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Torta di anguria

30 Giugno 2019 di Valentina 3 commenti

La più nuda di tutte le torte nude... è lei, la Torta di anguria!Una torta completamente di anguria, a piani, scenografica e che più light, vegan e "senza" non si può!Con il gran caldo di questi ...

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Torta di zucca senza latte e senza uova

15 Ottobre 2015 di Valentina 46 commenti

torta di zucca

La torta di zucca senza latte e senza uova è un dolce squisito senza troppi sensi di colpa, ottima a colazione e a merenda e perfetta per gli intolleranti al lattosio e alle uova. Semplice da ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: colazione, light, merenda, senza lattosio, senza uova, zucca

Biscotti alle mandorle, pistacchi e uvetta (senza glutine, senza lattosio e senza zucchero saccarosio)

11 Dicembre 2013 di Valentina 99 commenti

Oggi un'idea light, dei biscottini perfetti per chi è intollerante o semplicemente per chi vuole mantenersi leggero senza però rinunciare al gusto e alla dolcezza.Ho voluto realizzare dei biscotti ...

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Archiviato in: Biscotti Etichettato con: crema di mandorle, light, mandorle, Natale, pistacchi, senza glutine, senza lattosio, senza zucchero, Stevia, Truvia, uva sultanina

Ciambelline mandorle e mele senza uova e senza lattosio

30 Agosto 2013 di Valentina 74 commenti

Durante le vacanze vi siete lasciati andare e avete mangiato a più non posso? Avete fatto bene, le vacanze sono anche questo: relax e buon cibo, senza pensare alla bilancia! Adesso ci rimettiamo in ...

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Coppette ai frutti di bosco

18 Maggio 2013 di Valentina 97 commenti

Non amo le merendine, mai amate.Non amo i sapori standard, artificiali, caratterizzati tutti da quel non so che di identico, finto, plasticoso.Capisco pure che non tutti hanno il tempo di preparare ...

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Wellness Goji cake

14 Marzo 2013 di Valentina 87 commenti

Ho finalmente avuto modo di provare le bacche più famose del momento, le bacche di Goji!Da tanto mi ero messa alla ricerca di questo superfrutto ma con scarsi risultati e così grazie ad una nuova ...

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Cake al kamut e cocco senza lattosio

20 Luglio 2012 di Valentina 114 commenti

Adoro il kamut. L'ho scoperto ormai quasi da un anno e devo dire che mi piace tantissimo per il suo sapore dolce e che ricorda molto la nocciola. Il kamut è un cereale, parente del grano duro, ...

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Light cake

21 Aprile 2012 di Valentina 3 commenti

Un cake leggero, morbido e soprattutto perfetto quando si è a dieta ma non si vuole rinunciare ai dolci.Ingredienti:150 gr yogurt2 albumi1 vasetto di zucchero2 vasetti di farinamezzo vasetto di olio ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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