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Crostata al farro, mele e cioccolato

11 Novembre 2019 di Valentina 2 commenti

La Crostata al farro, mele e cioccolato è un dolce rustico e semplice da realizzare, con tutto il gusto intenso del farro, del cioccolato fondente e delle mele.La mia amica Elisabetta ha scritto un ...

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Angel food cake

10 Marzo 2019 di Valentina Lascia un commento

angel cake

La Angel Food Cake è una torta soffice e bianca come una nuvoletta, a base di albumi montati e senza tuorli o altri grassi. Perfetta a colazione, risulta adatta anche come merenda e, decorata, per ...

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Plumcake alle pere, cioccolato e nocciole

7 Gennaio 2019 di Valentina Lascia un commento

plumcake pere cioccolato e nocciole

Il Plumcake alle pere, cioccolato e nocciole è un delizioso dolce morbido, umido e aromatico perfetto per la prima colazione o per la merenda. Non eccessivamente dolce, grazie allo zucchero di canna e ...

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Crostata avena e mandorle con composta di mele

12 Novembre 2018 di Valentina Lascia un commento

crostata avena e mandorle

La Crostata avena e mandorle con composta di mele è una crostata dal gusto delicato a base di farina di avena integrale macinata a pietra biologica e mandorle, farcita con una deliziosa composta di ...

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Fluffosa al matcha

4 Aprile 2018 di Valentina 4 commenti

fluffosa al matcha

Dal colore verde intenso, morbidissima, profumata e dal gusto fresco e avvolgente, la Fluffosa al matcha è una chiffon cake a base del famoso tè verde giapponese, il matcha, ricco di proprietà ...

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Fluffosa arancia e mandorle

1 Marzo 2018 di Valentina 6 commenti

La Fluffosa arancia e mandorle è una soffice chiffon cake a base di succo e buccia grattugiata di arancia, farina di mandorle e profumata al liquore Cointreau. Perfetta a colazione, per accompagnare ...

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Crostata Nutella e cocco

25 Gennaio 2018 di Valentina 3 commenti

crostata nutella e cocco

La Crostata Nutella e cocco è un dolce semplice da realizzare e davvero goloso grazie all'abbinamento Nutella - cocco. Una friabilissima pasta frolla alle nocciole che racchiude un morbido ripieno in ...

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Bundt cake al cacao

15 Gennaio 2018 di Valentina 4 commenti

bundt cake al cacao

La Bundt cake al cacao è una torta buonissima al cacao e molto semplice da realizzare. Scenografica e dalla consistenza compatta e fondente, quasi come un cioccolatino, vi conquisterà per la facilità ...

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Fluffosa al caffè e cacao

10 Gennaio 2018 di Valentina 7 commenti

fluffosa al caffè e cacao

La Fluffosa al caffè e cacao è una morbidissima chiffon cake dal gusto intenso di caffè e cacao e profumata al rum. L'ho decorata come una drip cake e cioè con una colata di cioccolato, bianco in ...

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Fluffosa alla Nutella

28 Novembre 2017 di Valentina 7 commenti

fluffosa alla nutella

La Fluffosa alla Nutella è una morbidissima Chiffon cake con crema di nocciole Nutella, perfetta sulla tavola delle feste, per festeggiare un compleanno o, semplicemente, per coccolarsi. Quando ho ...

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Food blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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