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Torta sbriciolata alla zucca

30 Ottobre 2017 di Valentina 10 Comments

torta sbriciolata alla zucca

La Torta sbriciolata alla zucca è una torta golosa, facile da preparare, croccante fuori e morbida dentro. Con il suo profumo di spezie è perfetta per accompagnare il tè pomeridiano, per la merenda, ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: autunno, colazione, crostate, dolci con la zucca, farina ai 7 cereali Molino Rossetto, farina macinata a pietra tipo 2 Molino Rossetto, merenda, Molino Rossetto, ricette autunnali, sbriciolona, tea time, torta sbriciolata, torta sbriciolata alla zucca, zucca

Dolce Merì di Gianluca Fusto

27 Settembre 2017 di Valentina 7 Comments

dolce Merì

Il Maestro Gianluca Fusto è una garanzia, tra i pasticceri che più amo. Avevo voglia di un dolce che fosse semplice ma voluttuoso, che ad ogni morso mi facesse chiudere gli occhi e sospirare. Ho ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: amarene, crema pasticcera, crostate, Dolce Merì, Gianluca Fusto, meringa, meringa francese, pasta frolla alle mandorle e cacao

Torta sbriciolata al cacao e crema di ricotta

19 Settembre 2017 di Valentina 12 Comments

torta sbriciolata

La Torta sbriciolata al cacao e ricotta è un dolce molto goloso e semplice da realizzare. Il suo morbido ripieno a base di ricotta e latte condensato crea un piacevole contrasto con la superficie ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cacao, colazione, crema ricotta e latte condensato, crostate, farina ai 7 cereali Molino Rossetto, latte condensato, merenda, Molino Rossetto, ricotta, sbriciolona, torta sbriciolata

Crostata senza cottura al cioccolato e more

19 Luglio 2017 di Valentina 16 Comments

crostata senza cottura cioccolato e more

La Crostata senza cottura al cioccolato e more è un dolce freschissimo e goloso che non ha bisogno del forno per essere realizzato e risulta, quindi,  perfetto per la stagione estiva. Poche, semplici ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: cioccolato fondente, crostate, dolci freschi, ganache al cioccolato fondente, more, ricette facili, senza cottura, torte estive, wafer

Crostata al pistacchio, cioccolato bianco e ciliegie

5 Luglio 2017 di Valentina 29 Comments

crostata streusel

La Crostata al pistacchio, cioccolato bianco e ciliegie è un dolce fresco e goloso, perfetto nella stagione estiva e irresistibile grazie al suo contrasto di consistenze e al suo gusto avvolgente. La ...

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Crostata senza cottura con panna cotta

21 Giugno 2017 di Valentina 17 Comments

crostata senza cottura con panna cotta

La Crostata senza cottura con panna cotta è un dolce goloso, fresco e facile da realizzare, perfetto per l'estate quando la voglia di accendere il forno è pari a zero! La base è realizzata con ...

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Crostatine con crema e fragoline

2 Maggio 2017 di Valentina 14 Comments

crostatine con crema e fragoline

Per me la semplicità è sinonimo di bellezza ed eleganza. Si sa, le cose semplici sono sempre le più preziose e, in pasticceria, quelle che conquistano cuore e palato. Le Crostatine con crema e ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: crema pasticcera, crostate, crostatine, fragoline, Luca Montersino, pasta frolla, pasta frolla con strutto, ricette base, ricette facili, strutto

Crostata con composta di pesche e nocciole

28 Marzo 2017 di Valentina 9 Comments

crostata pesche e nocciole

La Crostata con composta di pesche e nocciole è una crostata dal gusto rustico e goloso, realizzata con una pasta frolla a base di farina biologica di grano tenero macinata a pietra, farina di avena e ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: colazione, composta di pesche, Corte Luceoli, crostate, farina di avena, merenda, Molino Rossetto, nocciole, pasta frolla alle nocciole e avena

Crostata nocciola cacao e pere

23 Gennaio 2017 di Valentina 30 Comments

crostata nocciola cacao e pere pie crust

La Crostata nocciola cacao e pere è un dolce buonissimo e facile da decorare grazie al famoso Pie crust (impasto che si utilizza, solitamente, per la Apple pie). Ormai spopolano in rete crostate ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: colazione, crostate, Fabbri, Fabbri1905, merenda, nocciola cacao da forno Fabbri, pere, pie crust, ricetta base pie crust

Crostata di mele e panettone

5 Gennaio 2017 di Valentina 27 Comments

crostata di mele e panettone

Le feste sono ormai terminate, con l'Epifania concludiamo il periodo festivo natalizio e sicuramente in casa, come me, avrete ancora qualche panettone da consumare. La Crostata di mele e panettone è ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: comfort food, crostata di mele, crostate, dolci del riciclo, dolci delle feste, Epifania, mele, Natale, panettone, riciclo

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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