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Nuda strudel

29 Settembre 2019 di Valentina Leave a Comment

La Nuda Strudel è una torta nuda a base di pasta strudel e farcita con il ripieno di mele del famoso dolce del Trentino Alto Adige.Uno strudel scomposto o destrutturato, che dir si voglia, senza ...

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Filed Under: Dolci, Eventi Tagged With: autunno, Enoteca Continisio, Laudemio Frescobaldi, mele, Nuda Strudel, olio extravergine di oliva, pasta strudel, ricette autunnali, senza burro, senza lattosio, strudel di mele, torte nude

Torta ricotta pere e cioccolato

17 Settembre 2019 di Valentina 4 Comments

La Torta ricotta, pere e cioccolato è una torta cremosa a base di ricotta, senza glutine, che vi farà innamorare!Quando l'ho vista da lei, in una versione tutta siciliana, non ho perso tempo e l'ho ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: autunno, gluten free, pere, ricette autunnali, ricette facili, ricotta, senza glutine, torta ricotta pere e cioccolato, torte morbide

Nuda meringata alle mele

13 Settembre 2019 di Valentina 5 Comments

La Nuda meringata alle mele è una Torta Nuda dal gusto e profumo autunnale, composta da una base ai 5 cereali, una farcitura di cremoso alle mele e decorata con una meringa flambé.Molto scenografica, ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: autunno, cremoso alle mele, Maurizio Santin, mele, meringa, meringa flambé, Molino Rossetto, Nuda meringata alle mele, Nude Per Ogni Occasione, preparato per torta ai 5 cereali Molino Rossetto, ricette autunnali, torta di mele, torte decorate, torte nude

Crostata con panna cotta ai lamponi

9 Settembre 2019 di Valentina 4 Comments

La Crostata con panna cotta ai lamponi è una crostata dal gusto delicato e fresco composta da un guscio di pasta frolla alle mandorle e da panna cotta ai lamponi.Molto semplice da preparare, è ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: composta di lamponi, crostata con panna cotta ai lamponi, crostate, lamponi, panna cotta, panna cotta ai lamponi

Nuda ai lamponi e cioccolato fondente

6 Settembre 2019 di Valentina 1 Comment

La Nuda ai lamponi e cioccolato fondente è una torta nuda composta da strati di pasta frolla alle mandorle, farcita con crema pasticciera al cioccolato fondente all'80% e con lamponi e decorata con ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: composta di lamponi, crema pasticcera al cioccolato, lamponi, naked cake, Nuda ai lamponi e cioccolato fondente, Nuda di pasta frolla, Nude Per Ogni Occasione, pasta frolla, pasta frolla alle mandorle, Roberto Rinaldini, torte decorate, torte nude

Nuda al cocco e fragole sciroppate

2 Settembre 2019 di Valentina 11 Comments

La Nuda al cocco e fragole sciroppate è una Torta Nuda al gusto cocco, farcita e decorata con fragole sciroppate.Nel mio libro Nude Per Ogni Occasione, trovate tantissime torte nude adatte ad ogni ...

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Filed Under: Dolci, Torte decorate Tagged With: cocco, compleanno, Fabbri 1905, fragole sciroppate, naked cake, Nuda al cocco e fragole sciroppate, Nude Per Ogni Occasione, torte decorate, torte estive, torte nude

Torta di anguria

30 Giugno 2019 di Valentina 3 Comments

La più nuda di tutte le torte nude... è lei, la Torta di anguria!Una torta completamente di anguria, a piani, scenografica e che più light, vegan e "senza" non si può!Con il gran caldo di questi ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: anguria, compleanno, frutta, light, Nude Per Ogni Occasione, ricette estive, torta di anguria, torte decorate, torte estive, torte fredde, vegano

Torta Twix senza cottura

27 Giugno 2019 di Valentina 2 Comments

Le torte senza cottura sono molto facili da realizzare, versatili e perfette per il periodo estivo. Senza che ci sia bisogno di accendere il forno, in poche mosse possiamo ottenere un ottimo dolce, ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: ricette facili, semifreddi, semifreddo, senza cottura, Silikomart, torta Twix senza cottura, torte estive, torte fredde, twix

A figlia d’ ‘o Marenaro e la sua famosa zuppa di cozze

17 Aprile 2019 di Valentina Leave a Comment

a figlia d' 'o marenaro

La zuppa di cozze, a Napoli, ha alle spalle una grande e importante tradizione che risale al 1700. Il giovedì santo, la regina della tavola è proprio la zuppa di cozze. Ma chi è, invece, la regina di ...

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Filed Under: Eventi Tagged With: A figlia d' 'o Marenaro, brodo di polpo, eventi, eventi Napoli, giovedì santo, Pasqua, Valentina Castellano, zuppa di cozze

Cheesecake ai mirtilli

15 Aprile 2019 di Valentina 4 Comments

cheesecake ai mirtilli

La Cheesecake ai mirtilli è una deliziosa cheesecake cotta, arricchita con composta di mirtilli. Dal sapore pieno ma delicato, risulta perfetta come dolce fine pasto o come merenda e ha una cremosità ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: Bofrost*, cheesecake, cheesecake ai mirtilli, dolci al cucchiaio, dolci freschi, merenda, mirtilli, mirtilli Bofrost*, mirtilli surgelati

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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