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Meet Massari 2018 prima tappa a Napoli

10 Aprile 2018 di Valentina 1 Comment

meet massari

Si è tenuta ieri, a Napoli - Città della Scienza -  la prima tappa del tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna, che ha visto protagonisti il grande Maestro della pasticceria italiana ...

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Filed Under: Eventi Tagged With: Agrovo Alimentari, eventi, eventi Napoli, Iginio Massari, Laura Gambacorta, Meet Massari, Meet Massari 2018 Napoli, Molino Dallagiovanna, Napoli, Sal de Riso, show cooking

Torta wafer senza cottura

10 Agosto 2017 di Valentina 10 Comments

torta wafer

La Torta Wafer senza cottura è un dolce fresco e perfetto per il periodo estivo. Per realizzarla non c'è bisogno del forno e rappresenta una base molto versatile da decorare con frutta o come ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cheesecake senza cottura, crema al mascarpone, crema al mascarpone variegata alla nocciola cacao, dolci freschi, Fabbri 1905, Sal de Riso, salsa nocciola cacao con wafer Fabbri 1905, senza cottura, wafer

Torta Delizia di bosco

2 Febbraio 2014 di Valentina 188 Comments

   Oggi è il compleanno della mia splendida mamma e questa è la torta che ho preparato per lei e per mia cognata che compie gli anni domani. Doppia festa per due persone ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: compleanno, crema chantilly al limone, crema pasticcera, frutti di bosco, limoncello, Luca Montersino, mandorle, pan di spagna, pistacchi, Sal de Riso, streusel alle mandorle

Frollini alle castagne (senza uova)

6 Dicembre 2013 di Valentina 60 Comments

Dopo una breve pausa, torniamo a biscottare! Dei frollini, oggi, alle castagne.Purea di castagne, non farina...Morbidi, aromatici, tremendamente golosi. Il croccantino dello zucchero di canna, in ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: castagne, cioccolato fondente, Natale, nocciole, rum, Sal de Riso, senza uova, zucchero di canna

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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