La ricetta che Vale

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Promise cake

16 Giugno 2014 di Valentina 142 Comments

Sono tornata!Diversi impegni e un noiosissimo mal di testa mi hanno tenuta lontana dal mio e dai vostri angolini ma rieccomi qui con tanta carica e nuove idee! L'intenzione è quella, nonostante gli ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: buttercream roses, confetti decorati, crema al burro, crema chantilly al limone, fragoline, Luca Montersino, pan di spagna, promessa di matrimonio, Renato Ardovino, rose di crema al burro

Strawberry cupcakes

15 Aprile 2013 di Valentina 141 Comments

In questo periodo faccio grandi scorpacciate di fragole, mi piacciono tantissimo, al naturale o nei dolci (scoperte da poco anche nel salato, ottime... un' idea qui)Questi cupcakes sono molto ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: buttercream roses, crema al burro alle fragole, cupcakes, cupcakes alle fragole, fragole, frosting, mandorle, muffins e dolcetti, rose di crema al burro, strawberry cupcakes, zucchero di canna

Roses & strawberries tiramisù

18 Marzo 2013 di Valentina 133 Comments

Cosa fare se avanza della crema al burro, della mousse al mascarpone e cioccolato bianco e si ha un cestino di fragole fresche?Andiamo di riciclo e fantasia, non si butta via niente!Ecco il dessert ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: crema al burro, dolci al cucchiaio, dolci del riciclo, fragole, mousse mascarpone e cioccolato bianco, riciclo, rose di crema al burro, savoiardi, senza cottura, tiramisù fragole

Valentine’s red velvet cake

14 Febbraio 2013 di Valentina 130 Comments

Eccomi qui! Mi scuso subito perché in questi giorni non sono stata presente come avrei voluto ma il periodo è ricco di impegni e il tempo è davvero pochino... Ad ogni modo, vi offro questa torta per ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: buttercream roses, crema al burro, mousse mascarpone panna e cioccolato bianco, red velvet cake, rose di crema al burro, San Valentino

Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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