La ricetta che Vale

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A special day

15 Settembre 2014 di Valentina 108 Comments

E finalmente eccomi qui!Mi riprometto sempre di essere più costante con il mio e con i vostri blog e poi, puntualmente, una valanga di impegni mi impedisce di mantenere la promessa. Spero ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: Carlos Lischetti, cioccolato bianco, cocco, confettata, cupcakes, matrimonio, meringhe, meringhe a forma di rosa, mini wedding cake, pasta frolla allo zucchero di canna, segnaposto matrimonio, topper sposi

Petits – beurre al cocco con gelato allo yogurt

25 Agosto 2013 di Valentina 89 Comments

Biscottini francesi di frolla sablé al burro con un impasto senza uova, i Petits - beurre sono veramente irresistibili.Ho finalmente trovato, in libreria, un cofanetto che molte di voi avranno ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: biscotti farciti, biscotti gelato, cocco, gelati, gelato allo yogurt, pasta frolla al cocco, petits - beurre, petits beurre al cocco, yogurt

Tartellette al cocco, fondente e fragole

18 Giugno 2013 di Valentina 84 Comments

Come promesso, ecco cosa ho realizzato con il resto della frolla al cocco.Ho pensato di farcire i gusci di frolla con uno degli abbinamenti che più amo, cioccolato fondente e fragole... e devo dire ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cocco, crostatine, fragole, ganache al cioccolato fondente, pasta frolla al cocco, tartellette

Torta arancia e cocco

8 Giugno 2013 di Valentina 71 Comments

Arance succose, dal colore allegro, solare... farina di cocco, Giveaway gusto arancia... che si fa? Si torteggia!E torta sia ;)P.s.: più giù troverete le nuove regole del contest Dolcemente!TORTA ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: arance, arancia, arancia candita, cocco, contest Dolcemente, fette di arancia candite, torta arancia e cocco, torte morbide

Camelie gelato al cioccolato e cocco

6 Aprile 2013 di Valentina 103 Comments

La mia nuova gelatiera stava aspettando, buona buonina, dal 14 febbraio. Ora, so che la bella stagione non è propriamente arrivata ma il timido sole che ho visto ieri e quello un po' meno timido ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: biscuit al cioccolato senza farina, cioccolato fondente, cocco, gelati, gelatiera, Luca Montersino, Silikomart, stampo Camelia Silikomart

Wellness Goji cake

14 Marzo 2013 di Valentina 87 Comments

Ho finalmente avuto modo di provare le bacche più famose del momento, le bacche di Goji!Da tanto mi ero messa alla ricerca di questo superfrutto ma con scarsi risultati e così grazie ad una nuova ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: bacche di Goji, cakes, cocco, colazione, collaborazioni, Goji, light, succo di Goji, yogurt, zucchero di canna

Blondies al cocco e cioccolato bianco

19 Settembre 2012 di Valentina 153 Comments

Buongiorno a tutti! :) Rieccomi qui dopo un po' di latitanza! Perdonatemi ma è stata una settimana piena zeppa di cose da fare e per forza di cose ho trascurato il mio caro blog... senza contare una ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: blondies, cioccolato bianco, cocco, muffins e dolcetti, premi, salsa al cioccolato fondente

Cake al kamut e cocco senza lattosio

20 Luglio 2012 di Valentina 114 Comments

Adoro il kamut. L'ho scoperto ormai quasi da un anno e devo dire che mi piace tantissimo per il suo sapore dolce e che ricorda molto la nocciola. Il kamut è un cereale, parente del grano duro, ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cakes, cocco, colazione, kamut, light, senza lattosio

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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