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Cheesecake salata senza cottura al pomodoro

19 Giugno 2015 di Valentina 50 commenti

cheesecake salata al pomodoro

  La cheesecake salata senza cottura al pomodoro è perfetta quando si ha poca voglia di accendere il forno ma tanta voglia di qualcosa di gustoso e che accontenti tutti. Pomodoro, ricotta, ...

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Tartine di polenta di farro

31 Dicembre 2013 di Valentina 54 commenti

Ultimo post dell'anno...Quest'anno mi ha regalato tante soddisfazioni, amicizie vere, belle e preziose, tanta gioia...Eccomi qui per augurarvi un 2014 felice, sereno e divertente e per dirvi GRAZIE... ...

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Torta salata ai pistacchi

22 Novembre 2013 di Valentina 77 commenti

Come sapete, adoro i dolci. Ma adoro anche la pasticceria salata, scoprire nuovi abbinamenti e divertirmi con le ricette base.Per torte salate &co. ormai non abbandono la brisée di Michel ...

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Quiche lorraine

12 Novembre 2013 di Valentina 110 commenti

La Quiche Lorraine è una torta salata tipica della cucina francese, originaria della regione della Lorena.Gli ingredienti principali sono: pasta brisée, uova, panna, pancetta e formaggio.(maggiori ...

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Muffin al salmone, patate e birra

8 Novembre 2013 di Valentina 75 commenti

Sul filo del rasoio, ecco la mia ricetta salata contaminata per il contest di Vaty.Una ricetta semplicissima e tanto buona, dei muffin adatti per buffet, aperitivo, perfetti per le prossime feste di ...

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Pizzarlette

14 Settembre 2013 di Valentina 110 commenti

Oltre ad amare i dolci amo divertirmi con idee per antipasti e aperitivi, finger food e pasticceria salata, così oggi vi suggerisco qualcosa di sfizioso, saporito e perfetto per le cene tra amici: ...

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Bignè con mousse di prosciutto crudo e composta di fichi

9 Marzo 2013 di Valentina 65 commenti

Buongiorno! Oggi un'altra ricettina salata... Sapete che con i finger food mi diverto tantissimo e così, pensando ad una nuove ricetta per il contest di Ema del blog Arricciaspiccia, Dolcemente ...

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Muffins salati… tantocarucci

5 Marzo 2013 di Valentina 76 commenti

E' nota la mia passione per i cakes salati e per i muffins salati, così come è nota la mia passione per i pomodori secchi...Venerdì Claudia  ha pubblicato dei muffins troppo invitanti per ...

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Madeleines salate alle noci, grana e balsamico

15 Gennaio 2013 di Valentina 104 commenti

Interrompo l'infinita sequenza di dolci per presentarvi delle gustose madeleines salate adatte come antipasto o finger food.L'idea mi è venuta sfogliando l'ultimo Sale & Pepe Living, solo che ...

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Mousse di prosciutto crudo e balsamico

8 Ottobre 2012 di Valentina 163 commenti

Con questa ricetta inauguro la mia collaborazione con Monari Federzoni, un'azienda produttrice di aceto balsamico di Modena IGP la cui storia ha inizio il 12 gennaio 1912; attiva, quindi, da ben 100 ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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