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Crostata di ciliegie all’olio

31 Maggio 2020 di Valentina Leave a Comment

Ricetta in collaborazione con Vùlture DOP – Olio Vù prodotta nell’ambito di una Campagna di Promozione dell’Unione Europea per la Denominazione di Origine Protetta.La Crostata di ciliegie all'olio è ...

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Sbriciolata con confettura di albicocche

3 Maggio 2020 di Valentina 3 Comments

La Sbriciolata con confettura di albicocche è una torta sbriciolata molto buona e semplice da realizzare, croccante fuori e morbida dentro. Profumata alla vaniglia e con la friabilità e il gusto unico ...

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Sbriciolata Sacher

15 Aprile 2020 di Valentina Leave a Comment

La Sbriciolata Sacher è una torta sbriciolata al cacao e confettura di albicocche che, nel gusto, ricorda la famosa torta viennese Sacher.Croccante fuori e morbida dentro, la Sbriciolata Sacher ...

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Sbriciolata ricotta, pere e rose

15 Marzo 2020 di Valentina 2 Comments

La Sbriciolata ricotta, pere e rose è un dolce dal gusto delicato, semi integrale e con farina di mandorle, farcita con crema di ricotta e composta di pere e acqua di rose. La Sbriciolata ricotta, ...

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Crostata al farro, mele e cioccolato

11 Novembre 2019 di Valentina 2 Comments

La Crostata al farro, mele e cioccolato è un dolce rustico e semplice da realizzare, con tutto il gusto intenso del farro, del cioccolato fondente e delle mele.La mia amica Elisabetta ha scritto un ...

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Angel food cake

10 Marzo 2019 di Valentina 3 Comments

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La Angel Food Cake è una torta soffice e bianca come una nuvoletta, a base di albumi montati e senza tuorli o altri grassi. Perfetta a colazione, risulta adatta anche come merenda e, decorata, per ...

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Plumcake alle pere, cioccolato e nocciole

7 Gennaio 2019 di Valentina Leave a Comment

plumcake pere cioccolato e nocciole

Il Plumcake alle pere, cioccolato e nocciole è un delizioso dolce morbido, umido e aromatico perfetto per la prima colazione o per la merenda. Non eccessivamente dolce, grazie allo zucchero di canna e ...

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Crostata avena e mandorle con composta di mele

12 Novembre 2018 di Valentina 2 Comments

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La Crostata avena e mandorle con composta di mele è una crostata dal gusto delicato a base di farina di avena integrale macinata a pietra biologica e mandorle, farcita con una deliziosa composta di ...

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Fluffosa al matcha

4 Aprile 2018 di Valentina 8 Comments

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Dal colore verde intenso, morbidissima, profumata e dal gusto fresco e avvolgente, la Fluffosa al matcha è una chiffon cake a base del famoso tè verde giapponese, il matcha, ricco di proprietà ...

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Fluffosa arancia e mandorle

1 Marzo 2018 di Valentina 7 Comments

La Fluffosa arancia e mandorle è una soffice chiffon cake a base di succo e buccia grattugiata di arancia, farina di mandorle e profumata al liquore Cointreau. Perfetta a colazione, per accompagnare ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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