La ricetta che Vale

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Valentine’s cookies & change your perspective

30 Gennaio 2013 di Valentina 113 Comments

Valentine's cookies

San Valentino: chi lo ama, chi lo odia, chi non lo considera nemmeno... e io?L'ho sempre festeggiato perché è il mio onomastico ma se non fosse così molto probabilmente non lo festeggerei, limitandomi ...

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Filed Under: Biscotti, Cake design Tagged With: biscotti decorati, chocolate paste, cioccolato plastico, cuori di zucchero, Luca Montersino, pasta frolla, San Valentino, Silikomart

Carousel cake

18 Gennaio 2013 di Valentina 115 Comments

Dite la verità, dopo le madeleines salate avete sentito subito la nostalgia del dolce, vero? ;) :DNiente paura, ecco un dolce che più dolce non si può! ;)Silikomart mi ha inviato, in settimana, un ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: Carousel Silikomart, cioccolato, collaborazioni, ghiaccia reale, Luca Montersino, pasta di zucchero, pasta frolla, Silikomart, torta frangipane

Di incontri, emozioni, doni e dischi di cioccolato

29 Novembre 2012 di Valentina 101 Comments

Un affetto non si prova, si indossa direttamente.La sapevano lunga Panella e Battisti.Quando ho aperto questo blog non immaginavo quale bella avventura mi stesse aspettando a braccia aperte, non ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: caramello, cioccolato fondente, cranberries, dischi di cioccolato, mandorle, mandorle caramellate, Silikomart, temperaggio cioccolato

Xmas cake

26 Novembre 2012 di Valentina 196 Comments

Christmas cake

Inizio a respirare aria natalizia anch'io e in occasione della mia collaborazione con Silikomart, azienda italiana leader nella produzione di stampi in silicone e di articoli per la pasticceria "Made ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: 3D Tree Choc, cioccolato bianco, collaborazioni, Natale, orange curd, personaggi natalizi in pasta di zucchero, Silikomart, temperaggio cioccolato

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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