Perfetto come centrotavola e protagonista dello sweet table natalizio, il Christmas meringue tree è semplice da realizzare e di grande effetto.
Tante meringhe applicate su un cono ricoperto di pasta di zucchero e libera scelta per quanto riguarda colori e forme! Una piramide di meringhe che conquisterà tutti!
La ricetta delle meringhe è qui, vi spiego ora come ottenere meringhe dal colore intenso e come applicarle.
Dopo aver montato gli albumi con lo zucchero, trasferite il composto in un sac à poche usa e getta che avrete precedentemente spennellato, internamente, con del colorante in gel. Basterà rivoltare il sac à poche sul collo di una bottiglia e spennellarlo con tre o quattro righe di colorante (vedi foto). A questo punto rigirate il sac à poche e mettete una bocchetta a stella aperta o chiusa a seconda di come volete siano le vostre meringhe (va benissimo anche liscia, otterrete delle meringhe a goccia) e trasferitevi poi il composto di meringa.
Formate le meringhe, del diametro di 2 cm circa e lasciate asciugare in forno come da ricetta.
Una volta cotte, fatele asciugare almeno 12 ore.
Rivestite uno o più coni con della pasta di zucchero, spennellandoli prima con della gelatina alimentare neutra e poi lasciate asciugare almeno 1 ora. La dimensione dei coni è una vostra scelta, i miei sono diametro 15 cm altezza 25 cm.
Applicate le meringhe incollandole con poca ghiaccia reale e lasciate asciugare ancora per diverse ore.
Preparate tanti coni di meringhe per vestire a festa le vostre case e regalateli ai vostri cari, è un dono bellissimo che li renderà felici 🙂
Un abbraccio grande e felice weekend <3
Vabbè, mia fatina, qui parliamo di arte però <3
Adoro i centro tavola non convenzionali e questo così dolce e arioso mi piace veramente da impazzire!
Un bacio grande grande e un bel weekend per te stella
Veramente notevoli, come tutte le tue creazioni
É sempre una grande emozione passare a trovarti! Sono incantata per questa meravigliosa creazione…é stupenda non ho parole per descrivere l’emozione che provo, tu sei bravissima tesorino, hai creato,uno splendido capolavoro per le feste Natalizie!
Grazie per tutte queste meraviglie!
Dolcissimo week-end e felice serata!
Un caro abbraccio Laura<3<3<3
Grazie a te per la tua presenza e la tua dolcezza! 🙂 Ti abbraccio! <3
Mi hai lasciato a bocca aperta ancora una volta… sarà che voglio fare le meringhe da sempre e rimando per paura di fallire, ma questa idea non solo è bellissima, ma anche scenografica! Un tocco d’artista, ecco… e viene voglia di tenere sul tavolo questi alberelli anche dopo le feste, sempre se resistono senza essere mangiati… 😛 Io ne vorrei uno color lilla, che dici, è possibile? 😀
E certo che è possibile, Franci 🙂 Uno tutto lilla per te!!! ^_^ Provaci, sono sicura che creerai una delle tue magie 🙂 Grazie di cuore, un abbraccio! :**
Vale, ma che bell’idea! Brava come sempre 🙂
Ma Valé è meraviglioso!! Ero su Printerest ed ho notoTato questa immagine ..clicco e chi poteva essere se non il tuo meraviglioso blog.? Super ? amica mia
Brava Vale ….. È un’idea davvero bellissima e originale !!!!
Bacioni
Me ne avevi parlato e li immaginavo ma mai così belli e perfetti, sono ripetitiva ma sei un’artista oltre ad essere una vera amica dal cuore grande. ora però voglio vedere il mio preferito quello tiffany style <3
Presto arriverà anche quello ^_^ Grazie amica <3 un abbraccio enorme
Semplicemente meravigliosi questi alberi di meringa..con tutti gli albumi che mi ritrovo posso confezionarne migliaia 😛 Grazie dell’idea e felice we <3
Ma sono stupendi Vale!!! Bellissimi questi alberelli!!
Sei brava brava amica mia! E’ la tua essenza questa!! Ti abbraccio forte forte!
Meravigliosi!!!! Chissà sulla tavola di Natale!!! ^_^
Sono di un carini pazzesco!!!!!! bravissima con le tue idee natalizie.. un abbraccio e buon w.e. :-*
Meraviglioso!! Geniale l’ idea di colorare l’ interno della sac a poche, vengono davvero bellisssime!!
Brava Vale, come sempre hai fatto un capolavoro!!
Un bacione e buon we!!
SEI DAVVERO GRANDE TESORO, CHE LAVORONE DI MASSIMA PRECISIONE, INCANTEVOLE!!!!COMPLIMENTI!!!BACI SABRY
Qui si riconosce subito la tua raffinata manualità, che splendida idea per un risultato incantevole di grande effetto…..meravigliosa la tavola di Natale addobbata così, bravissima come sempre!!!
Baci
Grazie mille a tutti, sono felice che vi siano piaciuti ^_^ Un grande abbraccio, buon inizio settimana 🙂 <3
Ma è una splendida idea Vale, davvero molto carina e tu sempre bravissima 🙂
Quelle meringhette variegate sono una delizia!!!
Un bacione
Ma è bellissima questa idea, deliziosa come centro tavola o segna posto ^_^ Sei una maga Valentina!
bravissima come sempre amica mia….che dirti?! Ogni tuo dolce è semplicemente un capolavoro!
Baciotto grande grande e buon lunedì
Ragazzi questa sì è una “chiccheria”. Le meringhette così colorate sono deliziose! Brava!
va be’ cosa dire? chapeau, non saprei manco da dove iniziare, le meringhe le ho fatte una volta…un disastro, figurati queste, un’idea bella, buona e molto originale, mitica valentina!!!!!
Sono talmente perfetti che sembrano di vetro! *__* bravissima Vale! lasci sempre senza parole <3
Grazieeee 🙂 <3 Buona serata! :**
Un abbraccio Valentina, e felice settimana anche a te <3
Grazie tesoro, un abbraccio! 🙂 <3
Tesoro sei un’artista, lo sai vero??? Bravissima Vale!!!!!
Valentina questi alberelli sono davvero elegantissimi! Non ho parole, ricreano l’atmosfera natalizia in un modo davvero grazioso, delicato… è il lavoro di un’artigiana paziente che ha davvero una gran maestria!
Complimenti a te, un bacione 🙂
Grazie per le tue parole, Tizi, mi fai felice! <3 Un grande abbraccio :**