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Nuda red velvet

22 Marzo 2020 di Valentina 2 commenti

La Nuda red velvet è la versione nuda della famosa torta Red velvet, letteralmente "velluto rosso", una torta di origine americana di colore rosso, dal gusto ottimo e inconfondibile. La Nuda red ...

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Archiviato in: Dolci, Torte decorate Etichettato con: compleanno, cream cheese, crema al formaggio spalmabile, meringhe, Nuda red velvet, Nude Per Ogni Occasione, red velvet, torte decorate, torte nude

Naked cake Primavera

15 Aprile 2018 di Valentina 8 commenti

naked cake primavera

La Naked cake Primavera è una torta dedicata alla primavera, decorata con fiori, meringhe e colori tenui e delicati. La base è un pan di spagna leggermente bagnato al limoncello e farcito con lamponi ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: chantilly, compleanno, crema chantilly, crema chantilly al limone, crema pasticcera, lamponi, meringhe, naked cake, pan di spagna, torte decorate

Fluffosa di Halloween

19 Ottobre 2017 di Valentina 18 commenti

fluffosa di halloween

La Fluffosa di Halloween è una chiffon cake marmorizzata alla zucca e cacao, decorata con deliziose meringhe a forma di fantasmino. Perfetta per festeggiare Halloween, conquisterà i più piccoli ma ...

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Archiviato in: Dolci, Torte decorate Etichettato con: chiffon cake, fluffosa, fluffosa di Halloween, fluffosa marmorizzata, fluffosa marmorizzata alla zucca e cacao, fluffose, ganache al cioccolato fondente, Halloween, Le Fluffose, marble cake, meringhe, meringhe a forma di fantasmino, zucca

Christmas meringue tree

11 Dicembre 2015 di Valentina 31 commenti

Perfetto come centrotavola e protagonista dello sweet table natalizio, il Christmas meringue tree è semplice da realizzare e di grande effetto. Tante meringhe applicate su un cono ricoperto di pasta ...

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Archiviato in: Cake design Etichettato con: albero di meringhe, centrotavola, christmas meringue tree, meringhe, Natale, piramide di meringhe, sweet table

Torta di meringa con crema al Vov

3 Giugno 2015 di Valentina 40 commenti

Torta meringa

  Il caldo è ormai arrivato e aumenta la voglia di dolci freschi, dai colori allegri e ricchi di frutta. La torta di meringa farcita con crema e frutta è un giusto mix di bellezza, freschezza e ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: crema al VOV, crema pasticcera, frutta, meringhe, torta di meringa, VOV

A special day

15 Settembre 2014 di Valentina 108 commenti

E finalmente eccomi qui!Mi riprometto sempre di essere più costante con il mio e con i vostri blog e poi, puntualmente, una valanga di impegni mi impedisce di mantenere la promessa. Spero ...

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Archiviato in: Cake design, Dolci Etichettato con: Carlos Lischetti, cioccolato bianco, cocco, confettata, cupcakes, matrimonio, meringhe, meringhe a forma di rosa, mini wedding cake, pasta frolla allo zucchero di canna, segnaposto matrimonio, topper sposi

Meringhe

14 Ottobre 2013 di Valentina 146 commenti

Leggere, candide, asciutte, friabili.Una gioia per il palato.Prova che ti riprova sono arrivata ad ottenere la meringa francese che avevo in mente e le ho dato la forma di una rosa.Qualcuna, così, per ...

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Archiviato in: Dolci, Ricette base Etichettato con: cacao, meringhe, meringhe a forma di rosa, meringhe farcite, panna

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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