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Quiche lorraine

12 Novembre 2013 di Valentina 110 Comments

La Quiche Lorraine è una torta salata tipica della cucina francese, originaria della regione della Lorena.Gli ingredienti principali sono: pasta brisée, uova, panna, pancetta e formaggio.(maggiori ...

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Filed Under: Salato Tagged With: antipasti, aperitivo, buffet, crème fraiche, Michel Roux, pasta brisée, piatti unici, quiche lorraine, torte rustiche

Cake al farro, banane e cocco

10 Aprile 2013 di Valentina 120 Comments

Mi piace preparare dolci per la prima colazione che siano golosi ma anche sani, un po' rustici, non stucchevoli e che donino il giusto apporto di fibre e di energia. Senza troppi fronzoli, ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: banane, banane baby, colazione, crème fraiche, farina di cocco, farina di farro, zucchero di canna

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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