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Sbriciolata al cioccolato e amarene

3 Novembre 2019 di Valentina 7 Comments

La Sbriciolata al cioccolato e amarene è una torta irresistibile, croccante fuori e morbida dentro, con tutto il gusto intenso del cioccolato e quello inconfondibile delle amarene sciroppate.Preparare ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: amarene, amarene Fabbri, cioccolato, crema pasticcera al cioccolato, Fabbri 1905, sbriciolata, sbriciolata al cioccolato e amarene, torta sbriciolata

Barrette al cioccolato e cereali

21 Agosto 2018 di Valentina Leave a Comment

barrette al cioccolato e cereali

Le Barrette al cioccolato e cereali soffiati sono un goloso snack facile da realizzare con soli 3 ingredienti: cioccolato, una crema spalmabile a scelta (crema di nocciole, crema di pistacchio, burro ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: barrette, cioccolato, cioccolato fondente, grano antico Cappelli soffiato biologico al miele Molino Rossetto, grano saraceno soffiato biologico Molino Rossetto, merenda, Molino Rossetto, My Snack Silikomart, pistacchio, ricette facili, ricette per bambini, senza cottura, Silikomart

Torrone dei morti

28 Ottobre 2015 di Valentina 45 Comments

torrone dei morti

Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano, un torrone al cioccolato che si prepara per la festa di Ognissanti. Golosissimo, è davvero semplice da realizzare e si può preparare in vari gusti. A ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato fondente, crema alba, dolci napoletani, nocciole, torrone al cioccolato, torrone dei morti

Brownie con nocciole e pistacchi

22 Settembre 2013 di Valentina 165 Comments

Maurizio Santin è una garanzia.Chi mi conosce sa che la mia stima per lui è immensa e che mi piace provare spesso le sue ricette.Ecco, questa è tratta da Pasticceria - Le mie ricette di base ed è il ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: brownies, cioccolato, cioccolato fondente, comfort food, fiori in pasta di zucchero, frutta secca, Maurizio Santin, muffins e dolcetti, nocciole, pistacchi

Carousel cake

18 Gennaio 2013 di Valentina 115 Comments

Dite la verità, dopo le madeleines salate avete sentito subito la nostalgia del dolce, vero? ;) :DNiente paura, ecco un dolce che più dolce non si può! ;)Silikomart mi ha inviato, in settimana, un ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: Carousel Silikomart, cioccolato, collaborazioni, ghiaccia reale, Luca Montersino, pasta di zucchero, pasta frolla, Silikomart, torta frangipane

Per te… buon compleanno

17 Ottobre 2012 di Valentina 134 Comments

Torta pacco regalo

Oggi è il compleanno del mio fidanzato e per lui ho realizzato questo goloso pacchetto regalo: una mud cake con ganache alla nutella, ricoperta di glassa fondente al cioccolato.Per la ganache alla ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato fondente, compleanno, fiocco in pasta di zucchero, ganache alla nutella, mud cake, Nutella, pasta di zucchero, torta pacchetto regalo

Cake al cioccolato e rum

14 Ottobre 2012 di Valentina 175 Comments

Dopo una settimana all'insegna di un'influenza alquanto noiosa avevo proprio voglia di un dolce sostanzioso e calorico, avvolgente e confortante.In uno dei miei giretti tra blog amici mi sono ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cakes, cioccolato, colazione, comfort food, merenda, rum, torte morbide, yogurt

Tortine al cioccolato e premio Red carpet…

14 Giugno 2012 di Valentina 30 Comments

Con questo impasto per cupcake ho realizzato delle mini tortine farcite con ganache al cioccolato fondente.Riempite uno stampo per muffins con l'impasto (ogni incavo dello stampo non dovrà avere ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato bianco, comfort food, ganache al cioccolato, muffins e dolcetti, premi

Cupcake e… auguri Antonella!

13 Giugno 2012 di Valentina 26 Comments

Oggi, in occasione dell'onomastico di mia cognata Antonella, ho preparato per la prima volta i cupcake, al cioccolato con cuore alla Nutella.Ingredienti per la base (per 12 pirottini in alluminio ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: cioccolato, cupcake, muffins e dolcetti, Nutella, onomastico, pasta di zucchero

Poker mud cake

10 Giugno 2012 di Valentina 32 Comments

Torta Poker

Ecco la torta che ho preparato venerdì per il mio fidanzato ed i suoi amici, appassionati di poker!Come base ho realizzato una mud cake farcita con ganache al cioccolato fondente, il tutto ricoperto ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato fondente, ganache al cioccolato, mud cake, pasta di zucchero

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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