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Quattro quarti alle mele, mirtilli e vaniglia

5 Dicembre 2014 di Valentina 65 Comments

Le cose semplici, si dice, sono sempre le più buone. E cosa c'è di più buono di una torta di mele che profuma di vaniglia? Se poi ci sono anche i mirtilli... per me diventa qualcosa di ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: mele, mirtilli, quattro quarti, torte morbide, Ventura

Xmas Countdown: Calendario dell’Avvento

24 Novembre 2014 di Valentina 62 Comments

Un mese esatto al Natale. Questo è il periodo dell'anno che più amo.Che ne dite di realizzare un originale Calendario dell'Avvento fai da te da regalare o da regalarvi? Con Creative Xmas ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: calendario dell'Avvento, cioccolatini, cioccolato al latte, cioccolato bianco, Natale, Silikomart

Capitan Harlock e un’intervista…

20 Novembre 2014 di Valentina 62 Comments

Chi mi segue su Facebook ricorderà questo topper di Capitan Harlock realizzato tempo fa per un amico. Oggi è qui, per chi non l'avesse visto, insieme ad un'intervista che mi ha reso particolarmente ...

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Filed Under: Cake design Tagged With: Bloggalline, Capitan Harlock, Corriere del Mezzogiorno, Essere blogger a Napoli, topper Capitan Harlock, varie

Muffin mela, noci e cannella

14 Novembre 2014 di Valentina 55 Comments

Muffin alla mela, noci e cannella che profumano d'autunno. Perfetti sia per la merenda dei bambini che per un goloso dopo cena. Morbidi morbidi ma con una crosticina golosa di zucchero di canna ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: California Bakery, cannella, colazione, comfort food, mele, merenda, Molino Rossetto, muffins e dolcetti, noci, zucchero di canna

Namelaka con streusel agli anacardi e mirtilli al rum per #Ventura #TopBlogger2014

7 Novembre 2014 di Valentina 67 Comments

La namelaka: una ganache vellutata, morbida e irresistibile. Qualcosa di sublime che ho voluto arricchire con croccanti streusel agli anacardi e mirtilli neri essiccati ammorbiditi nel rum.Un dessert ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: anacardi, Bloggalline, cioccolato bianco, dessert, Maurizio Santin, mirtilli, namelaka, streusel, Ventura

Red velvet muffin

3 Novembre 2014 di Valentina 96 Comments

Red velvet in versione muffin perfetti per una merenda golosa e per le vostre sweet tables (tra poco vi mostrerò come li ho decorati per una laurea!)Dolcetti buonissimi, dalla consistenza umida e per ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: frosting, laurea, merenda, mousse mascarpone e cioccolato bianco, muffins e dolcetti, red velvet muffin, sweet table

Frozen cake

27 Ottobre 2014 di Valentina 82 Comments

Frozen cake Una torta dedicata al film animato Disney Frozen - Il regno di ghiaccio che vede protagonista la bellissima principessa Elsa insieme alla sorella Anna e al simpatico pupazzo di neve ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: compleanno, isomalto, mousse al gianduia, mud cake, torta Frozen

Mud muffin

24 Ottobre 2014 di Valentina 58 Comments

Mud muffin: la mitica Mud cake si veste da dolcetto!Una piccola coccola al cioccolato perfetta per i vostri buffet o semplicemente per le vostre serate autunnali divano + copertina ;)Resterete ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: chantilly, cioccolato fondente, cupcakes, frosting, Maurizio Santin, mousse al gianduia, mousse mascarpone e cioccolato bianco, mud cake, muffins e dolcetti

Fairy Princess cake

19 Ottobre 2014 di Valentina 55 Comments

Quanto è bello pasticciare insieme ai bimbi oppure realizzare qualcosa che possa renderli felici?!Con il bellissimo e pratico stampo Fairy Princess Silikomart è possibile realizzare una torta a forma ...

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Filed Under: Cake design, Dolci Tagged With: compleanno, Silikomart, torta allo yogurt, torta principessa, yogurt

Plumcake bicolore all’orzo

10 Ottobre 2014 di Valentina 105 Comments

Un dolce semplice ma tanto buono e profumato.Il plumcake bicolore all'orzo è perfetto per una colazione sana e all'insegna del gusto ma è perfetto anche per la merenda dei vostri piccoli.La farina ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cacao, cakes, cioccolato fondente, colazione, farina d'orzo, merenda, Molino Rossetto, plumcake bicolore, yogurt

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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