Rieccomi qui, sono tornata! 🙂
Come state? Siete in vacanza o avete già ripreso a lavorare?
Le mie vacanze sono state molto belle e rilassanti e ora si riparte con tanta carica!
Cosa c’è di meglio che fare colazione con un bel muffin morbido, profumato e magari tiepido? 😀
Questi sono una vera delizia… li ho preparati prima di partire, quando li ho visti dalla bravissima Michela l’acquolina è stata immediata… davvero golosi, non si può resistere soprattutto se come me amate la nocciola 😉
Qui trovate la ricetta originale, di seguito la mia con alcune piccole modifiche:
MUFFINS ALLA NOCCIOLA CON CUORE DI NUTELLA
Ingredienti
(per 14-16 muffins)
300 g di farina autolievitante
35 g di farina di nocciole
200 g di zucchero semolato
170 g di yogurt greco
2 uova
80 ml di olio di semi di girasole
100 ml di latte intero fresco
2 cucchiaini (per me abbondanti) di pasta di nocciole pura bio
1 pizzico di sale
60 g di gocce di cioccolato fondente
o cioccolato fondente tritato
Nutella q.b. (circa 14/16 cucchiaini rasi)
*Michela utilizza lo yogurt alla nocciola nella dose di 250 ml mentre io ho utilizzato quello greco perché ne avevo un bel po’ in frigo. Ho aggiunto una piccola percentuale di farina di nocciole per intensificare il gusto.
Come ci insegna Michela, la sera prima porre in uno stampino per ghiaccio tanti piccoli cucchiaini di Nutella, circa 16, tanti quanti sono i muffins che volete fare (cucchiaini rasi, non devono essere troppo abbondanti perché il cuore del muffin non deve risultare eccessivamente grande) e congelate.
Il giorno dopo mescolare tutte le polveri e mettere da parte.
Montare le uova con il pizzico di sale e poi aggiungere lo yogurt, il latte, l’olio e la pasta di nocciole.
Amalgamare bene.
Unire le polveri e aggiungere le gocce di cioccolato.
Riempire gli stampini per muffins con il composto ponendo al centro il ghiacciolino di Nutella (questo dovrà rimanere all’interno ma non spingetelo troppo in profondità altrimenti otterrete un cuore spostato verso il basso!)
Infornare a 180°C per 15/18 minuti fino a che i muffins non saranno gonfi e dorati.
Scaldare qualche secondo al microonde prima di gustarli! 😉
Un abbraccio a tutti e grazie per il vostro affetto!
In vacanza la connessione non era delle migliori ma leggere i vostri commenti mi ha reso davvero felice… grazie di cuore! <3
Buona giornata 🙂
Bentornata!!!
Anch’io adoro la nocciola e poi… con la nutella,
sono deliziosi. Un bacione e buona giornata::))
Grazie mille! 🙂 Un abbraccio e buona giornata anche a te! 🙂 :**
Cucciolaaa <3 Ma come faccio a vedere queste cose, che oggi non ho ancora fatto colazione?! Corro da te all’istante, sono troppo belli e buoni con quel cuore irresistibile! <3 Bentornata, stellina.. ci mancavi e ci mancavano le tue delizie! 😀 Un abbraccio forte forte! <3 TVTB
Elyyyyyyyy <3 tesorinaaaa 🙂 Corri qui così facciamo colazione insieme! 😀 Grazie di cuore, mi siete mancate anche voi, tanto! <3 Ti abbraccio forte e ti auguro una splendida giornata, ti voglio tanto bene :**
Buongiorno Vale!!
E’ un piacere fare una buona colazione con te, con i muffins che hai preparato.
Buonissimi..adesso si che si affronta la giornata con più entusiasmo!
Un abbraccio cara
Inco
Ciao cara Inco 🙂 Grazie mille! Ecco pronti 3 golosissimi muffins per te e le tue bimbe con l’augurio per una splendida giornata! 🙂 <3 Ti abbraccio con tanto affetto, un bacione! :**
Vale amica mia, bentornata…che meraviglia questi muffins! io adoro la nutella, mmm non ho fatto colazione e uno dei tuoi muffins mi farebbe molto molto felice! buona giornata tesoro!
Ciao amica miaaaaa <3 Anche io adoro la Nutella… impossibile resistere eheheheheheh 😀 😉 Grazie mille e un muffins anche per te! 🙂 <3 Un abbraccio grande, buona giornata e un bacino a Linda :**
Tesoro bentornata!!Wow una settimana è volata davvero e sono feliceeeeeeee che sei di nuovo qui e come festeggiare il tuo rientro senza prendere almeno un paio di queste meraviglie golosissime??!!Un bacione grande e tvbbbbbbbb
Ciao tesorooooooo <3 Eh si… una settimana è proprio volata ma mi siete mancate tantissimo!!! Grazie di cuore e un abbraccio grandissimo, buona giornata amica mia! Tvtb <3 :**
Bentornata valeeeee!!!!! Che spettacolo questi muffins, e fanno venire l’acquolina sì…io sto sbavando davanti al monitor!!! Appena svegli non si possono vedere certe cose…soprattutto quando si stanno sgranocchiando tristi biscottini integrali!!
Beh: vorrà dire che oggi pomeriggio accenderò il forno e domani li avrò pure io per colazione!
tanti bacioni bella, buonissima giornata!
Ciao Luna, grazieeeee 🙂 <3 Dai dai, preparali e così domani sarà una super colazione! 😀 Ricordati di fare i ghiacciolini di Nutella in anticipo! 😉 Un abbraccio forte, buona giornata anche a te! :** <3
Bentornata Vale..hai fatto un ritorno con il botto con questi fantastici muffin!!E’ proprio vero che le vacanze finiscono troppo in fretta!
Grazie mille! 🙂 Si, è vero… finiscono sempre troppo in fretta!!! Un abbraccio forte e buona giornata 🙂 :**
Ciao Valentina, bentornata! 🙂 Bellissimi i tuoi muffins!
Avevo visto anch’io questa bella ricetta da Michela e, ti dirò… ho i cubetti di nutella nel freezer! ^__^
Ti sei riposata al mare? Bene allora si ricomincia!
Stamattina c’è un bel freschetto qui da me. Finalmente respiro!
Un abbraccio forte, e ricordati della promessa. Ada
Ciao Ada, grazie mille!!! 🙂 Si, la vacanza è stata bella e rilassante, adesso si riprende e io, come te, adoro progettare e sognare! 😀 Dai, provali questi muffins, ti piaceranno tanto! 😉 Come potrei dimenticare la promessa… spero davvero di abbracciarti presto <3 Un bacio grande :**
Questi muffin devono essere buonissimi e super golosi,buon rientro.
Grazie mille, provali! 😉 Un bacione 🙂 :**
Vale!!! che bello…sono felicissima che ti siano piaciuti 🙂 Sei stata brava…e approvo anche l’aggiunta di farina di nocciole.
Anche alcune mie amiche li hanno rifatti e sono state contente, direi che questa ricetta ormai è collaudata 🙂
bentornata e grazie ancora tesoro.
Un abbraccio forte
:* <3
Grazie a te, Michi! Di cuore!!! <3 Sono felice che le mie piccole variazioni ti piacciano e comunque presto li rifarò, sono andati a ruba! 😀 Un abbraccio con tanto affetto, grazie ancora 🙂 :**
Mamma mia che bontà…e come si fa a resistere alla Nutella? 🙂
Eh no, non si può! 😀 😉 Un bacione! 🙂
Quel cuoricino di nutella è una meraviglia:) E che te lo dico a fare? Sono felice di rivederti qua, bentornata Vale..
Smuack:*
Grazie Cla 🙂 Anche io sono felice di rileggerti 🙂 <3 Un abbraccio grande :**
Anch’io sono stata assente un po’ dal web, ma sono contentissima di essere tornata e di potermi gustare questi muffin, peccato solo virtualmente!!!!
Un salutone Susy
Bentornata anche a te, Susy! 🙂 Anche a me spiace che tu non possa assaggiarli ma ti invito a provarli, sono davvero una bontà unica! 😉 Grazie mille e un bacione! :**
Con questi muffin mi fai sbavare :Q__ Nocciola e nutella insieme sono da leccarsi i baffi, come se non bastasse questi muffin sono assolutamente perfetti, che dire? Te ne rubo uno o meglio due e ti faccio i miei complimenti!
A presto Vale 🙂
http://ledeliziedelmulino.blogspot.it/
Grazie infinite, sono felice che ti piacciano! 🙂 Sono veramente golosi e uno tira l’altro… Un bacione, a presto! 🙂 :**
Bentornata!
E se leggo Nutella non capisco più nulla 🙂
Grazie Stefania! 🙂 Eh… anche io se leggo e vedo Nutella non capisco più niente 😀 😀 Un bacione! 🙂 :**
Valeeeeeeeeeee Bentornata!!!! con dei muffin così la giornata inizia alla grandissima!!!!!un abbraccione!!!
Ciao Fede! Grazie mille, amica mia! 🙂 <3 Un bacione e buona giornata! :**
Ciao Vale, buonissimi i tuoi muffin e che bella la presentazione!!! Mi fa piacere sapere che le vacanze sono andate bene, ho visto alcune foto ed il posto era bellissimo. Un abbraccio grande Manu.
Ciao Manu, grazie di cuore, sei sempre tanto cara 🙂 <3 Un abbraccio forte forte, buona giornata :** <3
Ciao Valentina!! I tuoi dolci sono sempre fantastici, anche se bisogna fare un plauso alla bravissima Michela tu hai saputo interpretare alla perfezione questi muffins. Golosissimi tentano molto!!!!!!
un bacio tesoro
Ciao Rita 🙂 Michela è bravissima ed è una vera garanzia, ti invito a provare questi muffins! 😉 Grazie di cuore e un bacione, buona giornata! :**
Grazie ad entrambe :’)
:*
Che rientro in grande stile! Complimenti questi muffin sono splendidi.
A presto, Michela
Grazie mille, Michela 🙂 Un bacio! :**
Ma questi sono golosissimi!!!li voglio provareeee :-)))
Provali, Chiara! Poi fammi sapere 😉 Un abbraccio grande! :**
Ben ritrovata Vale, le vacanze servono a tutti, sia che si parta che no! Purtroppo per me quest’anno con la casa in costruzione, niente partenze, ma mi sono riposata e rilassata lo stesso, cmq ho la fortuna di abitare quasi al mare e le vacanze le ho fatte lo stesso. Bellissima la tua ricettina
Ciao Anto, grazie mille 🙂 Si, anche io abito al mare ed è vero… è come essere sempre un po’ in vacanza 😉 Un abbraccio forte forte e buona giornata! :**
Bentornata Vale, si ricomincia con dolcezza vero? Sono felice per te,io non ho fatto le vacanze, ma ne avrei tanto bisogno.. Un bacione!!!
Ciao cara Anto 🙂 Mi dispiace sapere che non hai fatto vacanze, spero comunque che tu abbia avuto modo di rilassarti e distrarti un pochino <3 Grazie mille e un forte abbraccio :**
Bentrovata cara… Sono felice di “rivederti”… E hai ricominciato con un dolcetto stragoloso!!!!! Troppo buoni… Li rifaccio subito!!!
Un baciotto
Grazie, Fede! Anche io sono felice di rivederti! 🙂 Se li provi fammi sapere 😉 Un abbraccio grande :** <3
Ma che belli! Anzi, bellissimi!
Bye
Maurizia
Grazie mille, Maurizia! 🙂
bentornata amore mio!!!!!!!!
Azzu
Tesorooooooooooooooooooooooo <3 <3 <3 Ti abbraccio! :**
Bentornata dolce Valentina! qualche foto della tua vacanza? Intanto grazie per questa bella ricetta di muffins che addolciscono questa giornata uggiosa.
Grazie mille per i complimenti che hai fatto al mio post delle orecchiette, è stato veramente una bella giornata. Un grande e forte abbraccio anche a te! Azzurra
Grazie a te, Azzurra! 🙂 Nel prossimo post probabilmente posterò qualche foto della vacanza, devo ancora sistemarle tutte 😉 Un abbraccio forte e grazie ancora 🙂 :**
che muffin super golosi!!!!!! devono essere troppo buoni 🙂
Lo sono! Credimi, è difficile mangiarne uno solo! 😀 Grazie mille e un bacione 🙂 :**
Buoni.. quel cuore di nutella.. come resitere!! Poi tiepidi con una tazza di caffe latte sono proprio una colazioen perfetta!!
Si, Vale, impossibile resistere! 😀 Grazie mille e un bacio grande! :**
Tesorina, bentornata!!!! Io sono qui indaffaratissima per il buffet dela mia piccola e una ventina di questi muffins nutellosi ci starebbero proprio bene, che fai, me li mandi? tanti bacioni e sono contenta di sentirti, mi sei mancata, sai?
Grazie tesoro! 🙂 <3 Immagino le delizie che starai preparando… non vedo l’ora di ammirare tutto!!! 😀 Mi piacerebbe proprio mangiare uno di questi muffins con te e se potessi te ne invierei una valanga! 🙂 Anche tu mi sei mancata e adesso sono felice di rileggerti! Un abbraccio forte forte <3 :**
Bentornata Vale!!!! Io devo aspettare il primo di settembre per andare in ferie, questi ultimi giorni non passano proprio più…
Ma se avessi qualcuno dei tuoi muffin, beh l’attesa sarebbe sicuramente meno esasperante!!!! Devono essere squisiti e irresisibili….
Buona giornata
Flora
Ciao Flora 🙂 Dai, un altro pochino di pazienza e poi vacanza! 😉 Grazie mille e un abbraccio, buona serata :**
Bentornata Vale! Ti seguo sempre anche se commento poco; questi muffin mi erano sfuggiti anche se seguo sempre il blog di Michela, in quei giorni purtroppo ero impegnata con avvenimenti tristi. Meno male che li ho visti qui da te perchè anche la genialata della nutella messa a congelare è da tenere da conto. Grazie mille!
Ciao Terry 🙂 Grazie mille per la tua presenza e non preoccuparti per i commenti… so che ci sei ed è questo quello che conta 🙂 <3 Spero che ora vada un pochino meglio… Provali questi muffins, i ghiaccettini di Nutella sono veramente una genialata! Un abbraccio forte e grazie ancora :**
Ciao Vale,
sono felice di leggere che le tue vacanze sono state belle e riposanti, certo che ripartire con questi deliziosi muffin non può che essere di buon auspicio!
Un bacione dalla tua amica Cri
Ciao amica mia 🙂 Grazie di cuore e un abbraccio forte! 🙂 :**
innanzitutto bentornata amica mia!!
e che modo strepitoso per rientrare…io vivrei di sola nocciola quindi questi muffin troppo golosi mi sa che li proverò presto!!
ti mando un abbraccio grande grande!!
Ciao Barbara! Allora puoi capirmi se anche tu ami la nocciola! 😀 Se li provi fammi sapere! 😉 Grazie mille e un abbraccio grande! :** <3
che delizia questa ricetta !! golosissima !!.
baci
Vale e Sabri
Grazie mille, ragazze! 🙂
Davvero belli questi muffin!!!!!
Grazie, Mila! 🙂
in questo momento PAGHEREI per averne uno!!!
Se potessi te ne invierei tanti tanti! 😀
ciao cara anche io oggi ho ripreso a postare, tu alla grande con questi muffin..
baci.
Grazie mille, Fabiola, sono felice che ti piacciano 🙂 Un bacione e buona ripresa 🙂 :**
Rieccoti cara Vale con questa golosa ricetta! Anch’io giusto oggi mi sono riaffacciato sul blog. A presto
Grazie, Andrea! Un bacione e buona ripresa! 🙂
Ciao Valentina, benritrovata 🙂 Una vera delizia questi muffin, con quel ripieno alla nutella…divini!!! E’ sempre un piacere passare da te!!!
Bacioni…
Ciao Ely, grazie… sei un tesoro 🙂 <3 Un abbraccio forte!
Oh santo cielo! Dei muffin con nutella e nocciole: ok che la nutella ne ha ben poche, ma sono praticamente dei muffin alla nocciola, dopati con nocciole!
SQUI-SI-TI (così ti ho dimostrato il mio stupore e pure che so dividere in sillabe 😀 )!
Un abbraccione!
Alice
Beh ma a me la definizione di MUFFIN ALLA NOCCIOLA DOPATI CON NOCCIOLE piace troppo!!! Te la rubo! Ahahahaha! 😀 E’ proprio così, sono un inno alla nocciola e quindi se la nocciola ti piace è delirio puro 😀 😉 Grazie di cuore bella Ali, ti abbraccio forte forte! :** <3
Ciao bentornata! e no! non puoi mettermi insieme nocciole e nutella..te li mangio tutti!! 😀 anch’io ho fatto di recente dei muffin ma prima devo perfezionare la ricetta 🙂
Grazie mille! 😀 Provali, sono davvero golosissimi! 🙂 Per la ricetta dei muffin il mio consiglio è di mettere lo yogurt nell’impasto… non so se già lo fai ma li rende davvero soffici e non secchi… 😉 Un abbraccio :**
ma grazie! no non lo sapevo! grazie mille del consiglio ^___^ :**
Bentornata Vale..che bello riaverti tra noi ^_^ Sono felice che le tue vacanze siano andate bene e questi muffii li vorrei davvero per la mia colazione di domani..super golosi 😛
la zia Consu
Grazie Consu bella!!! 🙂 E io sono felice di essere di nuovo tra voi 🙂 <3 Un abbraccio forte forte :**
Bella Valeeeeeee!!!!! Che gioia rivederti….adesso non partire più però!!!!! I tuoi muffins neanche li commento perché sono perfetti, sentenza affermativa!!! Ti bacio tesoro e vi vediamo presto allora…ops…scriviamo!!! Ma prima o poi ci vedremo sul serio!!!!!
No nooooo Gabilina mia non parto!!! 😀 <3 Tesoro sono tanto contenta di essere di nuovo tra voi, mi siete mancate… mi sei mancata! <3 Spero proprio di abbracciarti presto!!! Un bacione, amica! :**
Questi devono essere la fine del mondoooo.
Appena rinfresca un pò li provo….anche se mi costeranno qualche etto in più sulla bilancia!!!
Dai dai, non pensare agli etti in più eheheheh ti dico che ne vale la pena!!! Poi magari dopo corsettina ma provaliiii! 😀 😉 Un abbraccio e grazie :**
per le mie vacanze ci vuole ancora un po’ ma una colazione così sarebbe veramente lo stesso molto gradita…mi darebbe lo sprint per affrontare questi ultimi giorni!
Ciao Lucy, grazie mille! Vedrai che questi giorni passeranno in fretta e le vacanze arriveranno quanto prima! 😉 Un abbraccio :**
Amorino ciaooo! Sei tornata? Io purtroppo anche. …mamma mia sono triste…mi manca Lampedusa! Quell’isola mi ha lasciato qualcosa dentro. ..è stato bellissimo!
Emmmm questi muffin sono da svenimento! Questa nocciola e questa Nutella! Mmmmm!
Amica mia ti abbraccio forte forte!
Ciao tesoro miooooo <3 Si si, anche io ritornata alla base! 😉 Sono felice che la tua vacanza sia stata bella, ogni vacanza ci arricchisce e quei ricordi restano per sempre dentro di noi… fanne tesoro! E poi magari ci ritornerai presto, chissà! 🙂 Un abbraccio forte forte e grazie! :** <3
…potrei vendere l’anima al diavolo per un barattolo di Nutella! Ahahahaah!!!! Quindi immagina cosa potrei fare per uno dei tuoi muffins!!!! Sono golosissimi!!!!! Bacione
Bentornata carissima!!! Mi fa piacere leggere che sei stata bene in vacanza! Sai che è davvero interessante il modo di fare il ripieno di questi muffins con yogurt e nocciole una bontà!!
Cara Vale nel mio stato attuale di disoccupazione, sto cercando di ripartire alla ricerca di un lavoro, con i tuoi muffin che danno una carica incredibile, starò ancora più su!Grzie!
Vale
Sei tornata alla grande con questi muffin strepitosi alla nutella!!!! :))))
Ciao, ti invito a partecipare alla mia rubrica improvvisata di questo mese: http://lamiacucinaimprovvisata.blogspot.it/2013/08/il-vincitore-di-luglio-e-la-mia-cucina.html, se ti va ovviamente… baci e a presto, Martina
ciao cara! tornata?!? come sei stata tesoro?!?questi muffin hanno tutto ciò che potrebbe farmi svenire all’istate.. nocciola, nutella.. ehmmm.. da brava nutrzionista li consiglio 😉
baci stella
bentornata Vale ! I tuoi muffins devono essere fantastici, sono ideali per qualsiasi momento della giornata !
bacioni
Ciao Vale!!!! Un rientro con i fiocchi, caspita che gran golosità, ne vorrei uno, ma anche due ^_^ subitooooo!!!
Un abbraccio tesoro, felice notte e tanti baci!!!!
Bentornata!!! Anche io sono rientrata oggi…mi viene un po’ di melanconia a pensare che le vacanze stanno per finire ma mi basterà uno dei tuoi muffin per farmi ripartire con la carica giusta! 🙂
Un abbraccio :**
Ciao e bentornata! che buoni questi muffins, bravissima come sempre! Un abbraccio e a presto
Paola
Bentornata!!!! E che meraviglioso rientro…..troppo golosi i tuoi muffins, come resistere a tanta bontà!!!
Baci
che dire…. bravissima come sempre! grande Vale 😀 io ultimamente con i dolci ci litigo un sacco… ma le sperientazioni non finiscono mai! bacioniiiiii
Bentornata Vale!
Anche io adoro le nocciole perciò non posso perdermi questi golosissimi muffins… ricetta segnata 😉
mmmmmmmmmmm Vale, che bontà!!!!
Ho una voglia di dargli un morso che non hai idea!!!
Prima di salutarti volevo dirti di fare un salto da me, c’è una cosina per te:
http://delizieeconfidenze.blogspot.it/2013/08/100-affidabile-il-nuovo-premio.html
Un abbraccio grande grande, a presto!
Valentina dolcissimaaa! Bentornata dalla tua vacanza! Ma che belli questi muffins! li ho condivisi su pinterest… troppo buoniiiiii! Sono felice che Alberobello ti piaccia. E se vieni fammi un fischio che ti raggiungo ^_^ grazie per i complimenti. Sono davvero felice ke ti piacciano le foto. Le faccio con il cellulare, ma se prendo tra le mani una reflex, faccio una strage! 😀
Anch’io aspetto con ansia l’autunno. Sono 2 mesi che nel mio blog ho il conto alla rovescia! 😀 mancano 28 giorniiiii! Anche se poi diciamolo pure, la prima settimana di settembre è sempre fresca l’aria (speriamo!). O_O Anche qui fa ancora caldo e quindi incrociamo le dita sperando che arrivi presto l’autunno! un bacione immensoooooo! kisssssss! a prestooooo!
Caspita che golosità! Devono essere strepitosi, bravissima!!!
Vale, bentornata!!! E questi muffin sono esattamente quello che ci vuole per ripartire con carica e buonumore!!! Bellissimi e buonissimi! Un abbraccio e coccole a Manolo!!
Bentornataaaaaaaaaaaaaaaaaaa! E alla grande poi bravissima adoro i muffins e questi mi ingolosiscono tanto!
Che faccio? Arrivo!!!!!!!!!
Bentornata….dolce come sempre buona fine settimana.
Ma sono divini!! Immagino già il sapore della nutella che si scioglie in bocca… perfetti per colazione quando serve un po’ di carica!
uhmm, da fare assolutamente!:)
Da oggi ti seguo anch’io con molto piacere! Ciao!
Ciaooooooo bentornata!!!!
Che belle foto….viene proprio voglia di prenderne uno!!!!!!
Ciaoooo ^_^
il tuo blog è davvero delizioso! come d’altronde le tue ricette!
questa poi… muffin con cuore di Nutella… ma si può resistere???
impossibile!!!
Chiara
♡EFFENSHION
Valeeeeee ma che meraviglia!!!!! le tue dolcezze mi sono mancate!!!:)
Sono tornata da un paio di giorni e finalmente oggi riesco a dare un’occhiata al blog:)!
Un bacioneeeeee!!!
i am so thrilled by your photos! gorgeous!
Io non vado pazza per la nutella, ma mi hai fatto venire l’acquolina in bocca.
Buona serata
Nooooo…..oggi non ho ancora fatto la colazione…
Adesso voglio questi Muffin!!!! *____________*
Devono essere una bontà!!!:)
Buonissimi ma ti sei scordata di dire quando aggiungere l’olio!
Grazie per avermelo detto e scusami, va insieme ai liquidi… ho corretto subito…