Come promesso, nuova ricettina! 🙂
Ecco la torta che ho preparato per il mio compleanno, Valentina perché c’è tutto quello che amo… fragole, cioccolato bianco, morbidezza, rosso fragola abbinato al bianco… passione e purezza.
Come base una mud cake al cioccolato bianco farcita con cremoso di fragole di Maurizio Santin e farcita con mousse al mascarpone e cioccolato bianco, fragole.
Provatela, è qualcosa di veramente buono…
MUD CAKE AL CIOCCOLATO BIANCO CON CREMOSO DI FRAGOLE E MOUSSE AL MASCARPONE E CIOCCOLATO BIANCO
Ingredienti
Per la mud cake al cioccolato bianco
(ricetta liberamente tratta e parzialmente modificata da Cake design – Silovoglio – Rizzoli editore)
tortiera 22 cm di diametro
250 g di cioccolato bianco di ottima qualità
150 g di zucchero semolato (in origine 200 g ma io ho diminuito data la dolcezza del cioccolato bianco)
200 ml di acqua
150 g di farina 00
220 g di farina autolievitante
3 uova
un pizzico di sale
un cucchiaino di estratto di vaniglia
In una pentola mettete l’acqua e lo zucchero e fate scaldare leggermente, aggiungete il cioccolato a pezzetti.
Fate sciogliere gli ingredienti senza portare a ebollizione e lasciate raffreddare almeno 15 minuti o fino a che il composto non sarà solo leggermente tiepido.
In una ciotola, sbattere appena le uova con il sale e la vaniglia.
Versare il composto di cioccolato, acqua e zucchero nella planetaria o nell’impastatrice e aggiungere a filo le uova leggermente sbattute, poco alla volta, mescolando a velocità media.
Unire le farine setacciate mescolando poco e a bassa velocità, facendole assorbire.
Non lavorare troppo la farina altrimenti il dolce risulterà duro.
Trasferire l’impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere a 160°C per 50 min. circa, forno statico. Vale la prova stuzzicadenti (non aprite il forno nei primi 30 minuti!)
Far raffreddare e sformare.
Avvolgere in pellicola alimentare e, se possibile, far riposare in frigo per un paio di ore (questo consentirà un taglio in dischi più pulito, senza briciole)
Preparare il cremoso di fragole.
CREMOSO DI FRAGOLE
di Maurizio Santin
(ricetta liberamente tratta da Pasticceria – Le mie ricette di base – Guido Tommasi editore)
100 g di zucchero semolato
380 g di polpa di fragole
4 uova
5 g di gelatina in fogli
130 g di burro
Lasciare ammorbidire la gelatina in acqua fredda.
Nel frattempo, in una casseruola riunite le uova leggermente sbattute, lo zucchero, il burro a pezzetti e la polpa di frutta (io ho precedentemente frullato quest’ultima con il minipimer).
Portare a bollore mescolando con una frusta e terminare la cottura immediatamente.
Prima di inserire la gelatina strizzata del liquido in eccesso, la temperatura del composto dovrà scendere al di sotto dei 60°C: questa è la temperatura critica della gelatina in fogli o colla di pesce, ciascun agente gelificante ne ha una (se la gelatina viene disciolta in liquidi più caldi perde il suo potere gelificante, Santin docet). Dunque, aspettate che la temperatura sia poco al di sotto dei 60°C e aggiungete la gelatina ben strizzata, mescolando per scioglierla completamente.
Fate raffreddare la casseruola con il composto in una salamoia di acqua e ghiaccio, coprite con pellicola alimentare a contatto e conservate in frigo almeno un paio di ore, fino al suo utilizzo.
Si conserva 2 giorni.
Tagliate la mud cake in 3 dischi, bagnate leggermente con una bagna a piacere (non troppo, questa base è umida e abbastanza cremosa) e farcite con il cremoso di fragole, aiutandovi con una sac à poche.
Decorate con la mousse al mascarpone e cioccolato bianco e fragole tagliate a fettine.
Vi ricordo il contest Dolcemente, mio e di Monica del blog Dolci Gusti, giudice il Maestro Maurizio Santin… scadenza 30 Giugno…
vi vogliamo numerosiiiii! 😉
Un abbraccio a tutti e buon inizio settimana! 🙂
Amica mia non potevi fare torta più golosa per il tuo compleanno!!
Non mi sono dimenticata del contest eeeh! è solo che non trovo la ricetta adatta a me! Questo week end studierò e poi mi metto all’opera!!!Un abbraccio
Grazie tesorinaaaa 😀 Allora ti aspettiamo, eh! Non puoi mancare! 😉 Un abbraccione, buona giornata! :**
auguri ancora tesoro! bellissima la tua torta e adorabile la composizione…adoro Mascarpone e cioccolato bianco (te ne sarai accorta!) davvero complimenti mia cara. Un bacione!
Grazie amica mia! 🙂 Felice che ti piaccia, anche io amo mascarpone e cioccolato bianco! 😀 <3 Un abbraccio forte, bacino alla tua bimba! :**
è bellissima, Vale! Non essendo dotata di grandi dosi di pazienza, mi cimento poco con i dolci complicati e rimango sempre a bocca aperta davanti a queste creazioni! Chissà che bontà, poi!
Grazie Stefy 🙂 Ti assicuro che è molto meno complicata di quanto sembra 😉 Un abbraccio forte, buona giornata! :**
Vale, con questa ricetta mi prendi per la gola, tra poco più di un mese il mio Richy compie glia anni…mi sa che verrò spesso a farti visita, già questa Mud Cake mi ha conquistata! Baci Manu
Grazie Manu, sono felice che ti piaccia e che possa servirti da spunto! 😉 Un abbraccio fortissimo, buona giornata! :**
Auguri!! Un abbraccio di cuore buon compleanno amica mia!
Grazie tesoro mio! Il compleanno è il 27 maggio, dovevo ancora pubblicare la torta! 😉 Grazie di cuore <3 Bacino e buon viaggio! :**
Auguri!!e compimenti per la torta..sarà stata buonissima!!
Pure io questo week end ho fatto una torta con cioccolato bianco e fragole! 🙂
Grazie mille, Laura! 🙂 Adoro l’abbinamento cioccolato bianco – fragole, è una vera delizia! 😉 Un bacione, buona giornata! :**
Mmmmmmmmmm… sono davvero senza parole!!! Questa torta è davvero gustosissima.
Davvero tanti ma tanti complimenti 😀
Grazie di cuore, Francesco! 🙂 Baci e buona giornata! 🙂
Tantissimi auguroni cara Valentina,la tua torta è semplicemente stupenda e che bontà la farcia,un bacione grande^_^
Grazie Ombretta! 🙂 La farcia è fantastica, delicata e golosissima! 🙂 Un bacione a te, buona giornata! :**
Vedo le tue creazioni e sogno ad occhi aperti di riuscire, prima o poi, a fare una delle tue mud cake e a decorarle in maniera dignitosa…stavolta, con la crema, mi dico: ce la posso fare (per la pasta di zucchero aspetto ancora un po’)…che sia la volta buona? 😉
Ma si, è sicuramente la volta buona! Vedrai che andrà benissimo, non è così difficile come sembra, credimi! 😉 Fammi sapere se la fai! Grazie di cuore e un abbraccio fortissimo, buona giornata 🙂 :**
Vale augurissimi per il tuo compleanno!!! Una torta bella, buona e genuina proprio come te, non potevi scegliere un dolce migliore per festeggiarti!!! Inoltre noto con piacere il cremoso alla frutta di Santin, anche io vorrei provarlo prestissimo!! Un abbraccio e buona giornata
Grazie Silvia, grazie di tutto… per le tue parole… sei veramente un tesoro <3 Il cremoso alla frutta di Santin è straordinario, ho provato quello di pesche (l’anno scorso) e adesso di fragole… una delizia! Provalo! 😉 Un abbraccio, buona giornata anche a te! :** <3
Buon compleanno stellina 🙂 Che bel numero 33…li ricordo ancora i miei 33 anni..scusami se sono mancata un pochino..ma avevo e ho bisogno di staccare un po’..la testa gira e la voglia di fare, a volte manca..e l’umore non è al top..
Questa torta è pura poesia…dev’essere troppo buona, sublime !
Ti abbraccio…e ricorda sempre che ti voglio tanto bene <3
Grazie tesoro mio… finalmente ce l’ho fatta a pubblicare questa torta! 🙂 Non preoccuparti, anche io non riesco ad essere presente come vorrei… spero sia tutto ok, comunque… sappi che anche io ti voglio tanto bene e ti porto nel cuore <3 Grazie di tutto, un abbraccio stretto <3
Vale ti faccio ancora tantissimi auguri!!!!!! Non potevi festeggiare in maniera più dolce:)!!!
Mi sto informando x partecipare al tuo contest!:)
Un bacione carissima!
Grazie mille, Simo! 😀 Ok, allora ti aspetto, grazie! <3 Se hai bisogno di info e chiarimenti in merito chiedi pure! 😉 Un bacione e buona giornata :**
Valeeee…che bella!!! Mamma che golosità..adesso ho l’acquetta in bocca…meravigliosa!
Nemmeno io ho dimenticato il vostro contest amica, spero di riuscire a fare qls entro il 30 giugno..è davvero un momento di corse..
Ti abbraccio forte forte Vale! Roberta <3
Robiiiiiiii <3 grazie!!! 😀 Ti assicuro che è una golosità unica, devi provarla! 😉 Grazie di cuore, ti aspettiamo! 🙂 So che per te è un periodo pienissimo… ti faccio i complimenti per ciò che vedo, stai creando delle meraviglie amica mia! <3 Un abbraccio fortissimo, continua così! :**
AUGURI, AUGURI E AUGURI tesoro bello! la tua torta poi è uno spettacolo! ti abbraccissimo e lo fanno tutte le donne di Cà Versa!
Grazie, meravigliose donne di Cà Versa! <3 Grazie di cuore! 😀 Un abbraccio forte forte! :**
Finalmente riesco a tornare ad ammirare le tue meraviglie tesoro. Una torta perfetta per festeggiare, bella e super golosa. Un abbraccio grande e ancora auguri, felice settimana
Grazie cara Fede, bentrovata 🙂 Sono tanto felice di rileggerti <3 Hai poi fatto i Paris Brest? 🙂 Un bacio grande e felice settimana anche a te! :**
Ma che foto hai fatto? Sono meravigliose!!! La torta Valentina è proprio bella, ed è una cosa troppo da blogger farsi sa sè la torta per il compleanno:D
Un bacione grandissimo cara, a presto!
Ahahahaah è vero… è una cosa proprio da blogger! 😀 E pensa che me la sono fatta pure di sera tardi con una stanchezza incredibile ma dovevoooooo 😀 😉 Grazie mille… sono felice che ti piaccia e sono felice che ti piacciano le foto <3 <3 <3 Un bacione e buona giornata! :**
wow e’ troppo buona!!!
Siii Vale, è buonissima! Provala! 😉 Un bacione e grazie :**
Ciao Vale, di nuovo tanti auguri, hai fatto una torta stragolosa e strabella, e tu sei strabrava!!!
Un bacione, a presto…
Grazie mille, Ely! 😀 Sei veramente un tesoro, dolcissima <3 Un bacione, buona giornata e buon inizio settimana! :**
Ciao Vale!!! Happy Birthday!!!!! ^____^
Come sempre la torta è bellissima e sei bravissima!!!
Auguri ancora!!! ^______^
Grazie Rika! 🙂 Ti abbraccio con tanto affetto <3 <3 <3
amica cara ancora un’infinità di auguri!!
questa torta è semplicemente fantastica,proprio come te!!
per quanto riguarda il contest spero di farcela..intanto mi sto documentando!!
un abbraccio grandissimo!!
Grazie amica mia! 🙂 <3 Spero anche io che tu possa farcela, ci tengo tanto!!! Ti aspettiamo! 🙂 Un abbraccio forte e buona giornata! :** <3
Certo che al proprio compleanno bisogna viziarsi, si invecchia!!!!
Con la tua torta ci si consola sicuramente….Susy
Dimenticavo….Auguri!
Eheheheeh io poi sono dell’idea che bisogna coccolarsi sempre, appena si può! 😉 Grazie mille, un bacione! 🙂 :**
carissima Vale ,questa torta e’un vero capolavoro , DOLCE , DELICATA ,GOLOSAMENTE INVITANTE,tantissimi auguroni di vero cuore……ti abbraccio forte.
Grazie Maria, sono felice che ti piaccia… grazie infinite! 🙂 <3 Un abbraccio forte con tanto affetto <3 Buona giornata! :**
Ma quanto mi piace la tua torta! In fatto di gusti vedo che coincidono perfettamente con i miei: adoro il rosso e il bianco, adoro le fragole….brava Vale!
AUGURI AUGURI E ANCORA AUGURI… cara Vale… ti sei preparata una torta perfetta!!!!! Bellissima e immagino la delizia….
bacioni
Wow che meraviglia meravigliosa!!! ti sei coccolata benissimo per il tuo compleanno!!! bacio cara! buona giornata!!!
Ancora tanti auguri Valentina, la torta è bellissima! Una signora torta!
prima di tutto…tanti auguriiiiiiiiiiiiiiiiiiiiValeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!
e poi complimenti questa torta è proprio golosa da leccarsi i baffi!!!
bacio stella
ma è semplicemente spettacolare……non trovo parole di fronte a cotanta golosità!
baci carissima
bella socia! io voglio una fetta di questa! anche per me cioccolato bianco e fragole, tuttalavita! il cremoso di fragoleeee di Santin! Superbo. Brava Vale dolcezza! un bacio mony***
Che buonaaaaa…ti sei regalata una torta fantastica…un vero capolavoro… complimento e tanti auguroni…
un abbraccio
monica
Valyyyyyyyyyy ma che bontà,sei super super super :-))))
Tanti auguri di buon compleanno! Anche tu, come me, sei una gemelli! Che segno divertente! La torta è superba, come tutte le tue creazioni, complimenti!
MI sono persa il tuo compleanno?? Nnnnoooo perdonami tesorino, ti faccio tanti tanti tantissimi auguri perché tutto quello che desideri possa essere realizzato con la stessa delicatezza, arte e maestria che impieghi per creare le tue torte <3
Un abbraccio fortissimo!! TVTB!
eccoti rappresentata in un dolce! ti somiglia moltissimo: è bellissimo, dolce dolce, buono e solare! tutti aggettivi che potrei rigirare subito sulla tua persona!
sei deliziosa e ora capisco come fai a sfornare sempre dei dolci così divini!
ti voglio bene!!!
Auguri Valentina… e, complimenti per questa torta stragolosa. E’ vero, il mud cake al cioccolato bianco è molto dolce (lo so per esperienza), quindi hai fatto benissimo a ridurre la dose di zucchero. Baci!
Rinnovo i miei auguri Valentina,una dolcezza di torta…proprio come te ! 😉
Z&C
Ma certo che la provo Vale questa è davvero golosissima <3
Tesoro una torta semplice e speciale per te che sei veramente un diamante, non perchè voglio fare i salamalecchi, ma la tua disponibilità e il tuo affetto sono disarmanti! Ancora tanti auguri di cuore! Un bascione fortissimo!
Mamma mia ma questa meraviglia è troppo golosa!
Io mi son salvata la ricetta e la faccio… In barba alla dieta!!
Tanti auguri tesoro!!!
Mamma mia che tentazione, è una meravilgia! La salvo e la faccio sabato! Alla faccia della dieta ^_^
Tanti auguri tesoro!!!
Auguri Vale!! tanti tanti!! la tua torta ti rispecchia semplice, bella e buonissima!! bacioni
Bellissima e golosissima, ti sei fatta proprio un bel regalo per il tuo compleanno! Non vedo l’ora di vedere le ricette che partecipano al contest… non so se sarei in grado di fare io qualcosa, vediamo 🙂 Un abbraccio!
Vale è fantastica!!!! Non ci sono parole:)
Tanti auguroni di buon compleanno:):):)
Ti mando un bacione grande grande!! :***
Ciao Vale questa torta è da premio ragazza mia!!! Fantastica!!! Mi viene l’acquolina solo a guardarla….gnam!!!
un bacione grande grande stella mia!
Mari
ma auguroni tesoro!
BUON COMPLEANNO!!!!!
non potevi farti torta migliore, credo che questa ti si addica proprio…..sei tu una fragolina dolce dolce
un bacio e un abbraccio fortissimo
sabina
Vale cara ti faccio gli auguri ora scusa….
sei sempre cosi’ brava e la tua torta e’ un tripudio di bonta’!!! fragole e cioccolato bianco insieme sono fantastiche!!!
ti voglio bene e mi sono mancate le tue dolcezze!!!ora devo mettermi d’impegno per il tuo contest.))))
un bacione
MI sono persa il tuo compleanno?!?! Perdonami!! AUGURI!!!
un abbraccio forte
Che buona che deve essere stata Vale!! Immagino che sia durata davvero pochissimo in tavola!! E poi le fragole sulla torta mi ricordano sempre le torte della mia mamma ad ogni mio compleanno, le adoro! Un mega kiss bellissima!!
Mamma mia che delizia! E’ una meraviglia! *_*
E…auguri anche se in ritardo 😉
Questa torta non è buona, ma come direbbe mio figlio, spaziale!!! Davvero golosa. Da provare e riprovare! Un bacione
Alice
mmm non immagino quanto buona dev’essere questa torta!! tanti auguri Vale!!smack
Non fatico a credere che sia buonissima: quella fetta parla da sola!! Ma è anche tanto bella!
Mi è sfuggito il tuo compleanno, scusami! tantissimi auguri di cuore, Vale!!!!
E baci a profusione!
Che dire…Una delle 7 meraviglie!!!!Torta goduriosa…Auguri passati e buona giornata!Ciao.
Anche se in ritardo ancora auguri! Poi per la torta cosa dirti…uno spettacolo per gli occhi,ed un gusto delicatissimo!
Passione e purezza.
A te penso proprio così.
Ciao dolcezza <3
Ma che meraviglia tesoro mio, hai fatto una torta veramente degna di te: bella, candida, dolce, rossa come le tue guance! Ti abbraccio forte e spero che sia stata una giornata bellissima!!!! ♥
Che bella questa torta gli abbinamenti di sapori che hai fatto sono perfetti per me!
In mega-stra-super-iper ritardo auguri Vale!
La torta mi fa venire l’acquolina, con il cioccolato bianco e le fragole!
Con il passare dei post migliori sempre di più!
Un abbraccio!
Alice
Che buona Vale, questa torta è troppo golosa!
per una fetta di questa torta interromperei di sicuro la mia dieta!!!!è favolosa e goduriosa complimentissimi e ancora auguri…un bacione grandissimo…
Valentììììì tra poco è il mio di compleanno!! mandamela tale e quale!! mamma mia quanto è buona!!!! Che brava sei stata!! mi piace un casino! 🙂 smack cara
Me la fai una torta Ada? E anche un nome corto, puoi farmela mignon…. Tanti tanti auguri di cuore, sinceri. Ada
E’ un torta deliziosa, è proprio la torta Valentina un bacione!!!!!!
Che meraviglia Vale..è super stupenda!!!! Tanti auguriii Cara…
bacione
Tanti auguri Valeee..torta stupenda,le fragole e il cioccolato bianco stanno divinamente bene insieme!!!!
bacione
Ciao Valeee allora questa e’ anche la mia torta!!!! Ma lo sai che stasera finisco un corso con santin? È bravissimo davvero … Pubblicherò il post prossimamente !!! Un bacione grande grande e auguriiiii
Che spettacolo di torta!!!! Sei davvero bravissima! Tantissimi auguri in ritardo!
favolosa!! inutile dirlo!!! sei strepitosa e l’amore per il Maestro lo dimostri nei tuoi capolavori!! non solo , nei tuoi dolci si legge la vera passione ! Questa torta mi piace tantissimo, sarà che sono nata di maggio anche io?
baci tesoro!!!!!!!
Per il tuo compleanno sono arrivata per prima ma qui sono arrivata ultima:( milioni di cose da fare, avevo visto che avevi pubblicato e come vedi poi arrivo, figurati se posso dimenticarmi di te!!!
La torta nemmeno la commento, ormai lo avrai capito quel che penso di te!
Mi auguro solo che tu abbia trascorso un buon compleanno e ti rinnovo i miei auguri!! Ti abbraccio forte forte e cerca di farti viva anche su Facebook …mi manchi !!!
Valentina non potevi preparare una torta più deliziosa!!! Mi piace molto, e come dici tu, c è tutto ciò che amo in questa torta!! Bravissima 🙂 un bacione enorme carissima
Auguri in ritardooooooooo!!! Stupenda la tua torta, da provare assolutamente!!!! Baci
eccomi Valeeeeeeeee…ma quanto sei brava? (te l’ho già detto vero? …eh lo so..sono ripetitiva..ma sforni un capolavoro dietro l’altro..come si fa??
Un bacio enorme tesoro <3
Vale tesoro ..scusa il ritardo..in questi giorni sono troppo presa. Mi farò perdonare.
Ti faccio tantissimi auguri di cuore e tantissimi complimenti per la torta . Mi limito solo a guardarla, visto che oggi simo a martedì, immagino che non ci siano più, neanche le briciole.
Un bacione grande da tutte noi.
Incoronata
tesoro!! scusa il ritardo ma ti faccio gli auguri con tutto il cuore!! ti sei preparata una torta magnifica, e una brava come te non poteva fare altro, hai fatto davvero un mix di sapori ottimi!!
ti abbraccio
Auguri cara Vale e come sempre ottima torta!!!! 🙂
Vale non sapevo che hai fatto il compleanno ! Scusa per il ritardo ,ma ti faccio tantissimi auguri e come sempre mi congratulo con te per le meravigliose torte che fai ! Mi salvo la ricetta perchè questa torta la voglio assolutamente provare ,c’è tutto quello che piace anche a me!!
Baci e auguri !!!!
Con moooooolto ritardo ma eccomi qui!!!!!!!! Anche io ti faccio mille complimenti amica mia, ti rappresenta appieno questa torta e non potevi farne altra più bella! Sei un’Artista 🙂
Vale!!! è un capolavoro, come fai a superarti ogni volta non lo so, e questa torta davvero ti rappresenta….sei fantastica, un bacio grande e…te la copierò 😉
ti lascio il link di una iniziativa che c’è nel mio blog
http://sweetmakeupandfashion.blogspot.it/2013/06/ciao-tutti-e-benvenuti-alla-prima.htm
è meravigliosa, brava e auguri!
sono gli stessi ingredienti che adoro io..non poteva assere altrimenti un abbraccio grandissimo a te ed a mamma tvb simmy
Ciao bellezza tanti tanti auguri di uno splendido compleanno e non solo !!!! Buona questa torta e io lo sai i dolci non sono esattamente la mia passione., ma ci sono tanti ingredienti che piacciono anche a me prime fra tutte le fragole che adoro !!! Un abbraccio forte e spero che festeggi alla grande ! B
Ciao bellezza tanti tanti auguri di uno splendido compleanno e non solo !!!! Buona questa torta e io lo sai i dolci non sono esattamente la mia passione., ma ci sono tanti ingredienti che piacciono anche a me prime fra tutte le fragole che adoro !!! Un abbraccio forte e spero che festeggi alla grande ! B
Ciao cara Vale..bentrovata..ti ho lasciato con ricette golose e ti ritrovo con ricette stragolose!!!
Tantissimi auguri anche se un po’in ritardo… 😉
Bacioni
Prima di tutto AUGURI di cuore carissima Vale… e poi che torta meravigliosa, mi fa venire in mente, non so perché, una vista sul manuale delle giovani marmotte mooolti anni fa. Hai presente quella di nonna papera? E’ davvero fantastica! Un abbraccio supplementare per il tuo compleanno!
WAWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW, dire che è fantastica è poco!! Un abbraccio SILVIA
Altro che golosa…..è un attentato alla mia dieta “presunta”….ma chi se ne ….bellissima!
Che bel regalo che ti sei fatta Valentina, è una torta da sogno! Come mi ispira quel cremoso alla fragola, devi assolutamente provarlo in qualche dolcetto :). Un abbraccio e un mare di auguri!
fantastica Vale!! adoro cioccolato bianco e fragole 😀 una vera golosità 😀
un bacione
sabrina
http://mycherrytreehouse.blogspot.it/
Auguri Vale!!!
Le tue torte sono tutte belle e golose, ma questa è molto di più.. elegante e delicata di gusto, assolutamente da provare. La mousse è così invitante che sarà una specialità. Grazie!
Un abbraccio e a presto!
Grazie di cuore a te, sono tanto felice che ti piaccia 🙂 Un abbraccio forte :**
Sai che penso??? Due cose!
la prima è che devo tornare sul tuo blog PEFFORZA dopo il parto.
La seconda è che voglio un post speciale per esercitarmi a fare i pupazzetti per le torte ^_^
Che ne pensi? :*
😀 Ok!!! Appena possibile sarà fatto! 😉 <3 Grazie e un bacione :**
Ciao Vale, sono stati giorni pieni e pesantissimi anche per me, ma per fortuna domani è venerdì e mi sono presa un giorno di vacanza! Fino a lunedì niente lavoro 😉 la tua torta è perfetta e bellissima come te. Ancora auguri e un bacio grandissimo, a presto
Valentina è semplicemente meravigliosa la tua torta!!!! A parte la bellezza sarà buonissima con fragole, cioccolato bianco…… sto sbavando!!!!
Valentina scusami con un po’ di ritardo ti faccio gli auguri, ultimamente riesco sempre meno a stare al pc, la torta è strepitosa perchè adoro sia il ciocco bianco che le fragole e la mud cake la devo assolutamente provare 🙂 Bacio
Valeeeeeeeeeee al prossimo raduno NE PORTI UNA VERO??? SEI UN’ARTISTA sul vero senso della parola. E COME SEMPRE complimenti per la pazienza nella dovizia di particolari… B R A V A . MITO!
bacioniiiiiiiii
Ho parlato oggi di torta alla panna e di ricordi… ed eccola! Il destino me la fa ritrovare sotto gli occhi! 😀
Già vedo un dito che inizia a scrivere sul bianco…
Preziosa, dolce, stupenda, colorata, chic.. Come te.
E’ proprio la torta Valentina!
Tesoro arrivo x il vs contest! Pubblico tartare per Alice e ellen e poi sett prox arriva post x voi (purt sett intensa e pensa che oggi sono a casa con febbre causa stanchezza …)
Vale, scusa se mi sono persa le delizie del blog (ma ti seguo su FB!) , ma questo periodo sono ko fisicamente quindi ho pochissime energie!
Che dire? Mi hai dato la ricetta per la torta che ho sempre sognato fare! Mio fratello e’ nato a fine maggio e ho sempre tentato di fare una torta simile, con risultati mediocri. Sicuramente questa e’ la ricetta giusta!!!!! (e come sempre bellissima..come te <3 )
Ti voglio bene,
bacioooone forte!
Mamma mia che tripudio di gusti e colori! Bravissima!
Complimenti per torta Vale, è davvero stupenda!!
Spero mi scuserai per il notevole ritardo ma voglio farti anch’io i più cari auguri di buon compleanno!!
Un bacio grande e buon fine settimana
Carmen
ma sai che questa è la mia torta preferita? sarei capace di mangiarla tutta da sola!!
Ciao…e se li stampo fosse tondo da 35 cm che dosi mi consiglieresti x questa torta?
Grazie mille :)))
Ciao Maria Luisa, ti consiglio di raddoppiare le dosi (se non raddoppi, queste dosi potrebbero anche andar bene ma avresti una torta molto bassa)… se ti avanza impasto puoi sempre ricavare qualche muffin 😉 Mi raccomando, forno sempre a 160°C ma la cottura sarà un pochino più lunga rispetto ai miei 50 minuti: controlla con uno stecchino (dovrà uscire asciutto) e non aprire il forno nella prima mezzora 😉 Fammi sapere! Grazie e buona serata :**