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Crostata della nonna

11 Gennaio 2019 di Valentina 6 commenti

crostata della nonna

La Crostata della nonna è una golosa variante della famosa Torta della nonna a base di crema pasticcera e pinoli, qui con aggiunta di crema alla ricotta a base di grano cotto Chirico. La presenza ...

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Drip cake di Pasqua al cioccolato

29 Marzo 2018 di Valentina 4 commenti

drip cake di pasqua al cioccolato

La Drip cake di Pasqua al cioccolato è una morbidissima torta al cioccolato con impasto a base di Grano cotto Chirico, realizzata con il Cilindro Torta al cioccolato Chirico e farcita con chantilly al ...

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Archiviato in: Dolci Etichettato con: chantilly al mascarpone, Chirico, cilindri per torte Chirico, cilindro per torta al cioccolato Chirico, drip cake, ganache al cioccolato fondente, grano cotto per dolci Chirico, naked cake, Pasqua, ricette per bambini, torta al cioccolato

Cheesecake Mimosa

7 Marzo 2018 di Valentina 3 commenti

cheesecake mimosa

La Cheesecake Mimosa è una cheesecake senza cottura perfetta per l'8 marzo, festa della Donna ma anche per qualsiasi altra ricorrenza grazie alla sua bontà e alla facilità di preparazione. La ...

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Naked cake agli agrumi

16 Febbraio 2018 di Valentina 10 commenti

naked cake agli agrumi

La Naked cake agli agrumi è una morbidissima sponge cake agli agrumi, farcita con chantilly al mascarpone ai fiori d'arancio. La base sponge cake è realizzata con una piccola percentuale di farina di ...

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Cupcakes di Carnevale

2 Febbraio 2018 di Valentina 5 commenti

cupcakes di carnevale

I Cupcakes di Carnevale con (finto) sanguinaccio e frosting alla vaniglia sono dei dolcetti golosi, allegri e perfetti per le feste di Carnevale. Ho realizzato l'impasto base dei cupcakes con il ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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