I contest mi piacciono… mi divertono, mi stimolano a fare sempre meglio, stuzzicano la mia creatività e la mia voglia di giocare… quindi, quando posso, partecipo e il solo partecipare mi entusiasma e mi rallegra.
Quale occasione migliore, dunque, del contest indetto da Emanuela del blog Arricciaspiccia, in collaborazione con l’Azienda Prunotto? Un contest che mi ha subito entusiasmato e mi ha dato la possibilità di provare degli ottimi prodotti.
Così, eccomi qui con la mia prima proposta… ce l’ho fatta, i prodotti sono arrivati un po’ in ritardo per un problema con il corriere, tempo a disposizione poco ma… tutto è bene quel che finisce bene!
Ecco un finger food dal sapore deciso e avvolgente…
SABLE’ AL PARMIGIANO CON MOUSSE AL GORGONZOLA DOLCE, NOCI E CONFETTURA DI ROSA CANINA
Sablé al parmigiano
(per una decina di biscottini,
a seconda della grandezza e dello spessore)
150 gr di parmigiano reggiano grattugiato
2 uova
2 cucchiai di farina 00
1 noce di burro a temperatura ambiente
un pizzico di sale
Mescolare il parmigiano con le uova, la farina, il burro e il pizzico di sale.
Formare una palla e avvolgere nella pellicola alimentare.
Far riposare in frigo almeno 30 minuti.
Dopo il riposo, stendere la pasta a circa mezzo cm di altezza e infornare a 180°C per 15 minuti.
Far raffreddare e coppare della forma desiderata, in questo caso ho usato un coppapasta tondo diametro 6 cm.
Preparare la mousse al gorgonzola dolce e noci.
Mousse al gorgonzola dolce e noci
100 gr di ricotta vaccina
150 gr di gorgonzola dolce
3/4 noci
Tritare le noci.
In un mixer lavorare la ricotta con il gorgonzola e le noci fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Con la sac à poche e l’aiuto del coppapasta, disporre uno strato di mousse sul biscotto sablé e guarnire, infine, con la confettura extra di rosa canina Mariangela Prunotto.
Decorare con cialdine di parmigiano reggiano ottenute versando un cucchiaio di parmigiano grattugiato in padella e fatto sciogliere fino ad ottenere una cialda.
Con questa ricetta partecipo al contest
del blog Arricciaspiccia
in collaborazione con l’Azienda Mariangela Prunotto
Ringrazio Bianca del blog I colori di Viola e sua cugina…
per avermi donato il premio VERY INSPIRING BLOGGER AWARD
E’ sempre una grande emozione, per me, sapere che nel mio piccolo posso essere di ispirazione a qualcuno…
Grazie, Bianca! 🙂
Lo dedico a tutti voi <3
Un abbraccio e buona serata 🙂
Bravissima amica mia.. sei proprio una piccola grande chef! Che presentazione e che raffinatezza!! Mi dispiace solo essere allergica ai formaggi, perchè è una ricetta che merita veramente tantissimo!! Ti voglio tanto tanto bene, Vale. Sei una stella e ti faccio tanti auguroni per questo contest! Un bacio con il cuore :*
Ciao tesorina mia… sono felice che ti piacciano e mi spiace tu non possa assaggiarli… grazie di cuore, ti voglio bene anche io, tanto! <3 Un abbraccio stretto stretto :** <3
wow che biscottini raffinati! La presentazione è bellissima, complimenti cara 🙂
Un bacione
Grazie Martina! 🙂 Un bacione!
Li stavo aspettando!!! Ma ho capito bene che prima cuoci l’impasto steso e poi lo tagli? E se si, perchè? Complimenti, bravissima come sempre (anche nel salato!!!) Un bascio!!!
Ciao Patty! Beh puoi tagliarlo prima o dopo, non ha importanza, io l’ho fatto dopo perché mi trovo meglio a tagliare la sablé al parmigiano da cotta, il taglio mi riesce più preciso 😉 Grazie e un abbraccio forte! :**
Auguroni per il contest e davvero mille complimenti per le tue creazioni che sono sempre fini ed eleganti, perfette!
Grazie di cuore, Luna… troppo buona… grazie! 🙂 Sono felice che ti piacciano, ti abbraccio forte! :**
Vabbe dopo questa mi ritiro!!:) è bellissimo amica mia! Pensa che io quella alla rosa canina l’ho assaggiata e ri-assaggiata e finita anche tutta!-.- sono un disastro!Ti abbraccio e buona serata!
Ma che diciiiiii sei bravissima!!! 😀 Tesoro, io ho avuto l’idea per questa e per la gelatina di dolcetto, per le altre boooh… vediamo… Comunque la confettura di rosa canina è buonissimaaaa <3 Un abbraccio forte, grazie mille :** <3
semplicemente spettacolari!!!! baci
Grazie Lara! 😀 Un bacione!
Con o senza contest tu ti superi sempre amica mia, sei supe bravissima <3
Tu sei un tesoro… grazie, grazie di cuore! <3 Un abbraccio forte, buona serata! :**
A casa mia i sablè al parmigiano sono vietati dopo quella volta che li ho fatti ed è rimasto un odore fortissimo di parmigiano per due giorni in casa…il che per me non era assolutamente un problema ma al moroso il formaggio fa veramente schifo e diciamo che anche l’odore non è di certo la sua fragranza preferita…hahaha!!
Però la tua ricettina è fantastica!! Un bacio bellezza, buona serata
Ahaahahhaah ma davvero? Due giorni? 😀 No, qui no, fortunatamente! Il parmigiano mi piace ma avere l’odore in casa per diversi giorni non sarebbe stato il massimo! Aahahahah! 😀 Grazie tesoro, un abbraccio fortissimo e buona serata anche a te! :**
Fai sempre delle ricette molto fantasiose! Complimenti 🙂
C’è un premio per te sul mio blog 🙂
Un bacio!
Grazie mille! 😀 Arrivoooo! 😀 <3
tesoro tu non sai quanto ami i biscotti salati, in particolare i sablè… resto incantata di fronte a queste chicche dal gusto (la mousse di gorgonzola dev’essere speciale) ed eleganza straordinaria… con tanto di super presentazione da ristorante! vedo con piacere che la sfida ti ha stimolato l’estro alla grande! e non posso che farti i miei più cari complimenti… bravissima..
Simo, grazie… sei dolcissima… grazie davvero! 😀 Sono tanto felice che questo finger food ti piaccia, è semplice da realizzare ma d’effetto e molto buono… provalo! 😉 Un abbraccio forte forte amica mia, ti voglio bene :**
Ciao Valentina, una bellissima presentazione per una ricetta favolosa!!!
Complimenti questi sable sono semplicemente deliziosi!!!
bacioni, buona serata :))
Grazie Ely!!! 🙂 Uno tira l’altro! 😀 Un abbraccio, buona serata anche a te! :**
Sei sempre super!!! E’ sempre un piacere passare da te e scoprire dei piatti che fanno sognare… In bocca al lupo per il contest
A presto
Sei un tesoro! Grazie, immensamente grazie! 🙂 Un abbraccio forte, buona serata! <3 :*
Vale!!!! Sono senza parole…che ricetta raffinata!!! M’immagino la bontà!!!:) Tantissimi complimenti e in bocca al lupo per il contest!!! Un bacione cara!
Ma grazie Simoooo 😀 Sono felice che ti piaccia! 😀 Sono buonissimi, la rosa canina ci sta proprio bene! 🙂 Un abbraccio forte, buona serata! :**
Vale! anche se il tempo è stato poco sei riuscita a preparare un piatto con i fiocchi! 😀 sei bravissimissima
un caro abbraccio
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
Grazie mille, Sabrina! Sono felice che ti piacciano! 🙂 Un bacione 🙂
Vale, ma è spettacolare! Deve essere strabuono, ma è anche strafigo! Sei bravissima!!! 😀
Bacioni e buona serata!
Ma grazieee Danja! 😀 Un bacio forte, buona serata! 🙂 :**
Ma quanti sfizietti deliziosi, ci stai viziando!
Questi me li copio per la cena che ho lunedì! :)))))
mega abbraccione,ti voglio beneeeeeeee <3
Tesorinaaa <3 se li fai fammi sapere! 😀 Sono veloci e gustosissimi! 😉 Un abbraccio forte e grazie 🙂 Ti voglio bene anche io <3 <3 <3
oltre che buoni i tuoi manicaretti sono anche una gioia per gli occhi!!! Bravissima
Grazie mille, un abbraccio forte! 🙂
Sono bellissimi e sfiziosissimi Vale!!
Un bacione e un grosso in bocca al lupo per il Contest
Carmen
Grazie Carmen! 😀 Un abbraccio forte amica mia, buona serata! 🙂
Bellissima questa delizia ottimi gli accostamenti dolce salato ..perfetto mia cara ..presentazione elegantissima sei davvero fenomenale simply the best! Ciao un bacione Lia:)
Ciao Lia 🙂 Grazie mille, sei un tesoro… sono felice che ti piacciano! 😀 Un bacio e un forte abbraccio, buona serata! :**
Vale tesoro questa è una ricetta da chef!!
Un salato così non l’ho mangiato neanche nei ristoranti. Bravissima hai un ottima creatività.
Ti abbraccio forte e ti vogliamo bene.
Inco
Anche io vi voglio bene… 🙂 Grazie di cuore, un abbraccio! :**
No vabbè….me ne passi uno per favore???? Buonissimoooo!
Grande Vale! e che belliiii!
bacione
Mari
Eccolooooo! 😀 😉 Grazie Mari! 😀 Un bacione, buona serata! :**
davvero una bella proposta, complimenti cara!
Grazie Ale 🙂 Ti abbraccio! 🙂
Aspettavo il tuo capolavoro e sapevo che sarebbe arrivato presto. Incantata Vale, incantata davvero davanti a questi raffinatissimi finger food. Non sei un fenomeno solo con i dolci, anche con il salato crei meraviglie. Complimenti di cuore tesoro, e complimenti per il premio meritatissimo. Sei eccome una fonte di ispirazione. Un abbraccio grande, buona serata
Ma grazie, tesorina… non sono affatto un fenomeno… ma sono davvero felicissima che ti piacciano 🙂 <3 Grazie per il tuo affetto e il tuo sostegno, mi riempi di gioia <3 Un abbraccio forte forte, buona serata 🙂 :**
Mio dio che meraviglia!
Grazie Barbara! 😀
Splendidi Valentina:-) sei una chef coi fiocchi!! Bravissima, un abbraccio e buona serata
Troppo buona, Cinzia… grazie di cuore 🙂 Un abbraccio, buona serata! 🙂 :**
Wow vale.. Tu sei una artista tesoro! Che meravigliosi e golosi stuzzichini! Io amo la confettura di rosa canina: mio marito dice che è fonte di vitamine e noi a casa la mangiamo così col cucchiaino 🙂 un giorno provo questo sable’ e mousse. Sei sempre più brava tesoro mio. Tifo x te! Tvtttttb:-)
Tesorina, anche io l’ho mangiata a cucchiaiate e devo dire che è fantasticaaaa <3 me ne sono innamorata! 😀 Dai, una volta tanto che una cosa buonissima fa anche bene 😉 Grazie di cuore e un abbraccio fortissimo, ti voglio bene :* <3
accipicchia che abbinamenti di sapori, quella marmellata mi sembra di averla, quindi provo questa ricetta!! Un abbraccio SILVIA
Ciao Silvia 🙂 Se ce l’hai, provala, è un abbinamento molto gustoso! 😉 Un abbraccio, grazie mille 🙂
😉 c’è un premio da me che ti aspetta, buona domenica!!
belli, buoni, ben presentati, raffinati!!!! decisamente brava come sempre. Il premio è ben meritato!!!!
un bacione grande!
Grazie di cuore, Ondina! 😀 Un abbraccione :**
Ciao vale splendidi questi finger food! sei stata bravissima,complimenti! Un abbraccio
paola
Grazie Paola, un bacione e buona serata 🙂
Vale una meraviglia anche con i salati… bellissima ispirazione!!! 🙂
Ma grazie Anto! <3 <3 <3 Un abbraccio forte :*
che sfiziosi questi finger!!!come sempre ci stupisci vale…un caro abbraccio,peppe.
Grazie Peppe, sono contenta che ti piacciano 🙂 Un bacione, buona serata 🙂
Vale quanto mi piacciono le tue ricette salate perchè sono belle e coreografiche quanto i dolci che realizzi,in bocca al lupo per il contest….è tardissimo vado finalmente a nanna 🙂
Z&C
Grazie dolce Ketty… sei un tesoro <3 Un abbraccio forte forte, buona serata :**
Mia dolce Valentina
che i contest ti piacciono si vede anche dalle splendide ricette che riesci a creare
Questa è davvero un capolavoro…una visione golosa!!!!!!
Una goduria tutta da assaporare partendo dal biscotto di parmigiano fino ad arrivare alla tua mousse…Insomma un viaggio che VORREI fare!!!!!!!!Complimenti!!!!!!!!
Un bacio grande
ciao
Eheeheheheh Renyyyy… grazieeee! 😀 Provali, sono davvero buonissimi! 🙂 Un bacione e buona serata! 🙂 :*
WOW…splendidi stuzzichini!!!!
Ma sei geniale….un bacio
Grazie Melania, grazie mille 🙂
e ma che belle queste tartine, delicate , sfiziose, mi hanno conquistato!!!
Grazie Lucy! Ne sono felice 🙂 Un bacione :*
Tu sei bravissima con i dolci e lo sai,ma sei una chef anche nel salato!I contest ti invoglieranno pure,ma in te c’è quella passione che porterà a migliorarti sempre più,raggiungendo gran soddisfazioni…te lo auguro,si sente la tua”voglia”!
Un bacione tesoro,mentre assaggio i tuoi sablè elegantemente vestiti!
Grazie Dami bella… che belle cose mi hai detto… grazie di cuore <3 Non sono una chef ma è vero che ho tanta passione, tantissima… e sono felice che arrivi… Ti abbraccio forte! :**
Tesoro..sono fantastici..io non mangio il gorgonzola..ma giuro che forse uno strappo lo farei..perché sono troppo invitanti ! Splendida proposta ! In bocca al lupo e un bacione grande ! Buona giornata ! <3
Tesoro ma lo sai che nemmeno io lo mangiavo fino a pochissimo tempo fa? Invece adesso mi piace… stranezze della vita! 😀 Grazie e un bacio grande, ti abbraccio :**
Complimenti, sono splendidi e molto invitanti! In bocca al lupo per il contest!
Un abbraccio e buona giornata! :*
Grazie Bea! Un bacio forte 🙂
deve essere di una bontà unica, mi piace l’accostamento di sapori e consistenze, ma soprattutto l’hai presentato in maniera sciccosissima e molto elegante!
Chapeau mia cara!
Ciao Simo! Grazie! Si, sono buonissimi, provali! 😀 Grazie di cuore, un abbraccio forte :*
Valentina sei stramega bravissssssssssssima!! complimenti davvero, è sempre un piacere passare nel tuo stupendo blog!! baci!
Grazie Fede, lo stesso vale per me, passare da te è sempre bello 🙂 Un abbraccio forte :**
Con una ricetta così non ce nè per nessuno…bravissimaVale! Baci Manu
Ciao Manu 🙂 Grazie mille tesoro… sono felice che ti piaccia! 🙂 <3 Un abbraccio, buona serata :**
Sfiziosi cosi decorati questi biscotti salati, brava Valentina! Ciao, un abbraccio!
Grazie Emily! 🙂 Un abbraccio forte!
Belli, particolari , perfetti, originali! Non ho finito gli aggettivi… il fatto è che con te dovrò inventarmene di nuovi :))
Buona giornata, chef!:***
Sandra, questi aggettivi sono per te… per tutto quello che fai, te lo dico col cuore! 😀 Grazie mille… un abbraccio :**
Bellissima presentazione, sicuramente ottimi, Brava!!!
Grazie mille! 🙂
Vele, sono meravigliosi e tremendamente stuzzicanti! Sono sicura che ti farai onore con questa ricetta, in bocca al lupo cara!
Un abbraccio forte 🙂
Grazie tesoro! 😀 Sono contenta che ti piacciano, provali, sono buonissimi! 🙂 Un abbraccio forte :**
sono in estasi..che gusto,che colori,che figata di finger Vale!quando vedo le tue creazioni dal dolce al salato riesco a immaginare sempre un pò di te..di come sei..della tua fantasia, della tua intelligenza.tu sei davvero preziosa !ti voglio un bene immenso
Ti adoro, lo sai, vero? <3 <3 <3 Tu sei preziosa… tanto <3
Ma come mai tutto ciò che tu fai lo rendi chicchettoso???? sei bravissima… hai un tocco di mano.. non da tutti! baci 🙂
Tu sei troppo buona, Cla! 😀 Grazie di cuore, immensamente grazie…. <3 <3 <3
Adoro il gongorzola e quindi adoro questa ricetta! Auguri per il contest!!
Bacio!
Grazie Roby! 🙂 Provali! Un bacione :**
Purtroppo vale non mangio formaggio ma ti garantisco che questi mi sembrano veramente squisiti!!!!bravissima!ti abbraccissimo!
Grazie tesorino, ti abbraccio forte anche io <3
Haute cuisine! Non dico altro perché ogni parola sembrerebbe banale di fronte alla raffinata meraviglia che sei riuscita a creare! Un bacio
Ma daiiii… grazie!!! <3 Ti abbraccio forte e ti mando un bacio! :**
Tesoro la tua creatività è meravigliosa non solo nel dolce ma anche nel salato.
Fantastica.
Tanti bacini dolcezza
Grazie tesorino mio <3 Un abbraccio e tanti bacini anche a te :**
Parmigiano… gorgonzola… Io non resisto! E la presentazione??? Vale perché non ti apri un ristorante? Sei fantastica!
Eheheeheh Polp… sarebbe bello! 😀 Grazie di cuore, sei sempre un tesoro <3 Un abbraccio forte forte :**
Sai che mi piace tanto questa composizione? Da vero chef, complimenti! Baci
Grazie Stefania! 😀 Troppo buona 😀 Un bacione!
Cara Valentina,
la mia frequenza non è assidua per tempo, come avrai immaginato!!
Quando passo trovo sempre dei post meravigliosi e sempre eleganti.
Bravissima come sempre
un abbraccio forte
Anna
Ciao Anna 🙂 Non preoccuparti, so che ci sei sempre e ti ringrazio per questo 🙂 Un abbraccio forte forte! :**
Ciao Valentina, questa ricetta è creativa edavvero molto elegante. Mi piace moltissimo anche il modo in cui hai presentato i sablé.. complimenti sei sempre bravissima! Buon pomeriggio. Ti abbraccio forte!
Grazie Antonella, sono contenta che ti piacciano! 🙂 Un abbraccio forte e buona serata, grazie ancora <3
Che dire Vale,te ne prenderei uno dallo schermo del pc,tanto sono belli!!!Anche a me piacciono i contest ma con nicolò di 2 anni,faccio davvero fatica a partecipare,tanto che ho pochissimo tempo sia per il mio blog,che per passare a salutare 🙁
Ciao Anna! Hai ragione, non c’è sempre tempo per partecipare, con un bimbo, poi, il tempo è pochissimo… Grazie mille e un forte abbraccio 🙂 :*
Brava e fantasiosa!!! Chapeau dolcissima Vale, ci metti il cuore e si vede!! 🙂
Un abbraccio stretto strettissimo e mille baci!!!
Grazie, grazie mille! Strafelice che arrivino il mio amore e la mia passione! 😀 <3 Un abbraccio forte, Lory bella! Buona serata 🙂 :**
belle le escursioni nel salato con una costruzione sempre da pasticciera però! la mano c’è e si vede altroché. mi piacciono tanto le sablè di parmigiano, a volte le faccio ocme una ciotolina per contenere dentro cose deliziose… i formaggi sono una delizia! un bacio cara Vale. ***mony
Grazie Mony… sei un tesoro <3 Che bella idea le ciotoline di sablé, devo provare! 😀 E’ proprio vero, i formaggi sono una delizia…. Un abbraccio forte, buona serata! :**
Come ti ho già detto, sei di grande ispirazione per me!Non sei brava solo “sul dolce” ma anche “sul salato”!Complimenti!
Bianca
Sono onorata, credimi… onorata e felice… grazie di cuore! <3 Un forte abbraccio, buona serata :**
Tesorino, che sei superbrava con i dolci lo sappiamo ma quando ci cimenti in preparazioni salate sai davvero stupirci!!
SONO BELLISSIMI!!
Un bacione grande!
Ciao Vale! Grazie tesorina… diciamo che mi piace giocare, creare, sperimentare.. sono contenta così, io.. 😀 Sono davvero felice che questi finger ti piacciano, provali… sono squisiti e veloci da preparare 😉 Un abbraccio forte forte :* <3
Vale bellissima la tua creazione, molto raffinata, complimenti…un abbraccio
Grazie Caterina, felice che ti piaccia! 🙂 Un abbraccio!
Creatività allo stato puro, sei bravissima e ti meriti tutti i premi che finora hai ricevuto (e mi sembrano anche tanti) e molti altri ancora! Ti stringo forte e ti faccio i miei sincerissimi complimenti!
Maddy… mi fai arrossire così… grazie di cuore, davvero… Ti stringo forte anche io, sei un tesoro… un bacione <3
Vale in bocca al lupo per il contest:))
Hai creato una ricettina molto particolare e bellissima !!! Sei sempre molto creativa mi piace un sacco!!!
Un bacione tesorina
Grazie Ombretta, sono davvero felice che ti piaccia! 😀 Un abbraccio stretto, buona serata tesorina! 🙂 <3
Quando entri tu in cucina ne escono fuori sempre dei capolavori!
Mamma mia e cosa non hai caciato fuori stavolta! Bellissima ed elegante. E poi con quell’accostamento di sapori tanto buona!
Ma che te lo dico a fare 😀
Grazie tesorina bella! <3 <3 <3 Ti abbraccio forte <3
Chic, golosa e originale!! WOW!! Complimenti!! e complimenti anche per il premio!!!!
Grazie Nicoletta, grazie mille! 😀 Un bacione! 🙂
mamma mia vale che super ricetta! questa non è proprio fast&easy 😉
sei proprio brava caspita! sono fiera di averti tra i miei più stretti contatti!:-)
E invece è abbastanza rapida, sai? 😉 🙂 Grazie di cuore… fiera io di averti tra i miei contatti più stretti <3 <3 <3 Un abbraccio :*
che bella ricetta…ottima anche la presentazione!!!
Grazie mille! 🙂 Un abbraccio :**
Ciao Vale, hai creato la solita incredibile bontà, sei proprio brava. Vorrei avere un po’ di tempo anch’io per produrre qualcosa di bello, ma adesso proprio non ce l’ho. Speriamo che le cose migliorino… buon we un abbraccio
Ciao Carla, ti ringrazio tanto, sono felice che ti piaccia 🙂 Dai, vedrai che le cose miglioreranno presto 🙂 Ti abbraccio forte, buon weekend anche a te :**
Vale, ma che delizie che crei, in bocca al lupo per il contest e complimenti per il premio strameritato…
Buona notte cara…baci.
Complimenti per il premio meritatissimo e per queste tartine sfiziose e golose mi piace come le hai realizzate e la mousse mhummmm, non conoso la marmellata di rose canina ma te ne ruberei subito una 🙂 Bacio e buona serata
Rosalba
Ciao Vale, che meraviglia questa ricetta! Mi viene davvero l’acquolina in bocca! Non so se te l’ho già detto, tra qualche ora inizia il mio primo contest, se vorrai partecipare sarai la benvenuta!
Ciao Vale ! Complimenti hai fatto un capolavoro ! Come sempre del resto !!
Sei super brava !! Bacioni e a presto!!!:)
aahhhh !! Dimenticavo in bocca al lupo per il contest e complimenti per il premio ,meritatissimo !!
A presto!!
Auguroni per il Contest e complimenti per la ricetta, già dal nome capisco che è MERAVIGLIOSA!!!!
Buona giornata
questa cara vale è una ricetta veramente raffinata e molto invitante. sei bravissima come al solito e fonte di ispirazione senza dubbio! io purtroppo sono ancora senza pc ma spero di tornare presto operativa! tanti baci e buon fine settimana
la tua fantasia è “speciale”hai creato un piatto bellissimo!!!!ti abbraccio con tantissimo affetto…
che meraviglia vale! connubio delizioso.
alice
Ecco un piatto di alta cucina! E’ meraviglioso, originale e sfiziosissimo! Brava Vale, non ti smentisci mai:)
a presto!
Ma è bellissima! La decorazione di questo piatto è super bravissima come sempre!
Sono passata ad invitarti al mio primo contest”A tuta panna” Ti aspetto!
http://fragole-e-panna.blogspot.it/2013/03/il-mio-primo-contest-tutta-panna.html
eh, ma questa è alta cucina, eh?
Accipicchia quante cose meravigliose che hai preparato ultimamente! Per non parlare di questi sablè…mettono un’ acquolina: mi sa che segno tutto!
Un abbraccio,
Nadia – Alte Forchette –
cara vale… finalmente riesco a fare un commento. giornate un pò strane. che fantastica ricetta! da altissima cucina. e che decorazioni. sei bravissima, davvero. ho visto tutte le varie cosette x il piccolo nuovo arrivato… piccolo fortunato con una zietta così brava! ancora auguri. ti voglio bene, un forte forte abbraccio. maggie
Che spettacolo Vale! dolce o salato hai davvero le manine d’oro!
In bocca al lupo per il contest!
Bacetto
Io partecipo di rado ai contest…devo avere già la ricetta bella pronta! Si, sono pigra, o meglio non ho mai idee interessanti! questo sablè farebbe la gioia di mio marito, lui adora il formaggio, la presentazione è accattivante e ben curata! Un bacio buon week end
Sono una meraviglia, complimenti davvero!!!
Ciao Vale, avrei una cosina per te, se ti va e se hai tempo passa dal mio blog e guarda in fondo alla ricetta! Ti abbraccio e ti auguro una buona serata!
Sei grandiosa anche con i salati oltre che con i dolci! Questi sable sono stupendi, complimenti! In bocca al lupo per il contest! Un abbraccio!
belli anzi bellissimi….l’unica cosa cambierei la mousse nn amo il gorgonzola!!!!
buon fine settimana mia cara.
claudette
ps ho preso nota della ricetta del post precedente … ma volevo chiederti nn avendo una planetaria!!! come posso fare!!! tutto a mano….. grazie! (sempre x la comunione del mio Marco..grazie x i consigli x i biscotti)
Ciao Claudette, grazie 🙂 Puoi fare tutto a mano, la frolla non va lavorata mai molto, la planetaria facilita ma non è indispensabile. In una ciotola, lavora gli zuccheri con il burro ammorbidito. Aggiungi l’uovo, amalgama bene, il latte e infine la farina miscelata con il lievito, il sale e la vaniglia. Lascia riposare in frigo avvolta in pellicola alimentare per almeno un paio d’ore e procedi seguendo la ricetta. Fammi sapere 😉 Un abbraccio, buon weekend :**
Complimenti per la tua creazione una vera opera d’arte.
Ma che capolavoro, un finger food golosissimo, gorgonzola e noci sono una delle cose piu’ buone che ci sia, per non parlare di quella cialdina!…sei bravissima, un abbraccio e buon fine settimana.
Tesoro!!! Che bellissima ricetta! Mi piace tantissimo! Quella mousse sembra impalpabile!!! E l’abbinamento deve essere strepitoso! Grazie di cuore!!!
Tantissimi bacini!!!
Ema
Amo i finger food di questo genere, si possono creare infinite golosità e la fantasia si sbizzarrisce per le mille varianti e abbinamenti. Il tuo è carinissimo e molto molto buono, brava Vale!
brava brava e brava!! hai messo insieme tante idee ricreando a mio avviso un piatto armonioso per i sapori e gradevolissimo per il mix di consistenze. Quella mousse promette non bene, benissimo. In bocca al lupo per il contest cara Vale!!
un abbraccio e buona domenica,
Vale
Per me sei un piccolo genio! Questa me l’ero persa perché durante la settimana gironzolo proprio poco!!! Ma me la segno. Ne farai di strada… !!!
Che ricetta elegante Vale!!! Complimenti!
+ la prima volta che sento questa ricetta! incredibile! 🙂
forse però è proprio questa la cosa bella delle tue ricette, sono sono mai banali! come dico sempre poi nella cucina ci vuole fantasia e tu ne hai davvero tanta <3<3
Ciao cara che dire sei super brava un genio dei fornelli dovrò provare qualche tua ricettina..baci!
Ciao io sono Anna di Fooduel.com. Questo è un sito dove gli utenti Ricette Vota
1-10.
C’è una lista delle migliori ricette e un profilo con le vostre ricette deduzioni. Ogni ricetta ha un link al blog che fa la ricetta. Quindi, ottenere il traffico al tuo blog
E ‘facile, veloce e divertente. Le migliori foto di ricette sono qui.
Vi invito a partecipare, è sufficiente aggiungere il tuo blog e postare una ricetta con una bella immagine.
Vorremmo partecipare con alcune ricette come this.Look Amazing!
saluti
http://www.Fooduel.com
Veramente artistico e buono,lo potrei fare domani per il compleanno di mio padre,lui adora il gorgonzola peccato che mi manca la marmellata.
Perché non provi con una riduzione di aceto balsamico (o con l’aceto balsamico in gel)? Un abbraccio e grazie mille 🙂 :*
Grazie del consiglio,ottima idea!
aaaaaaaaaaahhhhhhh Valeeeeeeee … mi ero dimenticata di questi fingerfood! Ricordo che mi ero ripromessa di farli! Segno la ricetta così appena tornerò ad avere la cucina agibile mi metterò a lavoro 😉
Un bacione cucciolina!