La Crostata al cocco, caffè e caramello salato è una deliziosa crostata composta da una base e foglie decorative di pasta frolla al cocco, mousse al caffè e caramello salato al rum.Il gusto del cocco ...
Nuda al caffè e cioccolato
La Nuda al caffè e cioccolato è una golosa torta Nuda al gusto di caffè e cioccolato fondente composta da base sponge cake al caffè, farcita con crema al mascarpone al caffè, crema al cioccolato ...
Panna cotta al caffè
La Panna cotta al caffè è un dolce al cucchiaio molto goloso e facile da realizzare, perfetto come dessert di fine pasto.Ho voluto dare una forma elegante alla mia Panna cotta al caffè utilizzando uno ...
Nuda al cioccolato caffè e rum
La Nuda al cioccolato, caffè e rum è una golosissima torta nuda natalizia composta da una base sponge cake al cacao e caffè e farcita con una crema pasticciera al mascarpone, profumata al rum. A ...
Fluffosa al caffè e cacao
La Fluffosa al caffè e cacao è una morbidissima chiffon cake dal gusto intenso di caffè e cacao e profumata al rum. L'ho decorata come una drip cake e cioè con una colata di cioccolato, bianco in ...
Crema fredda al caffè
La crema fredda al caffè detta anche Caffè del nonno, è una golosissima crema fredda a base di panna, caffè espresso e crema di nocciole. Da tempo, in rete, spopola la ricetta della Crema di caffè ...
Tiramisù nell’uovo (senza uova)
Terminata la Pasqua, spesso ci si ritrova con una grossa quantità di uova di cioccolato da smaltire. Il Tiramisù nell'uovo (senza uova) è una perfetta idea di riciclo che vi consentirà di presentare ...
Torta Tiramisù
Amo molto il tiramisù però spesso non mi piace il modo in cui viene presentato. Credo che l'occhio voglia sempre la sua parte e così ho deciso, in occasione del compleanno del mio compagno, di ...
Cheesecake fredda alla quinoa caramellata
Se non calcoliamo questa, quella che vi presento oggi è la mia prima cheesecake. Fredda. Perché non mi andava di accendere il forno, oggi, troppo caldo! Ho voluto sperimentare la quinoa (soffiata) ...