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Riso Ermes alle nocciole in cialda di parmigiano e semi di sesamo nero

29 Novembre 2013 di Valentina 75 commenti

Oggi una bella idea per un primo piatto semplice da realizzare ma molto coreografico e sorprendente al palato.Il riso integrale Ermes è un riso aromatico con un gusto simile al riso Venere ma meno ...

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Archiviato in: Salato Etichettato con: cialda di parmigiano, nocciole, parmigiano reggiano, primi piatti, riso Ermes, riso rosso, senza glutine, YesEatIs.com

Spaghetti al farro con pesto di pomodori secchi e noci

22 Ottobre 2013 di Valentina 85 commenti

Qualche settimana fa ho ricevuto una bellissima campionatura di prodotti biologici da parte dell'Azienda Agricola Bompensa e oggi propongo un primo piatto velocissimo, saporito e sano, perfetto ...

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Archiviato in: Salato Etichettato con: Bompensa, noci, pasta di farro, pesto di pomodori secchi, pomodori secchi, primi piatti

Fusilli con sugo di zucchine, fiori di zucca e salsiccia croccante

10 Settembre 2013 di Valentina 92 commenti

Dal numero di settembre di Sale & Pepe, un primo piatto veloce e buonissimo!Cercate di non sostituire la salsiccia ai semi di finocchio con una salsiccia semplice... questi doneranno al vostro ...

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Archiviato in: Salato Etichettato con: contest Dolcemente, Maurizio Santin, primi piatti, Sale & Pepe

Gnocchi con crema di pesca e provolone del Monaco

1 Ottobre 2012 di Valentina 146 commenti

Per la rubrica di Claudia "Tu come cucineresti..." (mese di settembre) ho realizzato i suoi fantastici Gnocchetti con crema di pesca e pecorino apportando alcune variazioni, pur mantenendo ...

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Archiviato in: Salato Etichettato con: crema di pesche, fonduta di provolone del Monaco, frutta, gnocchi, gnocchi di patate, pesche, primi piatti, provolone del Monaco

Le linguine di La Mantia

26 Settembre 2012 di Valentina 129 commenti

" La mia cucina è totalmente ispirata alla Sicilia. Poiché credo che l'origine del cibo sia il bisogno di nutrirsi e di ottenere con pochi ingredienti il miglior risultato, la mia cucina valorizza i ...

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Archiviato in: Salato Etichettato con: basilico, caciocavallo, Filippo La Mantia, mandorle, pasta, pesto, pomodorini secchi, premi, primi piatti

Insalata di pasta con pomodorini secchi e fior di latte

19 Luglio 2012 di Valentina 38 commenti

Ecco un'altra ricettina per l'angolo del salato!Una pasta velocissima, fresca e gustosa, con i pomodori secchi (che io adoro) ed il fior di latte.Vediamo come ho fatto...Ingredienti (dosi per circa 3 ...

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Archiviato in: Salato Etichettato con: fiordilatte, insalata di pasta, pasta, pomodorini secchi, primi piatti

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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