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Nuda gusto panettone

26 Dicembre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Nuda gusto Panettone è una torta nuda che nel gusto ricorda il panettone, ed è composta da una base sponge cake agli agrumi con uvetta, canditi e gocce di cioccolato, farcita con una deliziosa ...

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Mostaccioli agli agrumi

24 Dicembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I Mostaccioli agli agrumi sono una variante dei classici Mostaccioli napoletani , agli agrumi e con un impasto morbido e aromatico a base di spezie e agrumi, ricoperto di cioccolato ...

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Mostaccioli morbidi

18 Dicembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I Mostaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione pasticcera campana, a forma di rombo, glassati al cioccolato e dall'impasto aromatico e speziato a base di farina, zucchero, cacao, acqua e ...

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Tortine di Natale

10 Dicembre 2020 di Valentina 1 commento

Le Tortine di Natale sono delle soffici tortine a forma di alberello, facili da realizzare.Un morbido e aromatico impasto a base di arancia, mandorle, uvetta, canditi, gocce di cioccolato, profumato ...

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Sbriciolata pistacchi, ricotta e agrumi

4 Giugno 2020 di Valentina Lascia un commento

La Sbriciolata pistacchi, ricotta e agrumi è una torta sbriciolata a base di pistacchi e con un delizioso ripieno di crema di ricotta e composta di agrumi. Perfetta a colazione e a merenda, la ...

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Crostata senza cottura arancia e mandorle

5 Gennaio 2020 di Valentina 3 commenti

La Crostata senza cottura arancia e mandorle è una deliziosa crostata senza cottura composta da una base di biscotti speziati e granola all'arancia e mirtilli rossi, uno strato di composta di arance e ...

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Torta speziata all’arancia senza cottura

29 Novembre 2018 di Valentina 1 commento

torta speziata all'arancia senza cottura

Chi l'ha detto che le torte senza cottura sono perfette solo nel periodo estivo? Questo tipo di torte rientrano ormai tra i miei cavalli di battaglia e le preparo durante tutto l'anno, basta variare ...

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Fluffosa arancia e mandorle

1 Marzo 2018 di Valentina 7 commenti

La Fluffosa arancia e mandorle è una soffice chiffon cake a base di succo e buccia grattugiata di arancia, farina di mandorle e profumata al liquore Cointreau. Perfetta a colazione, per accompagnare ...

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One bowl cake al cacao, arancia e rum

19 Dicembre 2017 di Valentina 8 commenti

one bowl cake al cacao

Vi capita mai di avere un libro di ricette tra le mani, di quelli belli belli, di perdervi tra le tante foto e (in questo caso) dolci e non sapere quale provare prima? A me sempre. Poi di solito, che ...

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Fluffosa all’arancia

24 Maggio 2016 di Valentina 53 commenti

fluffosa arancia

Una sofficissima Fluffosa all'arancia con arance caramellate per festeggiare l'uscita in tutte le librerie del libro Le Fluffose di Monica Zacchia, da domani 25 maggio. Voglio ringraziarvi per ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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