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Nuda al cocco

21 Gennaio 2021 di Valentina 1 commento

La Nuda al cocco è una torta nuda al gusto cocco, composta da tre soffici strati di base all'acqua, senza lattosio, e farcita con crema al mascarpone e panna, al cocco. Ogni strato di farcitura è ...

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Archiviato in: Dolci, Torte decorate Etichettato con: anniversario, cocco, compleanno, crema al mascarpone, matrimonio, Nuda al cocco, Nude Per Ogni Occasione, senza burro, torte nude

Coral, white and blue party

19 Maggio 2014 di Valentina 171 commenti

Indipendentemente da ciò che crei, non è importante che tu dipinga o scolpisca, oppure che tu faccia il giardiniere, il calzolaio o il falegname.E' importante che ti chieda: sto riversando tutta la ...

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Archiviato in: Cake design, Dolci Etichettato con: anniversario, biscotti decorati, compleanno, crema chantilly al limone, crema pasticcera, cupcakes, fragoline, Luca Montersino, pan di spagna, rose di pasta di zucchero, wedding cake

Anniversary cake

25 Luglio 2013 di Valentina 116 commenti

Ho realizzato questa torta per un anniversario di matrimonio, pan di spagna farcito con crema pasticcera e amarene Toschi.Un classico che non stanca mai!Ecco una foto dell'interno:Il pan di spagna è ...

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Little heart: buon anniversario!

25 Gennaio 2013 di Valentina 167 commenti

Oggi festeggio 8 anni insieme al mio fidanzato e questa è la minicake che ho realizzato: una base di mud cake con mousse al mascarpone e cioccolato bianco, ricoperta di pasta di zucchero bianca ...

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Archiviato in: Cake design, Dolci Etichettato con: anniversario, cioccolato bianco, fidanzamento, fiori in pasta di zucchero, minicake cuore, minicakes, mousse mascarpone e cioccolato bianco, mud cake, pasta di zucchero

Love cake

21 Novembre 2012 di Valentina 161 commenti

Torta anniversario

Ecco la torta che ho preparato per i 9 anni di fidanzamento di Enza e Angelo, una mud cake con crema diplomatica al cioccolato, rivestita di pasta di zucchero color avorio e con cuori rossi ...

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Archiviato in: Cake design, Dolci Etichettato con: anniversario, crema diplomatica al cioccolato, cuori in pasta di zucchero, fiori in pasta di zucchero, mud cake, pasta di zucchero

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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