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Nuda Deliziosa

18 Gennaio 2021 di Valentina 2 Comments

Conoscete uno tra i dolci più antichi della pasticceria tradizionale napoletana, le Deliziose? La Nuda Deliziosa è una torta nuda che ha tutto il gusto dei famosi pasticcini a base di pasta frolla e ...

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Filed Under: Biscotti, Dolci Tagged With: crema al burro, crema al burro alla nocciola, deliziose napoletane, deliziose napoletane alla nocciola, dolci campani, dolci della tradizione, dolci delle feste, dolci napoletani, nocciola, nocciole, Nuda Deliziosa, Nude Per Ogni Occasione, pasta frolla, pasta frolla con lo strutto, pasticceria napoletana., ricette della tradizione, torte nude

Crostata senza cottura nocciole fichi e uva

13 Settembre 2020 di Valentina 3 Comments

La Crostata senza cottura nocciole, fichi e uva è una deliziosa crostata senza cottura composta da una base di biscotti e nocciole, tipo cheesecake, uno strato di composta di fichi e crema al ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: composta di fichi, crema al formaggio, crostata senza cottura ai fichi, Crostata senza cottura nocciole fichi e uva, fichi, nocciole, ricette estive, senza cottura, torte estive, uva

Nuda ricotta e pere

4 Marzo 2020 di Valentina 3 Comments

La Nuda ricotta e pere è una torta nuda ispirata al classico dolce campano della costiera amalfitana, la torta ricotta e pere del Maestro Sal de Riso.La mia versione nuda è composta da una base sponge ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: composta di pere, crema di ricotta, dolci campani, dolci della tradizione, nocciole, Nude Per Ogni Occasione, pere, ricette della tradizione, ricotta, ricotta e pere, sponge cake alle nocciole, torte decorate, torte nude

Plumcake alle pere, cioccolato e nocciole

7 Gennaio 2019 di Valentina Leave a Comment

plumcake pere cioccolato e nocciole

Il Plumcake alle pere, cioccolato e nocciole è un delizioso dolce morbido, umido e aromatico perfetto per la prima colazione o per la merenda. Non eccessivamente dolce, grazie allo zucchero di canna e ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato e nocciole, colazione, Cook Expert Magimix, Magimix, merenda, nocciole, pere, plumcake, plumcake alle pere, ricette facili

Fluffosa alla Nutella

28 Novembre 2017 di Valentina 7 Comments

fluffosa alla nutella

La Fluffosa alla Nutella è una morbidissima Chiffon cake con crema di nocciole Nutella, perfetta sulla tavola delle feste, per festeggiare un compleanno o, semplicemente, per coccolarsi. Quando ho ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: chiffon cake, colazione, comfort food, compleanno, fluffosa, Fluffosa alla Nutella, Le Fluffose, merenda, nocciole, Nutella

Crostata con composta di pesche e nocciole

28 Marzo 2017 di Valentina 9 Comments

crostata pesche e nocciole

La Crostata con composta di pesche e nocciole è una crostata dal gusto rustico e goloso, realizzata con una pasta frolla a base di farina biologica di grano tenero macinata a pietra, farina di avena e ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: colazione, composta di pesche, Corte Luceoli, crostate, farina di avena, merenda, Molino Rossetto, nocciole, pasta frolla alle nocciole e avena

Torta ricotta e fichi caramellati

17 Giugno 2016 di Valentina 26 Comments

torta ricotta e fichi

15 blogger specializzati in dolci, tanti golosi prodotti Babbi e un tema: i Dolci Freschi. Questo il contest promosso da iFood in collaborazione con Babbi. Torta ricotta e fichi caramellati, questa ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: Babbi, comfort food, contest Babbi dolci freschi di iFood, dolci freschi, fichi, fichi caramellati Babbi, iFood, nocciole, nocciole caramellate, nocciolini di Chivasso, ricotta, rum, torta ricotta e fichi, torte estive

Rugelach alla Nutella

19 Febbraio 2016 di Valentina 32 Comments

rugelach alla nutella

I Rugelach, letteralmente piccoli torcetti, sono pasticcini di origine ebraica realizzati con un impasto che ricorda molto la pasta sfoglia, a base di formaggio spalmabile, farina e burro. Di solito ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: buffet, colazione, comfort food, dolcetti, merenda, nocciole, Nutella, rugelach

Croccante al cioccolato bianco

4 Gennaio 2016 di Valentina 28 Comments

croccante al cioccolato bianco

Il croccante al cioccolato bianco è un croccante semplicissimo da preparare ed è perfetto come dolce homemade per la calza della Befana. Il croccante al cioccolato bianco nasce come idea di riciclo ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: Capodanno, cioccolato bianco, croccante, datteri, Epifania, frutta secca, Natale, nocciole, pistacchi, torrone al cioccolato, uvetta

Torrone dei morti

28 Ottobre 2015 di Valentina 45 Comments

torrone dei morti

Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano, un torrone al cioccolato che si prepara per la festa di Ognissanti. Golosissimo, è davvero semplice da realizzare e si può preparare in vari gusti. A ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato fondente, crema alba, dolci napoletani, nocciole, torrone al cioccolato, torrone dei morti

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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