La ricetta che Vale

Cake Boutique

  • Home Page
  • About me
  • Indice delle ricette
  • Partners
  • Contattami

Zuppa inglese napoletana

6 Marzo 2021 di Valentina Lascia un commento

La Zuppa inglese napoletana è un dolce tipico della tradizione pasticciera partenopea, a base di pan di spagna, crema pasticciera, amarene e uno strato esterno di meringa fiammeggiata.La zuppa inglese ...

Read More »

Archiviato in: Dolci, Ricette base Etichettato con: amarene, bagna al maraschino, crema pasticcera, crema pasticciera, crema pasticciera al cioccolato, dolci della tradizione, dolci napoletani, le ricette dimenticate, maraschino, meringa, meringa flambé, meringa italiana, Napoli, pan di spagna, pasticceria napoletana., ricette della tradizione, zuppa inglese, zuppa inglese napoletana

Pasticceria Biagio Martinelli e la Polacca Aversana rustica

7 Febbraio 2021 di Valentina Lascia un commento

Le numerose declinazioni della famosa Polacca Aversana: da Biagio Martinelli, ad Aversa (Ce) la Polacca Aversana è anche rustica.Il percorso di degustazione di venerdì 5 febbraio è stato unico e ...

Read More »

Archiviato in: Eventi Etichettato con: Aversa, Campania, Caserta, eventi, eventi Campania, ilpostocheVale, Laura Gambacorta, Napoli, Pasticceria Biagio Martinelli, Pasticceria Biagio Martinelli Aversa, Pasticcerie Campania, Polacca Aversana, Polacca Aversana alla mela annurca IGP, Polacca Aversana rustica, Polacca Aversana vegana, Polacca classica aversana, Polacca fondente 70%, Polacca rustica Aversana

Il posto che Vale: Altoforno bistrot

4 Ottobre 2020 di Valentina Lascia un commento

Esiste un luogo, a Napoli, dove a regnare sono i tramonti mozzafiato, il buon cibo, il mare e la musica: è Altoforno bistrot, il ristorante del Circolo Ilva di Bagnoli. Altoforno bistrot rappresenta ...

Read More »

Archiviato in: Varie Etichettato con: Altoforno bistrot, Circolo Ilva Bagnoli, eventi, eventi Napoli, ilpostocheVale, Napoli, Valentina Castellano

Casatiello napoletano sfogliato

10 Aprile 2020 di Valentina 1 commento

Il Casatiello napoletano sfogliato è un rustico che non può mancare, a Pasqua e insieme al Tortano, sulla tavola dei napoletani.La differenza tra Casatiello e Tortano è che il Casatiello prevede le ...

Read More »

Archiviato in: Ricette base, Salato Etichettato con: Casatiello, Casatiello napoletano sfogliato, Casatiello sfogliato, lievitati, Napoli, parmigiano reggiano, Pasqua, Pasquetta, pecorino, pic nic, ricette della tradizione, ricette napoletane, salame, salato, uova

Graffe napoletane senza patate

4 Aprile 2020 di Valentina 6 commenti

Le Graffe napoletane senza patate sono un dolce tipico napoletano, ciambelle fritte ricoperte di zucchero e variante delle Graffe napoletane con patate che ho pubblicato tempo fa, altrettanto morbide ...

Read More »

Archiviato in: Dolci, Ricette base Etichettato con: comfort food, dolci della tradizione, dolci fritti, dolci napoletani, graffe napoletane, graffe napoletane senza patate, lievitati, lievitati dolci, Napoli, ricette della tradizione

Panini napoletani

18 Marzo 2019 di Valentina 5 commenti

I Panini napoletani sono dei gustosi panini rustici farciti con salumi, formaggi e spesso con aggiunta di uova sode sbriciolate. Molto famosi a Napoli e in Campania, si trovano nelle rosticcerie, bar ...

Read More »

Archiviato in: Salato Etichettato con: antipasto, buffet, compleanno, Napoli, panini napoletani, Pasqua, Pasquetta, pic nic, ricette della tradizione, ricette napoletane, rustici, salato

Pizzeria Magma Piscine Sakura: gusto, convivialità e accoglienza

20 Luglio 2018 di Valentina Lascia un commento

piscine sakura

Quando un posto ti entra nel cuore, è bello raccontarlo, raccontarne la storia che c'è dietro e le emozioni che ti ha trasmesso. Mercoledì 18 giugno ho avuto il piacere di essere ospite, con alcuni ...

Read More »

Archiviato in: Eventi Etichettato con: eventi, eventi Campania, eventi Napoli, ilpostocheVale, Marina Alaimo, Napoli, piscine Sakura, pizzeria Magma, pizzerie, Torre del Greco

Meet Massari 2018 prima tappa a Napoli

10 Aprile 2018 di Valentina 1 commento

meet massari

Si è tenuta ieri, a Napoli - Città della Scienza -  la prima tappa del tour Meet Massari, organizzato da Molino Dallagiovanna, che ha visto protagonisti il grande Maestro della pasticceria italiana ...

Read More »

Archiviato in: Eventi Etichettato con: Agrovo Alimentari, eventi, eventi Napoli, Iginio Massari, Laura Gambacorta, Meet Massari, Meet Massari 2018 Napoli, Molino Dallagiovanna, Napoli, Sal de Riso, show cooking

Mario Di Costanzo Pastry Chef a Cucinamica

23 Novembre 2017 di Valentina 2 commenti

mario di costanzo

Quando passione, genialità e professionalità incontrano l'Arte Pasticcera, non possono non dar vita a qualcosa di magico, ad un risultato che lascia incantati occhi e palato. Il 20 novembre, insieme ...

Read More »

Archiviato in: Eventi Etichettato con: corso di pasticceria, CucinAmica, eventi, eventi Napoli, Mario di Costanzo, Napoli, pasticceria, scuola di cucina

Un sogno chiamato Pallino…

19 Ottobre 2012 di Valentina 87 commenti

In molti ricorderanno Luisa Cuozzo, seconda classificata al reality Masterchef, prima edizione italiana.E' arrivata seconda ma ha vinto perché ha realizzato il sogno che aveva da sempre: quello di ...

Read More »

Archiviato in: Varie Etichettato con: Il Pallino, Luisa Cuozzo, Masterchef, Napoli, ristoranti, varie

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

ORDINA QUI IL MIO LIBRO

  • Bloglovin
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

Dolci

Cake Design

Ricette Base

Biscotti

Salato

Torte Decorate

Privacy

Copyright © 2023 · Foodie Pro Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress