La Pasqua è arrivata e allora perché non pensare ai bambini e alla decorazione della tavola con delle mini tortine, tenere e allegre, dai colori pastello? 🙂
Con il bellissimo stampo Mini Wonder Cake Square, i tagliapasta ad espulsione Cutter Funny Easter e il pennarello alimentare Wonder Brush Silikomart mi sono divertita a realizzare delle mini cakes agli agrumi da regalare agli invitati e ai bambini o da utilizzare come segnaposto.
Ho realizzato un impasto base molto semplice, quello della torta sette vasetti allo yogurt, aromatizzandolo agli agrumi.
Le tortine restano soffici e umide, ovviamente potete utilizzare l’aroma che preferite.
EASTER MINI CAKES
TORTINE AGLI AGRUMI
Ingredienti
per 9 tortine circa
Utilizzare come misurino un vasetto di yogurt da 150 ml
3 uova medie a temperatura ambiente
2 vasetti di zucchero semolato
1 yogurt bianco intero non zuccherato
1/2 vasetto di latte intero e panna liquida fresca
1/2 vasetto di olio di semi di arachide
3 vasetti di farina autolievitante o farina 00 + 12 g di baking lievito per dolci non vanigliato
la buccia grattugiata di mezzo limone
la buccia grattugiata di mezza arancia
un cucchiaio di liquore limoncello (facoltativo)
Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
Unire lo yogurt, il mezzo vasetto di latte e panna, l’olio, il cucchiaio di limoncello (se lo utilizzate) e la buccia grattugiata degli agrumi.
Unire la farina autolievitante setacciata o la farina 00 setacciata con il lievito amalgamando bene ma senza lavorare troppo, altrimenti otterrete delle tortine dure e troppo compatte.
Riempire le cavità dello stampo Mini Wonder Cake Square e infornate cuocendo a 180° per 25 min circa.
Far raffreddare e sformare delicatamente.
Spennellare le mini cakes con gelatina alimentare a freddo o gelatina di albicocche e procedere alla decorazione.
Rivestire le tortine con pasta di zucchero giallo pastello o del colore che preferite e decorare con i soggetti realizzati con i tagliapasta ad espulsione Cutter Funny Easter .
Definire i dettagli con il pennarello alimentare Wonder Brush rosa.
Grazie Silikomart!
Vi auguro una Pasqua all’insegna della serenità, del buonumore e del sorriso, in compagnia di chi amate <3
Auguri di vero cuore, un forte abbraccio a tutti 🙂
tesorino miooooo ma sono bellissimeeeee…sei sempre una vera sorpresa tu e i colori sono stupendi, quelli che più amo in assoluto! complimenti!!!!!!!!! buona Pasqua tesoro a te e alla tua famiglia, ma ti scriverò! sei un amore e spero di vederti presto così conoscerai i miei bimbi! 🙂
Carinissime…tanti cari auguri anche a te di buona Pasqua
Claudia
Eccola qui la mia dolce artista…sempre capace di strapparmi un sorriso <3 Non mi stancherò mai di ripeterti quanto sei barava 🙂
Tesoro, ti auguro una serena Pasqua. Ti voglio bene, un bacio grandissimo per te
Sono teneri, romantici e dolci come te amica mia!!
Molto carina tra l’altro l’idea di affiancare questi dolcetti sulla tavola di Pasqua alle classiche colombe, pastiere (per quanto la adorI!) ecc.
Ti auguro che siano giorni di immensa serenità in cui godere di tutto l’amore della tua famiglia!
Io sono sempre con te <3 e ti abbraccio forte, forte, fortissimo!
Bellissime queste tortine!!! 🙂 Con l’ occasione ti auguro BUONA PASQUA!! 🙂
Tesoro, ma sono bellissime!!!!
Voglio venire anch’io a mangiare da te per avere una *.*
Love love love a prima vista 😀
Buona Pasqua a te e alla tua famiglia spero sia speciale e molto bella
tvtb carissima baci grandi grandi e mega abbraccio
Vale, queste tortine sono bellissime e dolcissime…come te ! Buona Pasqua <3
Ma quanto son carine e colorate!!!!! Un bacio e buona Pasqua se non ci sentiamo prima 🙂
Meravigliose queste tortine…bravissima e tanti tanti auguri di Buona Pasqua. Un abbraccio.
Che meraviglia queste tortine, fanno subito festa 🙂
Buona Pasqua a te e famiglia 🙂
Vale, quanto sono carine!!! I coniglietti sono tenerissimi 🙂 Il rosa è il mio preferito. Ha un sorriso dolcissimo 🙂
Tantissimi auguri di Buona Pasqua e a vederci presto 🙂
Un bacio 🙂
Troppo carine, ma quante ne sai? bravissima, auguri!
Favolosi è dire poco. Buona Pasqua cara a te e Famiglia.
Vale troppo carini e questi colori pastello li adoro!!!
Sei fortissima con queste realizzazioni!!!!
Un felice augurio di Pasqua.
Ti bacio forte.
Mia figlia è rimasta incantata! Soprattutto dal coniglietto! Sei bravissima ma che te lo dico a fare, già lo sai 😉
Un forte abbraccio dolcissima Vale, e buona Pasqua!
Ciao Vale, sono bellissime le tue tortine, come sempre hai delle idee straordinarie e fantasiose. I conigli sono deliziosi e tenerissimi! Buona Pasqua e un grande bacio.
Ma che teneri!!!
Sono una meraviglia, così delicati, così romantici!!
Bellissimi davvero vale! Brava (come sempre)
Ne approfitto per farti tabnti auguri di una felice Pasqua.
Un abbraccio grande
Belli gli strumenti usati e splendido il risultato! Tantissimi auguri Vale per una Pasqua serena e gioiosa. Un abbraccio, Letizia
favolosi!!! buona pasqua, un abbraccione
Frà
Ciao tesoro!! I tuoi dolci sono sempre una meraviglia!! 🙂 Anche se sono meno su blogger, su FB ti seguo sempre! 🙂
Un bacione e tanti auguri di Buona Pasqua!! <3 :**
Ciao cara le tue tortine sono bellissime come sempre! Tu stai bene? Da un pò che non ci sentiamo ma siamo tutte prese da mille impegni,ma comunque sei sempre nel mio cuoreMia figlia a Hong Kong si trova benissimo e sta imparando tantissimo! Quando tornerà concluderà gli studi( laurea specialistica ) ( ora è laureata in lingue con indirizzo economico) e poi speriamo bene per il lavoro!L’altra mia figlia è al terzo anno di ingegneria edile architettura ( laurea di 5 anni assai pesante) per cui a casa mia ci sono libri ovunque… comunque speriamo che tutto proceda bene.Ti auguro tanta felicità a presto un abbraccio Lia
Bravissima Vale che meraviglia! Ed ecco un altro oggetto del desiderio da aggiungere alla mia già lunga lista!
Tantissimi auguri di una felice Pasqua!
…Vale! Eccoti qui, era proprio te che cercavo amica mia! Che meraviglia queste tortine, sembrano delle piramidi piene di colori, un tocco solare per ogni tavola di Pasqua!
Ti abbraccio forte forte amica ♥
mi piacciono molto, perche’ non le usi per partecipare alla mia raccolta di ricette “che torta di compleanno sai preparare??”. buona pasqua ciao Sabrina
O_O semplicemente uniche e straordinarie! Grandeeeeee! un abbraccione Buona Pasqua <3 <3
sono tenerissime tesoro, troppo belle belle belle 🙂
un abbraccio grande e ancora tantissimi auguri di buona Pasqua <3
Che dolcezza queste mini tortine! Davvero delicate, sia nei colori che nell’impasto! u_u
Ora però, quello stampo lo voglio anch’io! *_*
Tanti auguri di buona Pasqua anche a te! 🙂
Cara Vale queste mini cakes sono meravigliose e troppo chic,io non avrei il coraggio di mangiarle…anch’io le vedrei bene come segna posto…ti auguro una Serena Pasqua…ti abbraccio :*
Quanto sono carine queste tortine Valentina!!! Ne vorrei una tutta per me…sei eccezionale!! Ti abbraccio forte carissima e tanti tanti auguri per una Serena Pasqua! Baci, Mary
Eccomi tesorina arrivo correndo sono giornate particolari,ma son contenta spero anche tu,ti auguro di trascorrere una buona Pasqua in famiglia o dovunque tu voglia purchè sia serena e gioiosa.
Guarda queste mini tortine sono di una delicatezza senza fine…e poi con quale precisione le hai rivestite!
Baci e abbraccione
Z&C
Sono bellissimi, tanto che i miei bimbi per poco non si infilano nello schermo.
Sei fantastica come sempre.
Un abbraccio e un Augurio Speciale per te da tutti noi.
Buona Pasqua.
Inco
Cara Vale tra le tue colombine veloci e queste mini cakes adattissime per bimbi, ti faccio mille complimenti!! E ti lascio di vero cuore l’augurio che per te e tutta la tua famiglia i prossimi possano essere giorni lievi e dolci, giornate di serenità e riposo dagli affanni e dalle preoccupazioni quotidiane… che la Pasqua porti gioia e rinascita dove ce n’è più bisogno, mentre ai dolci ci pensi certamente tu! Ti abbraccio forte e lascio come sempre una coccola speciale per Manolo 🙂 Un bacione carissima amica mia!
Queste tortine sono una meraviglia! Sei sempre più brava!!!
Un bacione e ti auguriamo una serena Pasqua :))
Che meraviglia tesoro..ogni volta che passo da te resto incantata!
Buona Pasqua <3<3<3<3<3
Carinissime queste mini cake cara Valentina, sempre perfetti e impeccabili i tuoi lavori…bravissima!!!
Auguro a te e famiglia, una felice e serena Pasqua…a presto…
avendo tre bimbi trvo questo dolcetto davvero perfetto. E poi profumato agli agrumi… una vera bontà. Augurissimi di una serena pasqua 🙂
che delicate queste cake, complimenti e Buona Pasqua carissima anche a tutti i tuoi cari,un bacione
Ciao Vale, ti auguro una buona Pasqua e ti abbraccio forte forte, tvb a presto 🙂
Una carrellata di meraviglie pasquali degne di una vera pasticcera!La silikomart dovrebbe chiederti in matrimonio!Tantissimi auguri di una felicissima Pasqua!mantieni sempre inalterata quella dolcezza che ti contraddistingue!E’ questo il mio augurio più grande!Ti abbraccio forte forte :*
bellissimi,e sopratutto perfetti!!
Ti faccio tantissimi auguri di Buona Pasqua 🙂
Adorabili queste tortine! E che belli gli stampini.
Hai una manualità favolosa Vale, complimenti.
Vorrei approfittare per augurare a te e ai tuoi cari una Pasqua serena.
What cute and lovrly mini cakes I love them Vale!
Buona Pasqua!!
O mamma miaaaaaaaaaaaaaaa, sembrano usciti da un libro illustrato Vale! Sono meravigliosi! Margherita impazzirebbe a vederli!
Tantissimi auguri di Buona Pasqua tesoro! Un bacio e un abbraccio sincero da tutti noi!
Vale che dolcezza queste tortine! Tantissimi auguri per una Pasqua serena
tu si che sai come rendere felici tutti, grandi e piccini!! Tanti auguri Vale!!!
Ciao Vale, mi dispiace essere un po assente, ma la ripresa del lavoro è stata pesantissima…orari folli…ti auguro la Pasqua migliore che ci sia! Un abbraccio fortissimissimo.
Cri
Tanti auguri di Buona Pasqua ! e che carine le tue mini cake a tema! complimenti!
tesoro, ormai sono banale perché ti dico sempre che sei bravissima ma non posso farne a meno!!!! stupende anche queste, i bimbi adororeranno!!! ti faccio un milione di auguri e ti abbraccio tanto!!!!
Come sempre dei piccoli capolavori… Brava Vale.. Ero passata per augurarti Buona Pasqua!
Un bacione:*
ma sono troppo carine Vale, sembrano finte per quanto son perfette … io di sicuro non le mangerei, ma le conserverei sulla mensola della mia cucina!Quando me ne mandi un paio? Ah ah ah!
Auguri felicissimi tesoro.
Vale
ma sono tenerissime queste tortine, magari da regalare ai bimbi!!!! quasi dispiace a mangiarle!!! 🙂 ciaooo e buona pasqua
Buona Pasqua Vale e complimenti per tutto quello che fai! Auguri!
che deliziose!!! buona Pasqua amica cara
La Pasqua mette allegria e questi dolcetti sono dolcissimi! Auguri di Serena Pasqua! :**
tesoro, come al solito le tue creazioni sono dei veri capolavori!!!
Una meraviglia!!!
bacioni e auguri di una S.Pasqua serena e felice, a te e ai tuoi cari
Mitica!! Sono bellissime!! Brava!
Un bacione e tanti auguri!!
Vale sono carinissime! E poi sono con la sette vasetti! ihihihihihi!! Il mio successo! Ti mando un bacione e ti faccio gli auguri anche qui! Ciao amica!!
Che belle!! Tenerissima: io ne vorrei trovare una al mio posto pure se non sono una bambina!!!
Tantissimi auguri Vale, buona Pasqua e Pasquetta, di sole, dentro e fuori!
Trovo,nel tuo blog,sempre ricette carine.
Tanti auguri di una serena Pasqua,un abbraccio.
Sei un’artista Vale!!!
Sono veramente deliziosi!!!
Un mega bacio e tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e ella tua famiglia
Carmen
Le adoro ^ – ^ Un abbraccio forte e buona Pasqua
Grazie a tutti e un forte abbraccio! Auguri di Buona Pasqua! 🙂 <3 <3 <3
…sai sempre come sorprenderci Vale,bravaaaa!!!!!!!!!!!!!! <3
Un abbraccio,felice Pasquetta a presto tesoro