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Paris – Brest con fragole e crema mousseline alla vaniglia

15 Maggio 2013 di Valentina 127 commenti

Quando la mia amica Ale ha indetto il suo contest I cook... international  dedicato alla cucina internazionale ho subito pensato alla Francia, nello specifico a Parigi... città ...

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Archiviato in: Dolci, Ricette base Etichettato con: crema mousseline, crema mousseline alla vaniglia, fragole, Ladurée, Luca Montersino, Paris - Brest, pasta bignè, pasta choux

Sablés viennesi

3 Marzo 2013 di Valentina 111 commenti

Per questi biscottini farei follie... morbidi, delicati, si sciolgono letteralmente in bocca... Ideali per accompagnare una tazza di tè ma anche da soli, uno tira l'altro.Ho provato la ricetta ...

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Archiviato in: Biscotti, Ricette base Etichettato con: biscotti da tè, Ladurée, Philippe Andrieu, premi, sablés viennesi

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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