A Natale ho ricevuto in dono diversi libri di cucina che desideravo (diciamo che da un po' di tempo a questa parte farmi un regalo non è difficile :D ) e tra questi spicca quello dello Chef ...
Involtino di spada con scarole su vellutata di finocchi
Come sapete e come si può ben notare, la mia passione sono i dolci... ma devo dire che sto prendendo gusto a cucinare anche piatti salati e mi diverto un mondo! Certo, il primo amore è sempre il ...
Polpette di merluzzo con finocchi brasati
Adoro le polpette, una tira l'altra.Piatto molto versatile, danno grande spazio alla creatività consentendoci un'infinità di varianti. Le polpette di merluzzo hanno un sapore molto delicato e ...