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Torta di anguria

30 Giugno 2019 di Valentina 3 commenti

La più nuda di tutte le torte nude… è lei, la Torta di anguria!
Una torta completamente di anguria, a piani, scenografica e che più light, vegan e “senza” non si può!
Con il gran caldo di questi giorni e per tutta la stagione estiva direi che è perfetta, che ne pensate?
Non c’è una ricetta ma vi spiego come ho fatto e vi fornisco qualche dritta per renderla bellissima e ancora più buona.

Innanzitutto avete bisogno di un’anguria grande, di forma allungata (la mia era di circa 8 kg) da cui ricaverete, con una santa pazienza, i tre piani tagliando tre fette alte almeno 10 cm. Le tre fette dovranno avere un diametro differente, diciamo circa 20 – 15 e 10. Regolatevi a seconda della forma e della circonferenza della vostra anguria.
Una volta tagliate le fette, eliminate la parte esterna verde con un coltello e ricavate i piani. Poggiate il primo su un vassoio o piatto e poi sovrapponete gli altri due. Potete tenerli fermi e bloccati l’un l’altro con degli stuzzicadenti posti in mezzo tra i piani.
Decorate con frutta fresca e fiori e, se volete rendere la vostra torta di anguria ancora più buona e con più “carattere”, con una siringa iniettate dello sciroppo alcolico a base di vodka o altro liquore, a piacere.

Avete tutto il tempo di realizzarla e farmi sapere il successo riscosso!
Nella famiglia delle Nude Per Ogni Occasione c’è anche lei, l’estivissima Nuda di Anguria!

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Commenti

  1. SABRINA RABBIA dice

    1 Luglio 2019 a 21:48

    Idea davvero molto originale. Baci Sabry

    Rispondi
  2. andrea dice

    2 Luglio 2019 a 8:53

    beh ma buonissima e freschissima!! grazie per questa dritta, davvero originale 🙂 soprattutto in queste giornate calde!

    Rispondi
  3. speedy70 dice

    20 Luglio 2019 a 8:40

    Un’idea simpaticissima… Ciao Vale, un abbraccio!

    Rispondi

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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