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Torta chantilly

16 Ottobre 2018 di Valentina 1 commento

torta chantilly

Se la richiesta è una torta soffice, soffice come una nuvoletta, dall'aspetto delicato e dal gusto delicato... la risposta è Torta chantilly! La Torta chantilly è una torta alla vaniglia farcita e ...

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Torta Cornetto Algida

28 Luglio 2017 di Valentina 13 commenti

torta cornetto algida

La Torta Cornetto Algida è una torta fredda, senza cottura, che ricorda il famoso gelato Cornetto Algida. Molto semplice da preparare, vi stupirà per la facilità di esecuzione e per la sua bontà, ...

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Crema fredda al caffè

24 Luglio 2017 di Valentina 16 commenti

crema al caffe

La crema fredda al caffè detta anche Caffè del nonno, è una golosissima crema fredda a base di panna,  caffè espresso e crema di nocciole. Da tempo, in rete, spopola la ricetta della Crema di caffè ...

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Cioccolata calda

17 Gennaio 2014 di Valentina 154 commenti

Avrete ormai capito che adoro il cosiddetto comfort food, il cibo coccola... e in questi giorni dal cielo grigio è più che mai perfetto. Una cioccolata calda, divano, copertina sulle gambe, ...

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Mini cupcakes al cacao

23 Dicembre 2013 di Valentina 94 commenti

Finalmente rieccomi qui! Dopo una noiosissima influenza e diversi impegni che mi hanno tenuta lontana dal blog, rieccomi qui, non potevano mancare i miei auguri per voi amici e amiche che mi ...

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Torta Brownie alle mandorle

5 Novembre 2013 di Valentina 88 commenti

Una torta cioccolatosa, morbida, fondente. Pura coccola.A metà tra la caprese e la tenerella.Si parte dalla ricetta di Maurizio Santin del Brownie con nocciole e pistacchi e si trasforma in torta, con ...

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Torta Tiramisù

25 Ottobre 2013 di Valentina 82 commenti

Amo molto il tiramisù però spesso non mi piace il modo in cui viene presentato. Credo che l'occhio voglia sempre la sua parte e così ho deciso, in occasione del compleanno del mio compagno, di ...

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Meringhe

14 Ottobre 2013 di Valentina 146 commenti

Leggere, candide, asciutte, friabili.Una gioia per il palato.Prova che ti riprova sono arrivata ad ottenere la meringa francese che avevo in mente e le ho dato la forma di una rosa.Qualcuna, così, per ...

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Flower cake & flower cookies

3 Settembre 2013 di Valentina 80 commenti

Caldo e pasta di zucchero non vanno per niente d'accordo, si sa.A dire il vero, la pasta di zucchero non va d'accordo nemmeno con l'umidità.Le temerarie come me continuano con il cake design anche ...

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Cheesecake al cioccolato con amarene

8 Luglio 2013 di Valentina 83 commenti

Accendete il forno quando fa caldo?Credo possiate immaginare la mia risposta :DSi, lo accendo, non c'è temperatura che possa fermarmi!... e allora cheesecake cotta! Ma ne vale la pena, ohhhh se ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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