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Apple pie

7 Ottobre 2020 di Valentina Lascia un commento

La Apple pie è la torta di mele americana per eccellenza, detta anche American pie, o, come mi piace chiamarla Torta di Nonna Papera (ve la ricordate?!)Un croccante e sottile guscio di pasta brisée ...

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Nuda alle mele

18 Settembre 2020 di Valentina 3 commenti

In collaborazione con MocrèLa Nuda alle mele è una torta Nuda composta da una base sponge cake alle mele, con mela a pezzetti nell'impasto - come una torta di mele a ...

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Torta di mele speziata

1 Ottobre 2015 di Valentina 45 commenti

torta di mele

Chi non ama la torta di mele? E se poi ha esattamente la forma di una mela ed è arricchita e decorata con salsa mou e nocciole tostate come si fa a resistere?! La torta di mele speziata è un comfort ...

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Apple crumble cake

20 Gennaio 2015 di Valentina 62 commenti

Apple crumble cake

Non so voi ma io adoro tutti i dolci con le mele. Mele e cannella sono per me un connubio irresistibile. In occasione del raduno Bloggalline al Poggiale  ho gustato, a colazione, una torta di mele ...

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Muffin mela, noci e cannella

14 Novembre 2014 di Valentina 55 commenti

Muffin alla mela, noci e cannella che profumano d'autunno. Perfetti sia per la merenda dei bambini che per un goloso dopo cena. Morbidi morbidi ma con una crosticina golosa di zucchero di canna ...

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Roccocups

26 Dicembre 2012 di Valentina 158 commenti

Tra i tanti dolci che ho preparato per questo Natale, ecco dei cupcakes al gusto Roccocò: mi sono divertita a giocare con la tradizione cambiando forma e consistenza ai tipici biscotti della ...

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Zucca cake con cottura… a bagnomaria!

16 Novembre 2012 di Valentina 129 commenti

Ho trovato la ricetta di questo cake dalla cottura alternativa su   "Dolci e dessert" (Rusconi Libri) e mi ha colpito subito...Viene chiamato budino... ma a me non ricorda un budino... ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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