Ultimo post dell’anno…
Quest’anno mi ha regalato tante soddisfazioni, amicizie vere, belle e preziose, tanta gioia…
Eccomi qui per augurarvi un 2014 felice, sereno e divertente e per dirvi GRAZIE… grazie per il vostro affetto, grazie a chi mi segue in silenzio, a chi non dimentica mai di passare anche solo per un saluto, grazie a chi non passa ma c’è comunque…
AUGURI! <3
Oggi propongo delle tartine semplicissime, gustose e perfette per per cene o aperitivo 🙂
Ho utilizzato la farina di farro per polenta inviatami da YesEatIs e il risultato mi è piaciuto molto.
TARTINE DI POLENTA DI FARRO
con mousse al salmone e mousse ai pomodori secchi
Ingredienti
per circa 10 tartine a seconda della grandezza
250 g di farina per polenta di farro Salera
1,5 lt circa di acqua
sale
robiola
salmone affumicato
pomodori secchi sott’olio
Portare a ebollizione circa 1,5 lt di acqua, aggiungere una presa di sale e versare a pioggia la farina per polenta di farro mescolando velocemente con una frusta. Cuocere per 40 min circa girando con un cucchiaio di legno.
A cottura ultimata, versare la polenta in una teglia rettangolare rivestita di carta forno e far raffreddare.
Tagliare la polenta con l’aiuto di un coppapasta e arrostire su una griglia leggermente unta di olio evo.
Far raffreddare e farcire con le mousse di salmone e pomodori secchi ottenute frullando robiola e salmone e robiola e pomodori secchi sgocciolati.
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| http://www.yeseatis.com/ |
Buon anno!
Che possano realizzarsi tutti i desideri che avete nel cuore!
Un abbraccio a tutti, divertitevi e fate il pieno di amore e risate <3
Buon anno!!!!! ^_^
Ci vediamo l’anno prossimo!!! ;P
Ciaoooo ancora buon 2014!!!!!!!!!!
Grazie per le tue parole.. e le tartine.. auguro anche a te un meraviglioso 2014!!!! Ti abbraccio forte 🙂
fanno un ottima figura al cenone
tanti auguri di buon anno 2014
Cara Vale, il tuo aperitivino e’ delizioso! Ho appena preparato la mousse ai pomodorini secchi con noci e ricotta, e mi sa che faccio anche quella al salmone! Tanti carissimi auguri, e grazie per le tue ricette<3 e per la tua presenza<3 un abbraccio cara!
Ciao Vale,
ma che sfiziose queste tartine, proponi sempre cose originali.
Felice anno nuovo amica mia, spero sia davvero un anno ricco di soddisfazioni perchè le meriti, di serenità, amore, felicità 😉
ti abbraccio fortissimo :* <3
Che buone queste tartine!! ottime per questa sera!!
Ti mando un enorme bacio e ti faccio gli auguri per un nuovo buonissimo anno!!!
<3
La polenta di farro è davvero una novità per me. Le tue tartine sono una vera chicca Vale. Sei super non solo nei dolci ma anche nel salato 🙂
Auguri di cuore tesoro e che il nuovo anno ti porti tante soddisfazioni e tanta felicità. Un abbraccio grande
Cìao domani ti copio la mousse di salmone ho tutto ..userò il pane integrale perchè non ho tempo per fare la base…ottima idea wonderful…tanti tanti Auguri mia cara Vale..sul mio blog auguri speciali per te ..leggi bene …un bacio e tanta tanta felicità sei tanto cara Lia
Auguri Amica dolce sorpresa regalo di questo anno, un bacio e che tutto sia come vuoi tu! Amo le tartine le spume le cose piccole, colorate e deliziose! Come queste, un abbraccio grande BUON 2014! <3
buon anno vale!!!!!
che sia magnificamente dolce!
mi piacciono queste tortine e mi piace tanto la seconda foto:è bellissima.
tanti Bacioni
auguri Vale!! Brindo volentieri al tuo estro e alla tua fantasia!!! un bacione
Auguri ,Vale ,buon anno!!!!
Ps: chissà che figurone con le tue tartine!!!!
Tantissimi auguri Vale, e un abbraccio caldo e grande, tvb, a presto 🙂
Carissima Vale, tantissimi auguri di buon anno!!!
Un abbraccio forte forte!
Flora
tadaaan !!ore 00.33!! primo commento del 2014!auguri Vale ! a te e tutti i tuoi cari!
le tue tartine sono bellissime,(la polenta di farro e’ un’ottima idea!!)..certamente da tenere presente anche per un sacco di condimenti.
buon anno!
simona
Buon Anno 2014 cara Vela un abbraccio.
Vale quest’anno mi ha regalato te e sono felicissima di condividere un pezzo della mia vita con una donna speciale con cui mi sono subito sentita in sintonia.
Le tue tartine sono belle per gli occhi e per il palato e quell’ omino che intravedo sull’albero è fighissimo. Auguriiiiii
Tu sei tra le cose belle capitate nel 2013… Buon anno amica mia!!!
ottime queste tartine,chiudi in bellezza,un bacione buon 2014
Ciao bella donna… complimenti per questo stuzzichino, ma soprattutto splendido 2014!! Un bascione!
Ciao, da oggi riparte la mia raccolta del piatto migliore di ogni blog, mi farebbe piacere se partecipassi, Buon 2014 🙂
questo il link http://www.triplocioc.blogspot.it/2014/01/eat-parade-2013seconda-edizione.html
Meravigliose queste tartine!!
Sei troppo brava Vale!!!
Un mega bacio e mille cari auguri per uno sfavillante 2014
Carmen
…e allora speriamo che il 2014 continui così! Le tartellette hanno un solore delizioso, very fashion! Un abbraccio dolce Vale!
Ciao Vale!!!! Che meraviglia queste tartine..sembrano pasticcini per quanto sono carine! e poi confesso tutta la mia ignoranza ma non sapevo proprio esistesse la polenta di farro..ne ho ancora di cose da imparare! Sono chic e rustiche allo stesso tempo, certamente deliziose! Ti faccio tantissimi auguri Vale per un anno pieno di felicità!
Grazie mille Doris e auguri di buon anno anche a te! 🙂 Purtroppo non riesco ad accedere al tuo blog, non so se è un mio problema o è Blogger che fa i capricci… Un forte abbraccio 🙂 :**
Bella sei! Vale che sia un anno splendido per te e per la tua famiglia! con profondo affetto. Valeria
Che buoni gli antipasti <3 queste tartine poi.. mmm 😀 deliziose!
un bacione e tantissimi auguri di buon anno Vale! ti auguro possa essere pieno di gioia e felicità 🙂
con tanto affetto, un bacione!
Silvia
meravigliose queste tartine!!! Tanti tanti auguri di buon anno amica mia <3 <3
Auguri a te, Valentina, ed un bacione!
ultimamente sono nella categoria non passo ma ci sono.. hhii.. ma oggi non potevo mancare a farti i miei auguri per un anno nuovo deliziosamente magico!!! ti abbraccio tanto e… mi prenderei una di queste tartine così sfiziose ed eleganti, complimenti hai sempre stile!! <3
amica mia cara innanzitutto tantissimi auguri di vero cuore anche a te!!
il 2013 non è stato un anno facile e felice ma mi ha fatto conoscere te e tante altre persone davvero speciali quindi non posso non ringraziarti di cuore!!
scusami se è tanto che non passo ma per svariati motivi il tempo non è mai abbastanza!!
ti abbraccio forte e ti faccio ancora mille auguri di un 2014 ricco solo di cose belle!!
Io ti auguro ogni bene amica mia!!!
Buon 2014 Vale, dai che a marzo ci vediamo!!!!!!
Ottima proposta, questa farina di farro per polenta mi incuriosisce!!!!
Un bacione! Roby
Grazie a tutti di vero cuore! <3 Prestissimo passerò da voi! Ancora auguri e un abbraccio forte 🙂
Eccomi qui, il primo giorno di questo anno nuovo per augurarti un 2014 come tu lo vuoi. Spero che tu riesca a realizzare tutto quello che desideri. Sei speciale cara Vale, forse perchè sei proprio tu: Valentina.
Le tue tartine salate sembrano dei dolcetti per quanto sono belle! 🙂
Un abbraccio fortissimo 🙂
Fantastica ricetta!! Complimenti!!!! ti auguro un sereno 2014! un abbraccio Annalisa
Valentinucciaaaaa le tartine sembrano dolcetti 😀 Brava sempre! Anche io sono andata di polenta ma DUE terrone come noi…peròòòò hahhahhahh ti abbraccio forte , So che ci rivedremo presto, nel frattempo ti seguo con immutata stima. Brava!
Tesoro bello! tanti cari auguriiiiiiiiiiiiiiiiiii le tue tartine sembrano dolcetti!! anche io sono andata di polenta..certo che noi DUE TERRONE MADE IN SUD! PROPRIO PROPRIO potevamo pensare ad altro!! 😀 😀 😀 ti abbraccioooo
Auguroni e per incominciare questo nuovo anno, prendo una delle tue splendide tartine. Susy
Dolce Vale, BUON ANNO, ti auguro un 2014 strepitoso, che sia un anno piano di tutto ciò che desideri!!!
Un abbraccio, a presto…
p.s. queste tartine di polenta di farro sono molto sfiziose, brava bella ricetta!!!
buon anno tesorino, anch’io hofatto la mousse di salmone per capodanno…che telepatiche, vero? meravigliose le tue tartine!
Tantissimi auguri Vale!! Che il 2014 ti porti un sacco di belle cose!! Un abbraccio
E con delle tartine così, l’anno inizia davvero bene !!!!!!!
Buon 2014 cara Vale
Scusa il mio tremendo ritardo 🙁 ma vorrei augurarti un felicissimo 2014 😀 ti meriti tanta felicità e fortuna 😀
Complimenti x questi sfiziosi antipasti, 6 sempre eccellente nelle tue presentazioni e ricette,complimenti!
Un bacio
la zia Consu
ciao Vale, ti lascio un bacione e ti auguro buona serata! A presto
Grazie a tutti e ancora auguri! 🙂 <3
Sei sempre dolcissima e tenerissima tesoro.. grazie, grazie infinite per i tuoi cari auguri che ricambio con affetto. <3 Spero di tornare presto, amica mia. Intanto tutto il bene e la gioia per te, tanta salute, felicità e amore! <3 tvttttb!
Exquisitas tartinas muy original,saludos y Feliz Año 2014,abrazos y abrazos.
Ciao Vale, buon anno e complimenti per queste deliziose tartine! Un abbraccio forte
Paola
Fiquei fã, vou seguir.
Beijo.
Nita
Grazie! Un abbraccio a tutti! 🙂 <3
Tantissimi auguri carissima Valentina!
Queste tartine di polenta sono bellissime, poi per me la polenta di farro è proprio una novità, non avevo mai sentito parlare.
Un abbraccio grande e a presto!
Valeeeee a colpo d’occhio mi sembravano dolci, per quanto sono belle!!!
ma che dolce che sei Vale che bel post e che begli auguri
ma lasciami dire che ti meriti tutto questo calore perchè oltre ad essere dolcissima sei anche bravissima!!
quindi 10000 anni ancora di successi con il tuo blog !!
bellissime queste tortine di polenta di farro, mai assaggiate fra l altro
scusami se arrivo solo ora a farti gli auguri ma finalmente sono di nuovo computerizzata, babbo natale ha esaurito il mio desiderio, pensa senza nemmeno scrivere la letterina, e mi ha portato un portatile bombaaa
quindi il tempo di rimettermi in pari e riparto alla grandeeeeeeeeeeeeeeeee
ti abbraccio forte e ti mando tantissimi bacini!
Buonissime, raffinate, bellissime! Ancora tanti auguri 🙂