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Fluffosa al caffè e cacao

10 Gennaio 2018 di Valentina 7 commenti

fluffosa al caffè e cacao

La Fluffosa al caffè e cacao è una morbidissima chiffon cake dal gusto intenso di caffè e cacao e profumata al rum. L'ho decorata come una drip cake e cioè con una colata di cioccolato, bianco in ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: cacao, caffè, caffè Tostini, colazione, compleanno, drip cake, fluffosa, fluffosa al caffè e cacao, ganache al cioccolato bianco, merenda, rum, torta al caffè, torte morbide, Tostini Essence Gold

Tarte al tè matcha, cioccolato bianco e fichi

12 Settembre 2013 di Valentina 91 commenti

Il primo Giveaway di un'amica, l'aria frizzantina che preannuncia il mio tanto amato autunno, una confezione di profumato tè matcha, fichi a volontà e la voglia di mettere le mani in pasta per ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: cioccolato bianco, crostate, fichi, frutta, ganache al cioccolato bianco, Michel Roux, pasta frolla, pasta sucrée, tè matcha

Torta decorata con fragoline di bosco e cioccolato bianco

2 Giugno 2012 di Valentina 10 commenti

Ecco una torta per gli amanti delle fragole (me compresa, quindi!)Ho realizzato una sponge cake, così, tagliandola in 3 dischi, bagnando con acqua, zucchero, vaniglia e liquore fragolino e farcendo ...

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Archiviato in: Dolci, Ricette base, Torte decorate Etichettato con: cioccolato bianco, cioccolato plastico, fragole, ganache al cioccolato bianco, panna, sponge cake

Crostata alla frutta e cuori di frolla al cioccolato bianco e fragole

20 Maggio 2012 di Valentina 4 commenti

La crostata alla frutta è uno dei miei dolci preferiti. Semplice e fresca, potete guarnirla con la frutta che più vi piace e dare spazio alla vostra fantasia.Ingredienti per la frolla (per circa 1 kg ...

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Archiviato in: Dolci, Ricette base Etichettato con: cioccolato bianco, crema pasticcera, crostate, fragole, frutta, ganache al cioccolato bianco, pasta frolla

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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