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Kitten cake: torta di compleanno con gattini

13 Luglio 2012 di Valentina 85 Comments

Torta gattini

Ecco la torta che ho preparato per Eva, figlia di amici, una bimba amante dei gatti che domani compie 6 anni.Buon compleanno, Eva! :)La base è una torta allo yogurt aromatizzata al limone, farcita con ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: compleanno, crema pasticcera, fragoline, gattini in pasta di zucchero, pasta di zucchero, yogurt

Daisy cake: torta di compleanno con margherite

24 Giugno 2012 di Valentina 52 Comments

Un prato di margherite per il compleanno di una ragazza di nome Margherita! Cosa c'è di più appropriato? ;)Per la base (teglia quadrata 20x20 cm)Torta allo yogurtIngredienti (come misurino utilizzate ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: compleanno, cremoso alla frutta, fiori in pasta di zucchero, frutta, Maurizio Santin, panna, pasta di zucchero, yogurt

Torta di compleanno per Lavinia

19 Giugno 2012 di Valentina 27 Comments

Questa è la torta che ho realizzato per il compleanno di una dolce bimba che oggi compie 4 anni, Lavinia, figlia di amici.La base è una mud cake tagliata in 3 dischi e farcita con una ganache ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: compleanno, fiori in pasta di zucchero, mud cake, Nutella, pasta di zucchero

Cupcake e… auguri Antonella!

13 Giugno 2012 di Valentina 26 Comments

Oggi, in occasione dell'onomastico di mia cognata Antonella, ho preparato per la prima volta i cupcake, al cioccolato con cuore alla Nutella.Ingredienti per la base (per 12 pirottini in alluminio ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: cioccolato, cupcake, muffins e dolcetti, Nutella, onomastico, pasta di zucchero

Poker mud cake

10 Giugno 2012 di Valentina 32 Comments

Torta Poker

Ecco la torta che ho preparato venerdì per il mio fidanzato ed i suoi amici, appassionati di poker!Come base ho realizzato una mud cake farcita con ganache al cioccolato fondente, il tutto ricoperto ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato fondente, ganache al cioccolato, mud cake, pasta di zucchero

Happy birthday to me! Torta di compleanno con rose

28 Maggio 2012 di Valentina 12 Comments

Torta rose

Ecco la torta per il mio compleanno: uno stile classico e romantico, proprio come piace a me!Ingredienti per la base (per una tortiera di 20 cm di diametro)Sponge cake:225 gr di farina 00225 gr di ...

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Filed Under: Cake design, Dolci, Ricette base Tagged With: compleanno, crema chantilly, crema pasticcera, fiori in pasta di zucchero, fragole, ghiaccia reale, Maurizio Santin, pasta di zucchero, sponge cake

Auguri mamma! Cadeaux minicake e pasta di zucchero

13 Maggio 2012 di Valentina Leave a Comment

Auguri alla mia mamma e a tutte le mamme del mondo! Quest'anno il mio regalo è una tortina in pasta di zucchero a forma di pacchetto regalo, da una creazione di Chiara Pennati (Cake design - ...

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Filed Under: Cake design, Dolci, Ricette base Tagged With: cioccolato, minicakes, pan di spagna, pasta di zucchero

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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