al cacao e mandarini è una golosa ciambella senza burro, al cacao, profumata al mandarino, con panna montata nell'impasto.La panna montata nell'impasto rende questa ciambella morbida e ...

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Mostaccioli agli agrumi

24 Dicembre 2020 di Valentina Leave a Comment

I Mostaccioli agli agrumi sono una variante dei classici Mostaccioli napoletani , agli agrumi e con un impasto morbido e aromatico a base di spezie e agrumi, ricoperto di cioccolato ...

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Mostaccioli morbidi

18 Dicembre 2020 di Valentina Leave a Comment

I Mostaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione pasticcera campana, a forma di rombo, glassati al cioccolato e dall'impasto aromatico e speziato a base di farina, zucchero, cacao, acqua e ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: arancia, biscotti di Natale, christmas, cioccolato fondente, colazione, dolci campani, dolci della tradizione, dolci delle feste, Kaffee form, Leone decorazioni, mandorle, Memotech, merenda, mostaccioli, mostaccioli morbidi, Natale, pasticceria napoletana., pisto, rum, senza burro, senza latte, senza lattosio, senza uova, spezie

Tortine di Natale

10 Dicembre 2020 di Valentina 1 Comment

Le Tortine di Natale sono delle soffici tortine a forma di alberello, facili da realizzare.Un morbido e aromatico impasto a base di arancia, mandorle, uvetta, canditi, gocce di cioccolato, profumato ...

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Ciambella marmorizzata 7 vasetti

25 Novembre 2020 di Valentina Leave a Comment

La Ciambella marmorizzata 7 vasetti allo yogurt è una ciambella soffice e golosa che si prepara senza bilancia. Basta utilizzare il vasetto dello yogurt come misurino per gli altri ingredienti ed il ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: ciambella, ciambella 7 vasetti, ciambella allo yogurt, ciambella allo yogurt senza bilancia, ciambella marmorizzata, ciambella marmorizzata 7 vasetti, ciambella senza bilancia, ciambella sette vasetti, ciambelle, ciambellone, colazione, Memotech, merenda, pentola fornetto, pentola fornetto Versilia, ricette facili, ricette per bambini, senza bilancia

Sbriciolata cocco e nutella

18 Giugno 2020 di Valentina Leave a Comment

La Sbriciolata cocco e Nutella è una torta sbriciolata a base di cocco, con un delizioso ripieno di crema al cocco e Nutella.L'abbinamento cocco - Nutella rende questa torta sbriciolata molto golosa, ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cocco, cocco e Nutella, colazione, crema al cocco, farina di cocco, latte di cocco, merenda, Nutella, ricette per bambini, sbriciolata, Sbriciolata cocco e Nutella, senza burro, senza latte, senza uova, torta sbriciolata, vegan

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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