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Red velvet crinkle cookies

30 Novembre 2015 di Valentina 42 Comments

red velvet crinkle cookies

I Red velvet crinkle cookies sono deliziosi biscotti morbidi dentro e croccanti fuori che nel gusto e nel colore si ispirano alla famosa Red velvet cake . A metà tra i classici cookies americani e i ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: biscotti, cookies, crinkle cookies, Natale, red velvet cookies, red velvet crinkle cookies, San Valentino

Ciambella all’arancia e uvetta senza lattosio

24 Novembre 2015 di Valentina 49 Comments

ciambella all'arancia e uvetta

La ciambella all'arancia e uvetta senza lattosio è un dolce morbidissimo e profumato che coccola fin dal primo morso. Avete mai provato la panna di mandorle negli impasti? Regala una consistenza ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: arancia, ciambelle, colazione, merenda, panna di mandorle, senza lattosio, uvetta

Biscotti speziati con cialda di cioccolato

20 Novembre 2015 di Valentina 52 Comments

biscotti speziati

Il Natale si sta avvicinando e così c'è la voglia di ricette che nei profumi e nei sapori facciano sentire tutta la magia di questo periodo... Del resto l'attesa è sempre la cosa più bella e per me ...

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Filed Under: Biscotti Tagged With: biscotti, biscotti decorati, cioccolato bianco, cioccolato fondente, merenda, Silikomart, stampo Safari Choco Tags Silikomart

Ventaglietti di pasta sfoglia

16 Novembre 2015 di Valentina 47 Comments

I ventaglietti di pasta sfoglia sono tra i miei dolcini preferiti di sempre. Fragranti e golosi, uno tira l'altro. Realizzarli con la pasta sfoglia fatta in casa, in questo caso con la ...

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Filed Under: Ricette base Tagged With: dolcetti, dolci della tradizione, Luca Montersino, pasta sfoglia, pasta sfoglia di Luca Montersino, ricette base, ventaglietti di pasta sfoglia

Pumpkin cookies

10 Novembre 2015 di Valentina 37 Comments

pumpkin cookies

I Pumpkin cookies sono biscotti a forma di zucca decorati con pasta di zucchero e ghiaccia reale, perfetti per party o wedding sweet tables autunnali, come regalino o segnaposto. Mi sono ispirata ad ...

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Filed Under: Biscotti, Cake design Tagged With: biscotti, biscotti a forma di zucca, biscotti decorati, kamut, pasta frolla, pasta frolla al kamut, Roberto Rinaldini

Ciambella alle mele e grano saraceno

5 Novembre 2015 di Valentina 37 Comments

ciambella alle mele e grano saraceno

La ciambella alle mele e grano saraceno senza glutine e senza lattosio è un dolce perfetto per gli intolleranti ma conquista tutti con il suo gusto rustico e la sua morbidezza. La farina di grano ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: ciambelle, colazione, mele, merenda, senza glutine, senza lattosio

Torrone dei morti

28 Ottobre 2015 di Valentina 45 Comments

torrone dei morti

Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano, un torrone al cioccolato che si prepara per la festa di Ognissanti. Golosissimo, è davvero semplice da realizzare e si può preparare in vari gusti. A ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: cioccolato, cioccolato fondente, crema alba, dolci napoletani, nocciole, torrone al cioccolato, torrone dei morti

Brioche con uvetta

20 Ottobre 2015 di Valentina 45 Comments

brioche con uvetta

La brioche con uvetta è uno dei dolci della mia infanzia. La mamma la comprava in una panetteria del centro ed io la portavo a scuola come merenda. A volte, invece, la preparava mia nonna e tutta la ...

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Filed Under: Dolci, Ricette base Tagged With: brioche, brioche con uvetta, colazione, lievitati, Luca Montersino, merenda, uva sultanina

Torta di zucca senza latte e senza uova

15 Ottobre 2015 di Valentina 46 Comments

torta di zucca

La torta di zucca senza latte e senza uova è un dolce squisito senza troppi sensi di colpa, ottima a colazione e a merenda e perfetta per gli intolleranti al lattosio e alle uova. Semplice da ...

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Filed Under: Dolci Tagged With: colazione, light, merenda, senza lattosio, senza uova, zucca

Biscotti meringati

9 Ottobre 2015 di Valentina 39 Comments

biscotti meringati

Se, come me, amate i dolcini che si sciolgono in bocca e che vi coccolano fin dal primo morso... allora questi Biscotti meringati fanno per voi! Una morbida base cookie, uno strato di cioccolato ...

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Filed Under: Biscotti, Dolci Tagged With: biscotti, cioccolato fondente, comfort food, meringa

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Pastry blogger. Cake designer. Produttrice seriale di torte e di sogni. Cercatrice di bellezza.
Autrice del libro Nude per ogni occasione.
Co autrice del libro Le Fluffose.

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Benvenuti

Questo blog nasce dal piacere di cucinare, in modo particolare i dolci... Perché, come disse Virginia Woolf, uno non può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non ha mangiato bene...
E ricordatevi di mescolare nell'impasto pensieri allegri, gioia e amore...
Buon appetito!

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