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Casatiello napoletano sfogliato

10 Aprile 2020 di Valentina 1 commento

Il Casatiello napoletano sfogliato è un rustico che non può mancare, a Pasqua e insieme al Tortano, sulla tavola dei napoletani.La differenza tra Casatiello e Tortano è che il Casatiello prevede le ...

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Panini napoletani

18 Marzo 2019 di Valentina 5 commenti

I Panini napoletani sono dei gustosi panini rustici farciti con salumi, formaggi e spesso con aggiunta di uova sode sbriciolate. Molto famosi a Napoli e in Campania, si trovano nelle rosticcerie, bar ...

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Panna cotta al parmigiano con gelatina di pomodoro

4 Aprile 2017 di Valentina 11 commenti

panna cotta al parmigiano

La Primavera è la mia stagione preferita, ho voglia di godermi il sole, di stare all'aria aperta e di organizzare gite fuori porta. La Panna cotta al parmigiano con gelatina di pomodoro, in vasetto, ...

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Cheesecake salata senza cottura al pomodoro

19 Giugno 2015 di Valentina 50 commenti

cheesecake salata al pomodoro

  La cheesecake salata senza cottura al pomodoro è perfetta quando si ha poca voglia di accendere il forno ma tanta voglia di qualcosa di gustoso e che accontenti tutti. Pomodoro, ricotta, ...

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Muffin alle zucchine, pancetta e curcuma

31 Marzo 2015 di Valentina 48 commenti

muffin zucchine pancetta

Primavera... stagione dei pic - nic, dei pranzi e brunch all'aria aperta... Pasquetta è vicina e allora perché non preparare qualcosa di stuzzicante, gustoso e adatto alle gite fuori ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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