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Apple pie

7 Ottobre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Apple pie è la torta di mele americana per eccellenza, detta anche American pie, o, come mi piace chiamarla Torta di Nonna Papera (ve la ricordate?!)Un croccante e sottile guscio di pasta brisée ...

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Graffe napoletane senza patate

4 Aprile 2020 di Valentina 6 commenti

Le Graffe napoletane senza patate sono un dolce tipico napoletano, ciambelle fritte ricoperte di zucchero e variante delle Graffe napoletane con patate che ho pubblicato tempo fa, altrettanto morbide ...

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Nuda Sacher

26 Febbraio 2020 di Valentina 1 commento

La Nuda Sacher è una torta nuda ispirata al classico e famoso dolce austriaco a base di cioccolato fondente e confettura di albicocche. La Nuda Sacher è composta da una base sponge cake al cacao e ...

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Nuda al cioccolato ricotta e pistacchio

25 Novembre 2019 di Valentina 3 commenti

La Nuda al cioccolato, ricotta e pistacchio è una torta nuda con una base sponge cake al cacao molto morbida, golosa e dal gusto avvolgente. Farcita con crema di ricotta e arricchita da una vellutata ...

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Crostata senza cottura con panna cotta al pistacchio

7 Maggio 2018 di Valentina 8 commenti

La Crostata senza cottura con panna cotta al pistacchio è un dolce fresco, goloso e facilissimo da realizzare. Senza cottura, risulta perfetta durante il periodo estivo e quando non c'è voglia o tempo ...

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Crostata Nutella e cocco

25 Gennaio 2018 di Valentina 3 commenti

crostata nutella e cocco

La Crostata Nutella e cocco è un dolce semplice da realizzare e davvero goloso grazie all'abbinamento Nutella - cocco. Una friabilissima pasta frolla alle nocciole che racchiude un morbido ripieno in ...

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Fluffosa alla Nutella

28 Novembre 2017 di Valentina 7 commenti

fluffosa alla nutella

La Fluffosa alla Nutella è una morbidissima Chiffon cake con crema di nocciole Nutella, perfetta sulla tavola delle feste, per festeggiare un compleanno o, semplicemente, per coccolarsi. Quando ho ...

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Crostata senza cottura con panna cotta

21 Giugno 2017 di Valentina 17 commenti

crostata senza cottura con panna cotta

La Crostata senza cottura con panna cotta è un dolce goloso, fresco e facile da realizzare, perfetto per l'estate quando la voglia di accendere il forno è pari a zero! La base è realizzata con ...

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Sfogliatelle frolle

13 Gennaio 2017 di Valentina 50 commenti

sfogliatelle frolle

Le Sfogliatelle frolle sono dolci tipici napoletani conosciuti in tutto il mondo. Profumate e dal ripieno cremoso a base di ricotta e semola, le Sfogliatelle possono essere frolle o ricce. Le ...

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Crostata di mele e panettone

5 Gennaio 2017 di Valentina 27 commenti

crostata di mele e panettone

Le feste sono ormai terminate, con l'Epifania concludiamo il periodo festivo natalizio e sicuramente in casa, come me, avrete ancora qualche panettone da consumare. La Crostata di mele e panettone è ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: comfort food, crostata di mele, crostate, dolci del riciclo, dolci delle feste, Epifania, mele, Natale, panettone, riciclo

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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