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Mostaccioli agli agrumi

24 Dicembre 2020 di Valentina Leave a Comment

I Mostaccioli agli agrumi sono una variante dei classici Mostaccioli napoletani , agli agrumi e con un impasto morbido e aromatico a base di spezie e agrumi, ricoperto di cioccolato ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: arancia, biscotti di Natale, christmas, cioccolato bianco, colazione, dolci campani, dolci della tradizione, dolci delle feste, limone, mandarini, mandorle, merenda, mostaccioli, mostaccioli agli agrumi, mostaccioli morbidi, Natale, pasticceria napoletana., pisto, senza burro, senza uova, spezie

Mostaccioli morbidi

18 Dicembre 2020 di Valentina Leave a Comment

I Mostaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione pasticcera campana, a forma di rombo, glassati al cioccolato e dall'impasto aromatico e speziato a base di farina, zucchero, cacao, acqua e ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: arancia, biscotti di Natale, christmas, cioccolato fondente, colazione, dolci campani, dolci della tradizione, dolci delle feste, Kaffee form, Leone decorazioni, mandorle, Memotech, merenda, mostaccioli, mostaccioli morbidi, Natale, pasticceria napoletana., pisto, rum, senza burro, senza latte, senza lattosio, senza uova, spezie

Sbriciolata cocco e nutella

18 Giugno 2020 di Valentina Leave a Comment

La Sbriciolata cocco e Nutella è una torta sbriciolata a base di cocco, con un delizioso ripieno di crema al cocco e Nutella.L'abbinamento cocco - Nutella rende questa torta sbriciolata molto golosa, ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cocco, cocco e Nutella, colazione, crema al cocco, farina di cocco, latte di cocco, merenda, Nutella, ricette per bambini, sbriciolata, Sbriciolata cocco e Nutella, senza burro, senza latte, senza uova, torta sbriciolata, vegan

Sfogliatelle frolle

13 Gennaio 2017 di Valentina 50 Comments

sfogliatelle frolle

Le Sfogliatelle frolle sono dolci tipici napoletani conosciuti in tutto il mondo. Profumate e dal ripieno cremoso a base di ricotta e semola, le Sfogliatelle possono essere frolle o ricce. Le ...

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Torta di zucca senza latte e senza uova

15 Ottobre 2015 di Valentina 46 Comments

torta di zucca

La torta di zucca senza latte e senza uova è un dolce squisito senza troppi sensi di colpa, ottima a colazione e a merenda e perfetta per gli intolleranti al lattosio e alle uova. Semplice da ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: colazione, light, merenda, senza lattosio, senza uova, zucca

Tiramisù senza uova al caramello

28 Gennaio 2015 di Valentina 67 Comments

tiramisù senza uova

Il tiramisù senza uova - per me rigorosamente pastorizzate - non è tiramisù. Lo so. I puristi mi perdoneranno, sono consapevole di questo ma stavolta ho realizzato una golosissima versione senza uova ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: dolci, dolci al cucchiaio, salsa al caramello, senza uova

Frollini alle castagne (senza uova)

6 Dicembre 2013 di Valentina 60 Comments

Dopo una breve pausa, torniamo a biscottare! Dei frollini, oggi, alle castagne.Purea di castagne, non farina...Morbidi, aromatici, tremendamente golosi. Il croccantino dello zucchero di canna, in ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: castagne, cioccolato fondente, Natale, nocciole, rum, Sal de Riso, senza uova, zucchero di canna

Ciambelline mandorle e mele senza uova e senza lattosio

30 Agosto 2013 di Valentina 74 Comments

Durante le vacanze vi siete lasciati andare e avete mangiato a più non posso? Avete fatto bene, le vacanze sono anche questo: relax e buon cibo, senza pensare alla bilancia! Adesso ci rimettiamo in ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: ad chini, ciambelline, colazione, latte di riso, light, mandorle, mele essiccate, melinda, merenda, muffins e dolcetti, senza lattosio, senza uova

Biscotti al farro e cacao con confettura di amarene (senza latte e senza uova)

3 Aprile 2013 di Valentina 108 Comments

Realizzare un dolce adatto a chi soffre di intolleranze alimentari non è semplicissimo, la vera sfida è avere un risultato finale che sia comunque goloso ed invitante e che non abbia nulla da ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: biscotti farciti, colazione, confettura di amarene, farina di farro, Luca Montersino, merenda, pasta frolla al farro e cacao, pasta frolla all'olio, senza lattosio, senza uova

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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