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Crema spalmabile di biscotti

19 Dicembre 2019 di Valentina 1 commento

La Crema spalmabile di biscotti è una crema spalmabile a base di biscotti, olio di semi e latte condensato, che si prepara in pochi minuti e crea una vera e propria dipendenza!

Ottima da mangiare così com’è, a cucchiaiate, la crema spalmabile di biscotti risulta perfetta anche per farcire dolci, semifreddi e gelati e per utilizzare i residui di biscotti che avete in dispensa.

I bambini ne andranno matti ma tutti la ameranno!

Potete utilizzare tutti i biscotti che volete, anche farciti.
Ho realizzato due gusti: Gusto Oreo e Gusto Biscotti ai Cereali.

La Crema spalmabile di biscotti è un perfetto regalo di Natale home made e si conserva in frigorifero fino a 6 giorni.

CREMA SPALMABILE DI BISCOTTI

Ingredienti
per 1 vasetto da 250 g


110 g di biscotti a scelta
(farciti tipo Oreo o frollini classici, ai cereali, integrali)
50 g di olio di semi di arachide o mais o riso
110 g di latte condensato
3 o 4 cucchiai di latte
(opzionale, a seconda dei biscotti utilizzati e se la crema risulta troppo densa)
un pizzico di sale
vaniglia o altre spezie a piacere

In un mixer, riunite i biscotti spezzettati grossolanamente, il pizzico di sale e le spezie scelte e poi frullate fino ad ottenere una grana fine.
Aggiungete l’olio e il latte condensato e continuate a frullare fino a che non risulti una crema densa. Se troppo densa e poco spalmabile, aggiungete fino a 4 cucchiai di latte, non di più. Potrebbe volercene anche uno solo se la crema è già abbastanza fluida (nel caso di biscotti farciti tipo gli Oreo).
Trasferite in un vasetto di vetro sterilizzato, chiudete e decorate a piacere se volete regalarlo.

La dose è per un vasetto singolo. Raddoppiate o triplicate a seconda di quanti vasetti volete realizzare.
A me piace prepararne di gusti diversi.

Un abbraccio a tutti, buon weekend! <3

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Commenti

  1. andrea dice

    20 Dicembre 2019 a 18:50

    non la conoscevo, ma ci credo veramente che crei dipendenza! che bontà!

    Rispondi

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
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