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Crostata al cioccolato e caramello

9 Novembre 2018 di Valentina 1 Comment

crostata al cioccolato e caramello

La Crostata al cioccolato e caramello è una golosissima crostata di pasta frolla alla vaniglia farcita con caramello mou leggermente salato, frutta secca e una morbida ganache di cioccolato ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: caramello, caramello mou, Cook Expert Magimix, crostata al cioccolato e caramello, crostate, ganache al cioccolato fondente, Magimix, pasta frolla, ricette facili

Segnaposto natalizi di popcorn

21 Dicembre 2015 di Valentina 39 Comments

segnaposto natalizi di popcorn

I segnaposto natalizi di popcorn sono semplici e divertenti da realizzare, in grado di stupire grandi e piccini! Per realizzare questi alberelli segnaposto occorreranno dei coni gelato, popcorn e del ...

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Filed Under: Cake design Tagged With: caramello, Maurizio Santin, Natale, popcorn, segnaposto, sweet table

Tartare di fragole e albicocche con sciroppo al basilico, in un angolo di caramello…

9 Giugno 2013 di Valentina 116 Comments

Che cosa succede quando fragole e albicocche incontrano, in un angolo di caramello, un delicato sciroppo al basilico? Nasce una tartare fresca, insolita, un dopocena light ma al tempo stesso ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: albicocche, basilico, caramello, dessert, fragole, frutta, Maurizio Santin, sciroppo al basilico, tartare, tartare di fragole e albicocche, tartare di frutta

Crostatine al Goji, ricotta e miele

21 Marzo 2013 di Valentina 82 Comments

Le mie sperimentazioni con le bacche di Goji continuano, questa volta ho preparato delle crostatine di frolla allo zucchero di canna con ripieno di ricotta, miele e bacche di Goji con topper di ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: bacche di Goji, caramello, caramello al Goji, colazione, crostatine, frullato al Goji, il mio primo Giveaway, Luca Montersino, miele, muffins e dolcetti, ricotta, succo di Goji, zucchero di canna

Panna cotta con gelatina alla melagrana e aceto balsamico

2 Febbraio 2013 di Valentina 40 Comments

Buongiorno a tutti :)Ripubblico questa ricetta per partecipare al contest di Martina del blog Lamponi & tulipaniLA MELAGRANAPANNA COTTA CON GELATINA ALLA MELAGRANA E ACETO BALSAMICO DI MODENA ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: aceto balsamico, caramello, contest, dolci al cucchiaio, gelatina, melagrana, panna cotta

Marquise di cioccolato con frutta secca

9 Gennaio 2013 di Valentina 194 Comments

Lo so, lo so: dopo le feste ci si mette a dieta, ne avete abbastanza di dolci &co. ... ma io proprio non ce la faccio, mi perdonate? :DLa tentazione è sempre dietro l'angolo... e poi che vita ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: caramello, caramello alle mandorle, cioccolato fondente, contest, dolci al cucchiaio, Io non mangio da solo, mandorle, marquise, pinoli, ProgettoMondo Mlal, ricettario Buono come il pane

Panna cotta con gelatina alla melagrana e aceto balsamico

12 Dicembre 2012 di Valentina 182 Comments

Ci stiamo avvicinando sempre più al Natale, ci attendono lunghi pranzi e lunghe cene in compagnia dei nostri cari...Spesso, dopo una cena o un pranzo sostanzioso, non si ha voglia di un dolce pesante ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: aceto balsamico invecchiato, caramello, collaborazioni, contest, crema all'aceto balsamico, dolci al cucchiaio, gelatina, Maurizio Santin, Monari Federzoni, Natale, panna cotta

Di incontri, emozioni, doni e dischi di cioccolato

29 Novembre 2012 di Valentina 101 Comments

Un affetto non si prova, si indossa direttamente.La sapevano lunga Panella e Battisti.Quando ho aperto questo blog non immaginavo quale bella avventura mi stesse aspettando a braccia aperte, non ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: caramello, cioccolato fondente, cranberries, dischi di cioccolato, mandorle, mandorle caramellate, Silikomart, temperaggio cioccolato

Torta di mele con crema allo yogurt e fichi

4 Settembre 2012 di Valentina 146 Comments

Amo la torta di mele, come tutte le cose semplici ma buone. Per me è comfort food, cibo capace di coccolare e farti sentire bene immediatamente, fin dal primo boccone.Ho voluto accompagnarla con una ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: caramello, colazione, comfort food, crema di yogurt e fichi, fichi, frutta, mele, Simone Rugiati, torte morbide, yogurt, zucchero di canna

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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