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Ricciarelli

7 Gennaio 2021 di Valentina Lascia un commento

I Ricciarelli sono dei dolcetti tipici senesi a base di mandorle, zucchero e albume, che di solito si preparano durante le feste natalizie, ma sono perfetti tutto l'anno.I Ricciarelli sono biscotti a ...

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Calza della befana di pasta frolla

2 Gennaio 2021 di Valentina Lascia un commento

La Calza della Befana di pasta frolla è una calza della Befana tutta da mangiare: un grande biscotto a forma di calza, decorato con biscotti, cioccolatini e caramelle! Golosa e scenografica, farà la ...

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Mostaccioli agli agrumi

24 Dicembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I Mostaccioli agli agrumi sono una variante dei classici Mostaccioli napoletani , agli agrumi e con un impasto morbido e aromatico a base di spezie e agrumi, ricoperto di cioccolato ...

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Mostaccioli morbidi

18 Dicembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I Mostaccioli sono dolci natalizi tipici della tradizione pasticcera campana, a forma di rombo, glassati al cioccolato e dall'impasto aromatico e speziato a base di farina, zucchero, cacao, acqua e ...

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Biscotti al cacao e cannella

23 Novembre 2020 di Valentina Lascia un commento

I biscotti al cacao e cannella sono dei golosi biscotti a forma di stella, realizzati con pasta frolla al cacao profumata alla cannella, perfetti per le feste natalizie.Sono facili da realizzare e ...

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Roccocò napoletani

14 Dicembre 2019 di Valentina Lascia un commento

I Roccocò sono dei famosi dolci natalizi della tradizione pasticciera napoletana. A base di un misto di spezie, il pisto (composto da cannella, chiodi di garofano, anice stellato, noce moscata e ...

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Biscotti al cacao spezie e arancia

12 Dicembre 2019 di Valentina 1 commento

I biscotti al cacao, spezie e arancia sono deliziosi biscotti speziati, perfetti per accompagnare il tè pomeridiano e da realizzare durante le feste.Per renderli belli, scenografici e adatti come ...

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Gingerbread cream tart

13 Dicembre 2018 di Valentina Lascia un commento

gingerbread cream tart

La Gingerbread cream tart è una torta di pan di zenzero, quindi di pasta frolla speziata e farcita con una cream cheese a base di formaggio spalmabile, panna, cannella e vaniglia. Realizzarla è ...

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Biscotti farciti al lampone

2 Gennaio 2017 di Valentina 17 commenti

biscotti farciti al lampone

I Biscotti farciti al lampone sono dei deliziosi biscotti di pasta frolla alla vaniglia, a forma di fiocco di neve, farciti con composta di lampone. Semplicissimi da realizzare, sono perfetti nella ...

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Ghirlande biscotto

18 Dicembre 2015 di Valentina 33 commenti

ghirlande biscotto

Le ghirlande biscotto sono biscotti natalizi decorati semplici da realizzare e perfetti da appendere all'albero oppure da regalare confezionati in bustine trasparenti. Da due anni ormai il mio albero ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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