Una cascata di fiori di ortensia per festeggiare la Prima Comunione di Flavia, la figlia di una mia amica.
Le torte floreali sono da sempre le mie preferite, adoro i fiori e adoro i colori pastello…
La base è una ormai gettonatissima mud cake (qui ricetta e dosi per un diametro 26 cm )farcita con mousse al cioccolato al latte.
MOUSSE AL MASCARPONE E CIOCCOLATO AL LATTE
Ingredienti
500 g di mascarpone
300 g di cioccolato al latte
Amalgamate il mascarpone con il cioccolato precedentemente fuso a bagnomaria (o al microonde) e fatto intiepidire.
Farcire la torta con l’aiuto di un sac à poche.
Vi abbraccio e vi auguro uno splendido weekend <3
Grazie a tutti <3
Vale, è meravigliosa, mi piace da impazzire l’accostamento bianco/violetto e hai ragione, le torte floreali sono così raffinate e romantiche… sei SUPER amica mia! Se abitassimo più vicine ti commissionerei certamente la mia torta di nozze :-))) (anche se mancano ancora un paio d’anni…)!! Flavia sarà stata contentissima 🙂 Come stai per il resto? Spero che il mal di testa non si più ricomparso!! Ti auguro di trascorrere un ottimo weekend, sono sempre ammiratissima dal tuo talento tortesco 🙂 Un bacione Vale e coccole a Manolo! :-***
Grazie amica, sei un vero tesoro <3 <3 <3 Sto bene, grazie, anche se devo stare attenta e non esagerare con il pc perché peggiora tanto… Tu come stai? 🙂 Ti auguro un felice weekend e mando un bacino a Paciocca <3 Un abbraccio 🙂 :**
ciaoooo Vale! O_O questa torta è stupenda come tutto quello che proponi!! bellissima nei colori e nella forma, elegante..insomma perfetta!! <3 <3 un abbraccione e felice we
Grazie Fede <3 Sono felice che ti piaccia! 🙂 Un abbraccio e felice weekend anche a te! 🙂 :**
Vale ti confermo quanto e’ bella e delicata questa torta,colori azzeccati e l’interno….mmmmm….una goduria.
Buon fine settimana
Z&C
Grazie Ketty 🙂 <3 Un bacione, buon weekend anche a te! :**
Meravigliosa. Ho anch’io lo stampino del fiore di ortensia. Tu li hai fatti perfetti. E l’insieme è molto piacevole. Mi piace molto. Un abbraccio!
Grazie Natascia! 🙂 Un abbraccio a te, buon weekend! 🙂 :**
Troppo bella Vale!!bravissima come sempre!
Grazie Chiara 🙂 Un bacione :**
Sono le tue preferite.. e sei bravissima anche nel realizzarle! davvero bella.. anche nei colori… Un abbraccio… baci buon sabato 🙂
Grazie Cla, felice che ti piaccia <3 Un abbraccio grande, buona serata 🙂 :**
la mia sorellina virtuale com’è cresciuta…com’è diventata raffinata e soprattutto bravissima un abbraccio grandissimo a te ed alla alla tua carissima mamma che ricordo con piacere..smacckiiii
Grazie Simmyyyyyyy 😀 Dolce che sei!!! <3 Un abbraccio grande e baci da mamma, ancora tanti auguriiii 🙂 <3 <3 <3
Che tu fai dolci buonissimi ed anche bellissimi che sempre ti dico peccato mangiarle, io sono la prima gustare dall’immagine tanto non vanno bene per me purtroppo…. buona domenica.
Grazie Edvige, sei sempre tanto cara <3 Ti abbraccio forte, buona domenica anche a te :**
fantastica Vale! sempre bellissime le tue creazioni sei proprio diventata bravissima!!
un abbraccio e felice weekend!
Stefy, da quanto tempo, che bello rileggerti! 🙂 <3 Come stai? Grazie di cuore e un abbraccio grande, buon inizio settimana <3
Ciao tesoro,
mamma mia!!! *o*
Quando ho visto la foto su fb non ho resistito e per tutta la mattinata ho assillato mia madre “guarda che bella torta”, “Hai visto quanto è brava la mia amica”, ” belli i colori” ..
Concordo con te, le torte con i fiori sono stupende, semplici, romantiche e deliziose.
Tesoro ti auguro un bellissimo week end tvtb baciccimi :* <3
Tesorinoooooo sei dolcissima… grazie!!! 🙂 <3 Sono felice che ti piaccia! Adoro tutto ciò che è floreale, romantico e senza eccessi 🙂 Un abbraccio grande, buona serata e buon inizio settimana! TVB <3
Che capolavori Vale! Posso chiederti una cosa, dove hai imparato a lavorare così bene? questa torta rispecchia perfettamente i miei gusti, se fossimo vicine te ne commissionerei una..ma che dico una, almeno dieci!!!
Grazie tesoro <3 Sono autodidatta, quello che ho imparato l’ho imparato grazie a internet, libri, video… e c’è ancora tanto da imparare e da migliorare! Non ti nascondo che mi piacerebbe fare un corso con un Maestro pasticciere 🙂 Un abbraccio e grazie ancora <3 :**
la torta è bellissima,la tonalità dei fiori è fantastica per non parlare della golosa farcia,complimenti cara sei sempre una grande,un bacione e buon w.e.
Grazie Paola, grazie infinite 🙂 <3 Un bacione, buon inizio settimana :**
meravigliosa, brava Vale, non ti smentisci mai!!!Ma come fai???Un corso di cake design privato per me???Un bacio Sabry
Grazie Sabry! 🙂 <3 Un bacio grande, buona serata! :**
Bravissima Vale!! Se ti avessi conosciuta prima ti avrei chiesto se potevi fare la mia torta di nozze!! Sei un portento!!
Un bacione e buon fine settimana!!
Ma dai, che carina che sei! Sarebbe stato un onore e un grandissimo piacere! 😀 Ti abbraccio forte, grazie mille 🙂 <3
Che bello Vale ! Look georgeous I love the flowers !
You are an artist!
Buon weekend!
♡♥♡♥
Thank you, Gloria! A big hug : <3
I fiori sono anche i decori che in assoluto ti vengono meglio.. che precisione quei fiori! anche il colore della pasta è bellissimo, così delicato:)
a presto cara Vale :*
Dici? Grazie Cla! 🙂 <3 Posso dire che li adoro e che adoro le tonalità pastello! ^_^ Un abbraccio forte forte 🙂 :**
Vale cara, mi sembra di essere ripetitiva ma è davvero un capolavoro…sei bravissima, ogni tua torta è una sorpresa!!!!!!!
E poi…volevo dirti che l’ortensia è forse in assoluto il fiore che preferisco, sai?!
Baciotti
L’ortensia piace tantissimo anche a me, Simo! Bella e dai colori fantastici! 🙂 Grazie di cuore, un abbraccio grande 🙂 <3
Cara Valentina, con i tuoi splendidi dolci ormai sarai ricercatissima tra parenti e conoscenti. Sei bravissima! Io invece per i dolci non mi sento particolarmente predisposto, forse perché non devo esagerare con lo zucchero. Immagino che la piccola Flavia sarà rimasta contentissima! Buona domenica
Beh diciamo che ormai arrivo alle feste quasi sempre accompagnata da una torta e da occhiaie profonde ma… sono contenta! 😀 Grazie Andrea, sei troppo buono e ti ringrazio davvero tanto 🙂 Un abbraccio, buona serata 🙂
Buona domenica cara..non smette mai di dirti che ogni volta resto incollata davanti allo schermo con queste meraviglie.
Baci, baci.
Inco
Grazie cara Inco, sei sempre un tesoro 🙂 Ti abbraccio forte forte <3
BELLISSIMO L’ABBINAMENTO DI COLORI E STREPITOSA LA TUA TORTA! SONO SENZA PAROLA! tu sei un’artista nata! complimenti mio tesoro!
Grazie amica mia, grazie di cuore! 🙂 Un abbraccione 🙂 <3
È meravigliosa!!!! Il colore è bellissimo!!!! ^_^ brava brava
Grazie Roby 🙂 Un bacione! :**
Ciao Valentina! Ho già avuto modo di apprezzare la tua meraviglia su fb, ma volevo lasciare un segno del mio passaggio anche qui da te! Sei sempre più brava tesoro…Flavia è fortunata!! Mi piace tantissimo questa torta, è delicata e raffinatissima…e quel colore lilla è favoloso!! Ti abbraccio forte forte, Mary
Ed io ti ringrazio per esserci sempre, cara Mary, sei un vero tesoro <3 Un abbraccio forte e con tanto affetto, grazie di tutto 🙂 :**
Quanto mi piacciono le tue torte e i fiori che fai …..ti vengono sempre perfetti !!! È vero il momento in cui si posizionano i fiori sulla torta è quello che da maggiore soddisfazione!!!!
Ti abbraccio e buona Domenica
Grazie Mary, si è vero!!! 🙂 Un bacio grande, ti abbraccio anche io! 🙂 <3
bravissima vale sei unica davvero , io non riesco ne’ a pubblicare le ricette nè le torte ultimamente presa totalmente dal locale 🙁
Ciao Veronica 🙂 Guarda, anche io non riesco ad essere costante, purtroppo… il tempo è poco e non si riesce a seguire tutto come si vorrebbe… ti capisco perfettamente, poi con il locale immagino gli impegni! Dai, l’importante è fare ciò che si ama e sentirsi soddisfatti,poi si recupera tutto 😉 Un abbraccio grande e grazie 🙂 :**
Non ci posso credere l’hai fatta tu? ma è meravigliosa, tu sei un’artista! Baci Elisabetta
Grazieeee 🙂 Un bacione! :**
Ciao Valentina, la torta è bellissima…elegante e raffinata nella sua semplicità di colori. E’ lo stile che più amo. Come sempre sei bravissima!!
Grazie Monica, sei un tesoro 🙂 Un abbraccio forte! :**
incantevole questa mousse al cioccolato al latte, hai fatto un capolavoro di torta
Grazie Gunther, è una delle mousse che preferisco! 🙂 Un abbraccio!
eccomi Vale!!! finalmente anche io ho due minuti per passare a trovarti!!! <3 <3 ma sai che all’inizio ho pensato fossero fiori veri? ho dovuto guardare meglio per capire!! comunque tu non dimenticare mai la pasticceria lo sai che sono convinta che ne avrai una tua!! continua così!
Ma daiiiii addirittura veri? Ma così mi fai emozionare! 😀 Grazie tesoro <3 Io non la dimentico la pasticceria… e le tue parole ogni volta mi riempiono il cuore e mi regalano un sorriso enorme… sei speciale, Ema, lo sai? 🙂 <3
Ciao era da un po’ che non passavo a trovarti ma vedo che come sempre crei cose meravigliose!!!Bravissima, buona domenica!!!
Hugs
Lu
Ciao Lu! Che bello rileggerti, grazie per essere passata e grazie di cuore per i complimenti! 🙂 Ti abbraccio 🙂 :**
Un capolavoro assoluto tesoro mio cos’altro aggiungere…è di una bellezza e di un eleganza unica!!Un bacione e tanti tvbbbbb<3
Imma
Grazie Imma, grazie infinite!!! Sono contenta che ti piaccia 🙂 Un abbraccio grande grande, bacioni 🙂 <3 <3
Una torta romantica e delicata e un accostamento di colori bellissimo.
Complimenti per la pazienza e la bravura: sai creare dei veri capolavori!
Buona domenica
Giulia
Grazie, grazie mille!!! 🙂 Un bacione, Giulia! :**
Tesoro ma è splendida!!! Chissà che soddisfazione vedere gli occhi di Flavia brillare alla sua vista ^_^
Tanta felicità e buona domenica a te <3
Grazie tesoro! Si, è stata molto contenta! 🙂 Un bacione e tanta felicità anche a te, tanta tanta <3 <3 <3
ormai non so più cosa dire, sono ripetitiva ma.. sono sempre troppo belle le tue torte decorate!! baci
Vale
Ma grazie, Vale! Che carina che sei, ti abbraccio forte! 🙂 <3
non ho parole! elegante,fine,e soprattutto golosa.Buona domenica!
Grazie Licia, un bacione e buona serata! 🙂 :**
Elegante e raffinatissima, come tutte ma proprio tutte le tue torte di cake design !
Grazie Cristina, detto da te mi rende doppiamente felice perché so che non ami particolarmente il cake design 🙂 Grazie di cuore, un abbraccio! :**
Che sei brava è evidente, che i tuoi dolci oltre ad essere belli sono anche buoni posso dare la conferma perché ho avuto la fortuna di assaporare i tuoi cookies ma questa torta ha una bellezza che va oltre. E’ raffinata, delicata, insomma mettici i terzo piano e sarebbe stata la torta perfetta per il mio matrimonio 😀 Ti voglio bene e ieri mi sei mancata!
Grazie Enri, sei un vero tesoro <3 Spero di rivederti presto. Ti voglio bene anche io <3
Altra stupenda creazione, quei fiori lilla sono bellissimi!! Brava brava!
Buon inizio di settimana. Morena :**
Grazie Morena! 🙂 Buon inizio settimana anche a te <3 :**
Gioia mia, la delicatezza e l’incanto di questa creazione rispecchia perfettamente quello che sei tu: un fiore di estrema finezza e di una grazia infinita!
Ti porto nel cuore sempre e ti abbraccio con tantissimo affetto <3<3<3
Bentornataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa <3 Tesorino mio mi sei mancata!!! Grazie per le tue belle e sincere parole, ti porto anche io nel cuore… sempre… e ti stringo forte <3
una meraviglia delicata e dal sapore dolcissimo!
Grazie Vale 🙂 Un bacione :**
SPETTACOLARE! anche io la voglio uffa! non si può resistere…bravissima tesoro, bacioni
Vienimi a trovare, te ne faccio trovare una tutta per te, ovviamente gluten free 🙂 Grazie tesoro, ti abbraccio <3
È candida e delicata e tu sei davvero un’artista :-*
Ma grazieeeee 🙂 <3 Un abbraccio grande 🙂 :**
Ciao Vale, meravigliosa anche questa torta, sei bravissima come sempre. Stai bene? Ti abbraccio forte forte e ti mando un mare di baci, a presto
Ciao Carla, tutto bene grazie! <3 Tu come stai? Un abbraccio grandissimo e grazie, buona serata 🙂 :**
Vale come ti avevo detto qui davvero hai dato il massimo, e si vede! Sono pazzeschi quei fiori, sembrano veri, così definiti, mi piacciono da matti! E tu hai una pazienza ed un’abilità incredibile! Brava amica mia, continua così! <3
Grazie Silvietta! 😀 Sono tanto felice che ti piaccia, diciamo che questo è il genere che più amo! Mi siete mancate sabato, la prossima volta non mancherò:) <3 Un abbraccio grande grande :**
Ciao, quella cascata di fiore è stupenda…una torta meravigliosa, raffinatissima con quel delicato color pastello, praticamente perfetta!!! Complimenti Vale ci metti proprio il cuore e si vede!!!
Baci
Sei straordinaria e non smetterò mai di dirtelo, le tue torte hanno un eleganza e una precisione pazzesca, ogni volta mi stupisci. Bravissima Vale!!! Bacioni grandi
Buona settimana anche a te ,cara Vale!!!
ma è bellissima questa torta!!!
ne avevo fatta una molto simile ma solo ad un pino e piccina piccina di diametro…!la tua è davvero perfetta!
Più la guardo e più mi piace questa torta !!! Ciao Vale e buona settimana anche a te!!!
Ma è bellissima. Adoro l’accostamento di colori, bianco e lilla stanno benissimo insieme e il risultato è davvero elegante e raffinato
Ultimamente ho perso un po di ricette ma poi oggi apre qui il tuo blog e che ti trovo? Questa meraviglia di torta! Innanzitutto Auguri seppur in ritardo per la Comunione della figlia della tua amica e poi che dire? E’ splendida questa torta, le ortensie fanno invidia a quelle vere, la precisione la fa da padrona e la bontà è di certo assicurata con te!
E’ favolosa Vale, è di una eleganza e una bellezza pazzesca!!!
Complimenti cara!!!
Un mega bacio e buona serata
Carmen
Valentina ripresa? Sicuramente si, non sto seguendo molto i blog e le bloggalline per motivi vari ma
Riprenderemo!
Non amo molto il cake design , ne parlammo già una volta quando ci incontrammo in pizzeria e vedendo le tue torte ho capito perché. Tu hai uno stile elegante delicato e raffinato per niente eccessivo e molto invitanti , quelle che in genere vedo ( di persone ma anche le tantissime foto che girano sul web) sono doppie ed in alcuni casi un po’ eccessive cariche di decorazioni!
In conclusione? Tu mi stai facendo apprezzare il cake design …….le tue torte però mi piacciono! Senza nulla togliere ad altri, il tuo stile è strepitoso!
Brava Valentina!
Ciao Patrizia, bentrovata! Ti capisco, anche io sono in un periodo caotico e non riesco ad essere costante, speriamo di recuperare presto! 🙂 Il tuo commento mi fa veramente piacere, sai che sono dell’idea possa esistere un cake design (o, meglio, come piace a me… una sugar art) non ridondante e pieno zeppa di fronzoli, che sia possibile coniugare bellezza e bontà. La mia idea di bellezza va da sempre a braccetto con la semplicità, l’eleganza, la pulizia delle linee e l’armonia. Non so se ci riesco ma ce la metto tutta, spero che il mio “essere” possa arrivare a chi mi legge e a chi assaggia le mie torte 🙂 Grazie di vero cuore, un abbraccio con tanto affetto a te e a Monica <3
Solo una parola..FAVOLOSA!!!! *____*
Che bei colori e che grazia questa torta Vale..complimenti e ti auguro una buona giornata tesoro <3
Grazie mille a tutte, vi abbraccio forte forte! 🙂 <3