La brioche con uvetta è uno dei dolci della mia infanzia. La mamma la comprava in una panetteria del centro ed io la portavo a scuola come merenda. A volte, invece, la preparava mia nonna e tutta la ...
Colombine fast & easy
Avrei voluto realizzare la mia mega colomba, maneggiare lievito madre e districarmi tra pirlature, pezzature e via discorrendo.Ma non c'è stato tempo né modo, nemmeno quest'anno.Fortunatamente è corso ...
Katmer Pogaça – Pane (dolce) turco sfogliato
Le sperimentazioni insieme alla mia amica Federica continuano, questa volta abbiamo preparato i famosi panini turchi sfogliati: i Katmer Pogaça.La ricetta qui, se non li conoscete e non li avete mai ...
Brioche con uvetta
Un giorno decidi di aprire un blog, fotografare e scrivere ricette. Non pensi, non hai la minima idea di quale avventura meravigliosa possa essere, di quante persone speciali avrai modo di incontrare ...