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Fluffosa al matcha

4 Aprile 2018 di Valentina 8 Comments

fluffosa al matcha

Dal colore verde intenso, morbidissima, profumata e dal gusto fresco e avvolgente, la Fluffosa al matcha è una chiffon cake a base del famoso tè verde giapponese, il matcha, ricco di proprietà ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: chiffon cake, colazione, fluffosa, fluffosa al matcha, Le Fluffose, limoncello, matcha, merenda, senza latte, senza lattosio, tè matcha

One bowl cake al cacao, arancia e rum

19 Dicembre 2017 di Valentina 8 Comments

one bowl cake al cacao

Vi capita mai di avere un libro di ricette tra le mani, di quelli belli belli, di perdervi tra le tante foto e (in questo caso) dolci e non sapere quale provare prima? A me sempre. Poi di solito, che ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: arancia, bundt cake, Bundt Cakes Le Antiche Ciambelle, cacao, ciambelle, Natale, ricette facili, rum, senza burro, senza lattosio

Torta pere e cacao senza glutine e senza lattosio

10 Novembre 2017 di Valentina 9 Comments

torta pere e cacao

La Torta pere e cacao senza glutine e senza lattosio è una morbidissima, golosa e fondente torta al cacao arricchita con tante pere. Facilissima da realizzare e perfetta per intolleranti e celiaci, è ...

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Fluffosa al cacao, vino e visciole

11 Marzo 2017 di Valentina 14 Comments

fluffosa al cacao, vino e visciole

Sei felice? Fluffa! Sei triste? Fluffa! Sei annoiato? Fluffa! Un'unica risposta per ogni stato d'animo, del resto chi fluffa non può più farne a meno... sarete d'accordo con me e con Monica. Mi ...

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Fluffosa stracciatella

4 Novembre 2016 di Valentina 35 Comments

fluffosa stracciatella

La Fluffosa gusto stracciatella è una torta morbidissima, alta e leggera. Nasce dalla voglia di una chiffon cake con pezzetti di cioccolato al suo interno, senza per questo creare eccessivo peso e ...

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Fluffosa marmorizzata

21 Settembre 2016 di Valentina 36 Comments

fluffosa marmorizzata

La Fluffosa marmorizzata è, a mio avviso, tra le torte fluffose più buone. Una vera coccola, un vero comfort food. Un impasto bicolore soffice soffice, lactose free come tutte le fluffose, con la ...

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Fluffosa all’arancia

24 Maggio 2016 di Valentina 53 Comments

fluffosa arancia

Una sofficissima Fluffosa all'arancia con arance caramellate per festeggiare l'uscita in tutte le librerie del libro Le Fluffose di Monica Zacchia, da domani 25 maggio. Voglio ringraziarvi per ...

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Ciambelline morbide al cacao

5 Maggio 2016 di Valentina 35 Comments

ciambelline al cacao

Le Ciambelline morbide al cacao sono dolcetti ideali per il buffet delle feste di grandi e piccini ma sono perfette anche come golosa merenda. Morbidissime e senza lattosio, possono essere ...

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Ciambella all’arancia e uvetta senza lattosio

24 Novembre 2015 di Valentina 49 Comments

ciambella all'arancia e uvetta

La ciambella all'arancia e uvetta senza lattosio è un dolce morbidissimo e profumato che coccola fin dal primo morso. Avete mai provato la panna di mandorle negli impasti? Regala una consistenza ...

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Ciambella alle mele e grano saraceno

5 Novembre 2015 di Valentina 37 Comments

ciambella alle mele e grano saraceno

La ciambella alle mele e grano saraceno senza glutine e senza lattosio è un dolce perfetto per gli intolleranti ma conquista tutti con il suo gusto rustico e la sua morbidezza. La farina di grano ...

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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