Il Casatiello napoletano sfogliato è un rustico che non può mancare, a Pasqua e insieme al Tortano, sulla tavola dei napoletani.La differenza tra Casatiello e Tortano è che il Casatiello prevede le ...
Panna cotta al parmigiano con gelatina di pomodoro
La Primavera è la mia stagione preferita, ho voglia di godermi il sole, di stare all'aria aperta e di organizzare gite fuori porta. La Panna cotta al parmigiano con gelatina di pomodoro, in vasetto, ...
Cupcakes al Parmigiano Reggiano, pomodoro e olive nere
Il mio amore per la pasticceria è cosa nota. Amo tutto ciò che è bello e che fa felici gli occhi poco prima di far felice il palato.Per questo adoro, allo stesso modo, la pasticceria salata.Un ...
Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero
Oggi una bella idea per un primo piatto semplice da realizzare ma molto coreografico e sorprendente al palato.Il riso integrale Ermes è un riso aromatico con un gusto simile al riso Venere ma meno ...
Sablé al parmigiano con mousse al gorgonzola dolce, noci e confettura di rosa canina
I contest mi piacciono... mi divertono, mi stimolano a fare sempre meglio, stuzzicano la mia creatività e la mia voglia di giocare... quindi, quando posso, partecipo e il solo partecipare mi ...